Tag: 米其林

韓國美食, Korea 韓國

【韓國美食】6大首爾醬油蟹餐廳推介 必試首爾米芝蓮、高CP值醬油蟹

/

去首爾一定要試試當地嘅美食。醬油蟹係韓國嘅必食佳餚，滿滿嘅蟹膏同鮮味嘅蟹肉，令人無法抵擋！雖然醬油蟹係韓國嘅特色美食，但係醬油蟹係生食，所以食材嘅質素同埋餐廳嘅環境就變得特別重要。今次我哋精選咗六間首爾醬油蟹餐廳，幫大家安心食到美味嘅醬油蟹！ 【首爾美食】首爾醬油蟹專門店5選！韓國偷飯賊米其林一星的美味！ 醬油蟹一般是將生的花蟹放入醬油醃製而成，其鹹辣的味道最適合讓人撈飯，因此醬油蟹是韓國美食中「偷飯賊」的第一位，不論係韓國人，定係遊客都無法抗拒醬油蟹嘅鮮味。 除咗直接同白飯一齊食，另一種常見嘅食法係將蟹肉、蟹膏、內臟同埋白飯放喺紫菜上面一齊食。呢個方法可以防止蟹肉喺撈飯過程中變熟。如果唔想浪費醬油蟹嘅任何部分，你亦可以用匙羹刮出蟹蓋入面嘅蟹膏，再同白飯拌勻。一口拌飯，再吸一口蟹身入面嘅蟹肉，嚐盡醬油蟹嘅新鮮味道。 醬蟹已成為到首爾自由行必吃的美食之一，好吃的醬蟹餐廳日漸增多，但你吃過「吃到飽」的醬蟹嗎？位在東大門的順美家幸福醬蟹，絕對讓你吃得痛快滿足！順美家的吃到飽方案以醬蟹等級及無限續用的餐點內容分很多種，也有其他等級的醬蟹套餐或單點的方式可選擇，還可以享用多種風味小菜、韓國特有的瑪格莉米酒及各式碳酸飲料喔。 Klook.com 除了一般醬蟹吃到飽，想吃蟹黃(母蟹)的人也可以選擇母蟹套餐或單點。醬蝦也是順美家的名氣餐點，只要點一般醬蟹吃到飽方案，飽滿鮮甜的醬蝦也是無限續用的喔。 圖片來源：Supplier 吃完醬蟹後也可以來份人蔘雞湯溫潤腸胃，身心皆飽足。這裡不僅醬蟹品質優秀、選擇多、其他餐點也都很美味，再加上吃到飽方案並沒有限時，深受在地人及旅客的喜愛。 營業時間：10:30-22:00 （最後入場時間：20:00） 交通：地鐵2號線東大門歷史文化公園站14號出口，步行三分鐘 地址：首爾中區乙支路43街38 3/F(서울특별시 중구 을지로43길 38 3F) 逛完明洞街市後，如果你想品嚐醬油蟹，一定要去這家老字號醬油蟹餐廳！首爾咸草醬花螃蟹餐廳不僅位置便利，而且醬蟹有其獨特之處。這裡的咸草醬油蟹除了使用發酵醬油進行醃製，還加入了咸草花、海帶、水果和藥材等食材。相較於其他醬油蟹，它的味道可能相對清淡一些，並且不那麼鹹，但仍然保有豐富的鮮味！ Klook.com 營業時間：11:30 – 22:00 （最後點餐時間：21:00），周日休息 交通：地鐵四號線明洞站9號出口，步行兩分鐘 地址：首爾中區忠武路2街11-1 陽光大廈 B1F (서울특별시 중구 충무로2가 11-1, 선샤인빌딩 B1F) 自1980年以來就是首爾醬油蟹代表名店的PRO醬蟹，是促使新沙洞醬蟹街形成的創始店。除了24小時營運的新沙本店以外，還有三成店分店。店內的招牌料理醬蟹與鮮辣蟹，是嚴選西海岸延坪島產卵期前有著滿滿蟹黃的高品質母梭子蟹，用30年以上的熟成醬油製成。 Klook.com 餐廳擁有許多招牌菜，包括醬油口味螃蟹、辣味螃蟹、蟹卵拌飯、蒸花蟹、活章魚等等，所有菜品都使用頂級食材，讓你不用擔心「沒有蟹膏、不夠新鮮」等問題！ 營業時間：24小時營業 交通：地鐵三號線新沙站4號出口，步行三分鐘 地址：首爾市瑞草區蠶院洞27-1 Pro大廈1、2樓 (서울특별시서초구잠원동27-1)  下一間是連續5年獲得米芝蓮必比登推薦的餐廳。想嘗試高品質醬蟹的旅客一定要到訪花蟹堂。 View this post on Instagram A post shared by (@newday_0924) 店鋪只有一款主食，就是醬油蟹配釜飯。每位客人都會享用到一隻醬油蟹和小菜，你也可以額外加點花蟹。花蟹堂的醬油味道相對來說較淡，但蟹肉本身非常鮮甜，蟹膏和蟹黃也十分濃郁。雖然價格稍高於其他店家，但醬油蟹的品質絕對物有所值！ View…

韓國美食, Korea 韓國

【首爾美食】首爾醬油蟹專門店5選！韓國偷飯賊米其林一星的美味！

/

說到韓國美食，已經不只是烤肉、部隊鍋、人蔘雞湯了，無論是韓國綜藝節目或美食節目，甚至是各種youtuber、部落客都在吃的「偷飯賊」-醬蟹，你也一定要試試看！ 醬蟹是韓國獨特的美食之一，說他是偷飯賊，真的有他的道理：無論是哪一家醬蟹都是用自己的秘密醬料醃製；海味十足、甜鹹適中，除了鮮甜的生蟹肉，還有飽滿的蟹膏、蟹黃，用這天然的美味來拌飯，當然吃個2、3碗飯不成問題！等不及想知道現在最火紅的5家醬蟹專門店了吧？擦擦口水繼續看下去！ 01 大瓦房(큰기와집) − 傳統韓屋中的米其林一星美味醬油蟹 米其林醬蟹 三清洞醬油蟹 首爾醬蟹 說到首爾醬油蟹，大瓦房在韓國醬蟹餐廳中算是很有名氣，尤其在2017年獲得米其林一星加持之後更是一位難求。大瓦房在往三清洞的路上，傳統韓屋古色古香、門旁還有古早味十足的醬甕，非常吸睛。 大瓦房位於傳統韓屋古色古香、門旁還有古早味十足的醬甕｜圖片來源：韓國觀光公社兩位以上方可用餐，且每人都必須單點一份主菜；跟其他醬油蟹餐廳不太相同的，大瓦房的小菜足足有11道，更是無限供應，光是小菜部分就能讓你大大滿足了！主角的部份當然是醬蟹囉，醬蟹餐點主要分為醬油蟹（간장게장）、辣味醬蟹（양념꽃게무침）、醬蟹拌飯（꽃게장비빔밥），不敢吃太多生食的朋友也有人蔘燉排骨（인삼갈비찜）、烤鰻魚（장어구이）等選項，任何餐點都值得你大快朵頤。 11道小菜皆是無限供應｜圖片來源：chn_hny@Instagram 鮮甜多膏的醬油蟹，無疑是可以多配好幾碗白飯，偷飯賊實至名歸！｜圖片來源：konimiumiu@Instagram 營業時間：11:00～22:00（午休時間15:30～17:00、點餐截至 15:00、20:00） 交通：地鐵3號線「安國站」1號出口步行15分鐘 地址： 首爾特別市鍾路區北村路5街62 (昭格洞) 서울특별시 종로구 북촌로5길 62 自1980年以來就是首爾醬油蟹代表名店的PRO醬蟹，是促使新沙洞醬蟹街形成的創始店。除了24小時營運的新沙本店以外，還有三成店分店。店內的招牌料理醬蟹與鮮辣蟹，是嚴選西海岸延坪島產卵期前有著滿滿蟹黃的高品質母梭子蟹，用30年以上的熟成醬油製成。 店內的招牌料理醬蟹與鮮辣蟹，是嚴選西海岸延坪島產卵期前有著滿滿蟹黃的高品質母梭子蟹，用30年以上的熟成醬油製成。 ｜圖片來源：프로간장게장 Prosoycrab@Facebook 這裡最特別的是還有各種海鮮料理，諸如加了蟹肉、蟹黃、麻油、蛋黃的蟹黃拌飯，以及清蒸梭子蟹、梭子蟹湯等各種梭子蟹的料理，還有討論度一直很高的活章魚料理（산낙지） 。 蟹黃拌飯加了蟹肉、蟹黃、麻油、蛋黃｜圖片來源：프로간장게장 Prosoycrab@Facebook 看到有這麼多選擇的醬蟹及海鮮料理，也難怪是許多韓國藝人的愛店了。 很多韓星都有去過PRO醬油蟹，GOT7就是其中之一 ｜圖片來源：프로간장게장 Prosoycrab@Facebook 查看官方網頁 營業時間：新沙本店24小時營業，全年無休 (其他分店營業時間洽官網) 交通：地鐵3號線「新沙站」4號出口步行3分鐘 地址： 首爾特別市瑞草區江南大路97街9 (蠶院洞) 서울특별시 서초구 강남대로97길 9​ 所謂的「高手在民間」，用來形容真味食堂真是完全正解。首爾隱藏版必食醬油蟹真味食堂位在孔德站的小巷內，門面及招牌相當低調，入店內除了要脫鞋 (就像你在韓劇看的那些傳統餐廳) ，其他什麼都不必做，連點餐都不用！因為這裡沒有菜單，專賣醬油蟹！以人數計算，幾位就是幾份醬油蟹套餐，一併送上的小菜是可以續點的，另外還會有蒸蛋鍋以及泡菜鍋巴飯湯。 真味食堂沒有菜單，專賣醬油蟹！以人數計算，幾位就是幾份醬蟹套餐。｜圖片來源：its_inhee@Instagram 醬油蟹蟹黃拌飯的吃法，是在蟹殼裡加入古早味醬油，拌均勻後再加入白飯；熱騰騰的米飯遇到飽滿的蟹黃，鮮甜的滋味充斥口鼻，只想一口接一口，名符其實的「偷飯賊」！ 蟹黃拌飯的吃法，是在蟹殼裡加入古早味醬油，拌均勻後再加入白飯，名符其實的偷飯賊！｜圖片來源：dtkw5@Instagram 真味食堂提供兩種海苔，空隙比較大的海苔口味會偏重且稍苦，搭配醬蟹及白飯一起吃別有一番風味｜圖片來源：poririn@Instagram 真味食堂是許多首爾在地人的醬油蟹首選，店內也不乏美食家及政客名流的簽名留言，作為「首爾的米其林推薦餐廳」，更是美食節目爭相報導的名店。由於醬蟹每日數量有限，用餐時間人氣爆棚，建議大家前往時先做預約，才能好好享受這道地美味喔。 真味食堂是許多在地人的首選，店內也不乏美食家及政客名流的簽名留言｜圖片來源：sue_0719@Instagram…

Hong Kong 香港

【媽咪雞蛋仔】教你3步保存雞蛋仔長達1個月！附即買即用8折優惠券！

/

吃貨注意！想要吃隨時隨地都吃到香港米芝蓮指南推薦的街頭小食「媽咪雞蛋仔」的話，就一定要學會其保存方法，多囤些貨在家中！以下就教教大家簡單3步即可保存雞蛋仔長達1個月的方法！看到文末還有「媽咪雞蛋仔」全港分店適用的8折優惠現金券哦。 疫情期間，不想在外吃小食的話，也可以選擇使用下文的優惠券多買幾底媽咪雞蛋仔回去囤貨，再跟足以下 3 個步驟就可以存起來食用了！ 現時於KLOOK購買媽咪雞蛋仔 $25 現金券，可享8折優惠，每張只要 $20！而且每次交易最多可使用 2 張優惠券，換言之，每次消費最多可以節省 $10！以下就有齊「媽咪雞蛋仔」全港13間分店的優惠券購買連結： 媽咪雞蛋仔 旺角店 媽咪雞蛋仔 觀塘店 媽咪雞蛋仔 上環店 媽咪雞蛋仔 元朗店 媽咪雞蛋仔 尖沙咀東店 媽咪雞蛋仔 佐敦店 媽咪雞蛋仔 深水埗店 媽咪雞蛋仔 油麻地店 媽咪雞蛋仔 紅磡店 媽咪雞蛋仔 灣仔店 媽咪雞蛋仔 荃灣店 媽咪雞蛋仔 銅鑼灣店 媽咪雞蛋仔 大圍店

Hong Kong 香港

【米芝蓮2020】香港米芝蓮、必比登推薦餐廳10選！附買一送一、低至73折優惠！

/

勤奮如牛的香港人，年年月月日日不斷上班上學，都累透了吧？這時候就要吃好一點，好好慰勞自己！以下為大家整理了10間香港米芝蓮（米其林）及必比登推薦餐廳，由便宜的街邊小吃，到豪華米芝蓮一星餐廳都有，而且還有買一送一、低至73折優惠！ 2020年獲得香港必比登推薦的「嚐囍煲仔小菜」，主打即叫即煮的煲仔飯，其特別在於以火山石爐代替炭爐、煤氣爐，令熱力更平均耐火，造出厚而不會過燶的飯焦！該店有多達30款煲仔飯，每天晚上六時後供應，其中必比登推介的必點煲仔飯就是白鱔排骨飯。現時KLOOK更有提供嚐囍煲仔小菜低至92折優惠的現金券。 老字號中環「鏞記酒家」以炭燒燒鵝馳名，至今已有超過70年歷史，曾連續3年獲得香港米芝蓮一星評價，其傳統炭燒飛天燒鵝外脆內嫩，肉汁爆多，好吃得讓人捨不得下嚥，而且還有真空包裝燒鵝可以買走！另外，烤鵝、蒸雞、臘腸、羊腩等都是其招牌菜式。現時於KLOOK購買鏞記酒家現金券還有95折優惠。 由香港名廚楊貫一徒弟陳志豪創立的「阿一海景飯店」，至今已連續6年獲香港米芝蓮一星評價！餐廳位於尖沙咀iSQUARE高層，大部坐位都可以看到維港海景，其中就以11號餐桌的景觀最好。而食客來到絕不能錯過其名菜阿一鮑魚、一哥招牌砂鍋炒飯及紅酒醬燜牛尾。現時KLOOK不只提供88折優惠價預訂9道菜海景精選宴，還有低至73折的外賣自取優惠。 開店僅一年半就獲選為2020香港米芝蓮指南餐盤推薦的燉湯專門店「椰小盅」，主打以新鮮原個椰子和椰子水製成的燉湯，無加水、無味精，味道非常清甜！另外，其甜品金脆鮮奶椰小凍也是米芝蓮推介食品之一。現時KLOOK就有提供該店85折優惠外賣自取套餐。 13年曾獲香港米芝蓮推薦的「強記飯店」，主打燒臘與炖湯，其中就以蜜味靚叉燒及脆皮燒鵝最為出名，而炖湯就以極高溫把藥材湯料精華迫出來，味道猶如老火湯般香濃！現時於KLOOK購買該店四拼燒味二人餐及三拼燒味燉湯二人餐，更有9折優惠。 香港舊式傳統茶樓「蓮香居」，2020年獲香港必比登推介為具質素且經濟實惠的美食，這裏至今仍保存經典傳統點心車，一籠籠新鮮出爐點心等著食客挑選，其中就以限量供應的川貝杏汁白肺湯最為受歡迎。另外，亦有不少傳統廣東菜及懷舊小菜可以下單。現時於KLOOK預訂其早、午及晚市點心套餐更有低至86折優惠。 直今已連續12年獲得香港米芝蓮一星評價的點心專門店「添好運」，是號稱「全世界最便宜米芝蓮餐廳」，$100內就能吃飽飽的一餐！該店提供多達20款點心，而且每隔兩至三個月就會換上新菜式，而招牌必試點心就有蝦餃、酥皮焗叉燒包和陳皮牛肉球。現時KLOOK還有提供獨家95折優惠點心套餐。 連續5年獲得香港米芝蓮指南推薦的街頭小食「媽咪雞蛋仔」，全是即叫即製，口味超過10款，不時都有新款式推出，而且雞蛋仔可以買回家放涼後，再裝入密實袋放置冰格保存長達一個月，之後要吃時再拿出來加熱即可。另外，店內亦有格仔餅和特飲提供。現時KLOOK更有提供其8折優惠$25現金券。 一站式榴槤專賣店「榴槤樂園」自18年開業起，已連續2年成為香港米芝蓮推薦街頭小食，該店於馬來西亞有自設榴槤果園，全年供應原個不同品種的榴槤果肉、榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士蛋撻及各式榴槤飲品等。現時於KLOOK購買其榴槤芝芝厚奶及熱榴槤綠豆沙還有買一送一優惠哦！ 最後就是連續6年獲得香港米芝蓮推薦的街頭小食「第三代肥仔小食店」，店內提供墨魚、生腸、火雞腎及豬膶等港式小食，配上特製醬油及芥辣甜醬一起吃，特別惹味！雖說是街邊小吃，但老闆每天都早早到鋪，花半小時至一小時去清洗生腸與內臟，乾淨衛生，而鹵水亦是每日用新鮮香料製成。現時於KLOOK更可以92折優惠購買其優惠券。 除了以上10間香港米芝蓮及必比登推薦餐廳之外，小編也推薦吃貨們參加北角美食探秘之旅，一天內走訪 6 間餐廳，由地道美食到米芝蓮星級點心都有齊，保證滿足！

【台北美食】2020米其林必比登推介美食：新進榜清單合集！
台灣美食, Taiwan 台灣

【台北美食】2020米其林必比登推介美食：新進榜清單合集！

/

《台北台中米其林指南 2020》出爐前，台灣米其林指南率先在8月11日公布 2020 年的必比登推介（Bib Gourmand）名單！必比登推介象徵高CP值的代表美食店，入選美食店家必須要能讓客人以新台幣1,000元以下的價位，品嚐到3款優質料理（不含飲料）為基準。這次，一共有 7 間台北美食店新進榜單，現在就跟著我們的腳步一同來看看有哪 7 家台北美食新進必比登推介榜單吧！ 今年新加入米其林心比登推介榜單的有「阿國切仔麵」！這家古早切仔麵過往一直位於民權西路捷運站附近的北市老牌切仔麵店，於2019年重返第一代的錦西街一帶舊址經營，麵條Q彈有嚼勁、湯頭清甜自然，及豬心軟嫩無腥味，是它一直屹立不搖，並成為米其林必比登推介店家之一的原因。 這家米其林必比登推介台北美食的油豆腐、黑白切及鵝腸湯也是你不能不點的私房美食，看到大排長龍不必過度憂慮，店家上菜速度快，翻桌率當然也跟著加速，切記來之前先吃點小吃果腹，以免等待太久餓過頭，份量以吃巧不在吃飽為訴求。 地址：台北市中山區錦西街20號 營業時間：11:00～20:00（週二公休） 交通：捷運雙連站步行約7分鐘、捷運民權西路站步行約5分鐘 官方網頁 第二家新進米其林必比登推介台北美的榜品的是位於位於艋舺祖師爺廟旁的臺南風味小店，飄香60餘年的人氣老店「一甲子餐飲」。有著傳統的麻豆碗粿、刈包、焢肉飯及滷肉飯等傳統小吃。焢肉飯尤其推薦，是由深火燉滷過的三層肉，一口咬下油香Q彈，搭上粒粒分明的米飯及滷豆干跟清爽小黃瓜，必吃招牌非它莫屬。 地址：台北市萬華區康定路79號 營業時間：09:00～19:00（週日公休） 交通：捷運龍山寺站步行8分鐘 官方網頁 萬華區有另一家新進米其林必比登推介榜品的台北美食店 – 昶鴻麵點，也是一間歷史超過50年的老店，是間充滿古早味的傳統店面，由一對老夫婦經營。昶鴻麵點的招牌菊花肉麵看起來像極了藝術品，僅由純熱水燉煮，卻完美呈現出香氣及彈牙的精緻清爽口感，搭上麵條及精心熬製的湯頭，是你不能錯過的台北美食！ 獲米其林必比登推介的台北美食店由親切熱情的老闆夫婦經營，讓你如同回家一般的感覺，在外遊子能來上一碗，暖的不僅是胃還是心。昶鴻麵點的黃金蛋、菊花肉麵及乾麵等各式道地美味，等著你來挖掘！ 地址：台北市萬華區華西街15 號 營業時間：12:00～20:00（週末公休） 交通：捷運龍山寺站步行約8分鐘 官方網頁 饒河夜市鼎鼎有名的「陳董藥燉排骨」登上米其林必比登推介可說是實至名歸！除了在饒河夜市內有攤位外，喜歡在店內用餐的老饕們也可到位於八德路上的陳董藥燉排骨店面享用美食。除了在地客外，許多觀光客也都指名前往享用，可說是台北最具代表性的藥燉排骨名店。 陳董藥燉排骨的湯頭維持多年的甜美清爽、肉質軟嫩入口即化也都是老店屹立不搖的原因，藥燉排骨與藥燉羊肉，絕對是米其林必比登也大推的兩項招牌！ 地址：台北市松山區八德路四段757號 營業時間：每天 16:30～00:30（星期日16:30～00:00） 交通：捷運松山站步行2分鐘 官方網頁 2020年台北米其林必比登推介新進榜台北美食名單中，唯一的異國料理，就是這家已經在台深耕13年的「TAJ泰姬印度餐廳」，由來自巴基斯坦的拉納阿敏與其穆斯林作家妻子亞瑟蘭所共同經營。 有別於過往對於印度料理嗆辣的印象，獲必比登推介的TAJ泰姬印度餐廳走的是較為清淡的北印風味。各式到底咖哩、烤餅絕對令你驚豔，午間時段尚有吃到飽及午間套餐的優惠。在台北想體驗傳統印度美食，來趟泰姬就對了！ 地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號 營業時間：12:00～14:30、17:30～22:00 交通：捷運忠孝敦化站步行9分鐘 官方網頁 說到台北遠近馳名的潤餅，當然不能不提這家原名為松青潤餅，現在改名為「吾旺再季」的南機場夜市招牌老店啦！吾旺再季的潤餅最特別之處就是包入了排骨酥與咖哩蘿蔔絲，散發出的獨特香氣更是讓人難忘，難怪被列入米其林必比登推介名單。 如果喜歡吃芥末的老饕們，也別忘了試試吾旺再季的隱藏菜單 – 芥末潤餅喔！吾旺再季的潤餅皮都是手工製作的，一天只有限量200份，賣完就沒有了。所以提醒一下大家，一進南港機場夜市就趕快去拿號碼牌，接著就可以先逛其他攤位跟美食，最後再過來拿潤餅以免向隅喔！ 地址：台北市中正區中華路二段313巷29號 營業時間：15:30～21:30（週一及週五公休） 交通：捷運小南門站步行16分鐘 官方網頁 最後一家新進米其林必比登推介榜單的還是萬華區的小店 – 源芳刈包，萬華區真不愧是古早味美食一級戰區呢！1955年開業至今，據說在必比登推介公布之後，刈包的銷售量暴增了四倍之多，想吃到這傳統美味還得先碰碰運氣呢！ 雖是小小的店面，源芳刈包卻有著舒適的用餐空間已是難得。獲必比登推介的刈包，熱騰騰蒸起的外皮鬆軟香Q，與焢肉、花生粉、香菜及酸菜等交相調味，完美平衡了焢肉的油膩，不過飽的感覺，能夠繼續搭配華西街內其他美食剛剛好！ 地址：台北市萬華區華西街17-2號…

韓國美食, Korea 韓國

【首爾美食】人氣韓星BTS、EXO也愛來！米芝蓮級別燒肉店黃金豬食堂！

/

去首爾自由行，第一個想起的必吃美食絕對是韓燒！這次小編要介紹給大家的，不只是坊間的人氣烤肉店，而是連續兩年獲米其林推薦，有一眾韓星熟客，如防彈JIMIN和柾國、EXO世勳及SUHO、少女時代允兒等等，超星級首爾燒肉店黃金豬食堂（금돼지식당）！ 位於藥水站附近的黃金豬食堂，門面以白色磚牆砌成，看起來一點也不像燒肉店，反而有種網紅Cafe的感覺，餐廳一共有3層樓高，除了有一般常見的卡位之外，其二樓更設有吧枱燒烤區，氣氛特別好，適合人數較少的食客坐這邊。不過，餐廳現時並沒有提供預約服務，想吃的旅客記得要早點來排隊！ 餐廳於2019及2020都獲米其林推薦，而且有不少知名韓星藝人都來吃過，像是EXO世勳&SUHO、少女時代允兒、東方神起允浩、饒舌歌手Loco、演員玉珠鉉和金志洙等等，真的多到數不完，其中防彈少年團的JIMIN和柾國更是該店熟客，至少來過3次以上，Army們下次到韓國就記得要來這裏吃了！ 餐廳使用的是1+等級新鮮優質YBD豬肉，即是克夏豬、盤克夏豬和杜洛克豬的交雜種，其生產量不高，只佔全國的0.3%，非常珍貴！食客分別可選豬里脊、帶骨五花肉、豬頸肉及豬皮四個不同的部位，另外還有一款泡菜湯供應，飲料方面就有汽水、燒酒、啤酒等等，而且有齊中、英、日、韓的菜單，不用擔心會看不懂。 Army們想點跟防彈同款的菜單的話，就要選帶骨五花肉（본삼겹），大家可以直接出示以下圖片給服務員點餐！這個套餐除了有一大條的五花肉、大蔥與蒜頭等配料之外，旁邊還有個以錫紙包裝的杏鮑菇。 每一桌上都備有冰水、店家特調蔥花醬汁、醃漬小菜、包肉用生菜以及各種調味醬料，值得一提的是，餐廳提供的鹽巴是英國馬爾頓天然海鹽，是著名的米其林餐聽指定使用鹽哦！ 餐廳還有另一大特點就是以碳火燒烤！全店都是使用無毒碳，而且有提供專人代烤服務，大家也就不用怕自己的臭手會烤焦了極品豬肉。另外，店員還會先用豬油刷上烤盤後再烤肉，令豬肉的香氣發揮到極致！ 來到黃金豬食堂，不只要拍下餐廳標誌性的豬豬圍裙與餐巾紙，來Get同款燒肉的粉絲們，也可以向店家借取明星專屬簽名冊來打卡影相！像是防彈少年團JIMIN和柾國、SHINee泰民的簽名都在這裏哦！