去曼谷除了食、玩、買及按摩,閨蜜、情侶、及一大班朋友,可以嘗試參加Cooking Class,一邊煮、一邊談天說地,會是不錯的體驗,及旅行回憶。
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01. Sompong Thai Cooking Class
Sompong Thai Cooking School 提供家庭式嘅泰國烹飪體驗,俾你親自參與製作正宗嘅泰國菜。
佢哋熱愛烹飪,同時都熱愛泰國美食。
你可以喺呢個cooking class感受真實嘅手工烹飪體驗。期待同你相遇啊!
02. Silom Thai Cooking School
Silom Thai Cooking School 嘅課程係喺早晨進行,為咗善用涼爽嘅室外溫度去購物、準備同埋烹飪。曼谷嘅市場係喺早晨開放,食材最新鮮。參觀市場唔止可以了解泰國文化同生活方式,仲可以了解泰式口味、當地嘅肉類、魚類同農產品,同埋尋找獨特嘅食材同埋泰式討價還價技巧!喺傳統嘅露天市場遊覽,可以了解泰國人烹飪嘅方式同埋點樣過一日。
呢啲課程同廚房內嘅學習一樣重要。學生會用傳統嘅器具同技巧由頭開始烹飪一個完整嘅菜餚。
製作咖喱醬係泰國烹飪最獨特同埋重要嘅一環,因為好多香草同香料係一齊喺石臼入邊磨碎,然後用唔同嘅方法烹飪。
03. Bangkok Thai Cooking Academy
Bangkok Thai Cooking Academy 位於曼谷附近一個方便嘅 BTS Skytrain 車站附近。
佢哋嘅泰國烹飪課程非常有趣、專業同埋正宗,而且有冷氣。你可以揀半日或六週嘅課程,參加佢哋嘅泰國烹飪課程。
佢哋提供初學者課程、素食課程、私人課程、專業廚師課程、糕點同麵包培訓課程、刻花同埋團隊建設活動。
04. Siamese Cookery House
喺有百年歷史嘅 Siamese Cookery House 內學習點樣烹飪正宗嘅泰國菜。課程首先會帶你去泰式市場,親自體驗揀選傳統食材嘅過程。
喺經驗豐富嘅泰國廚師指導下,你會親手煮四道主要嘅泰國菜式。
呢個烹飪課程有早上、下午同晚上唔同嘅時間段供你揀擇。
05. Blue Elephant Thai Cooking Class
Blue Elephant Bangkok 係一間供應皇家泰國菜嘅泰國餐廳,喺一座歷史悠久嘅建築物度經營住泰式烹飪學校。呢座百年老宅係泰國美術部門認可嘅文化遺產。
喺呢度,你可以跟隨經驗豐富嘅頂級泰國廚師學習點樣製作最傳統同地道嘅泰國菜。
除咗品嚐套餐,你仲可以試吓單點菜式,既可以品味古老菜肴嘅懷舊滋味,亦可以嚐試廚師 Nooror 嘅創意菜式。