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泰國美食, Thailand 泰國

【曼谷美食2020】BTS沿線必吃曼谷餐廳5選！曼谷必食泰菜、甜品合集

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無論是快閃遊還是漫遊泰國，都一定不會忽略多元化的曼谷美食！從曼谷必食經典泰菜到新式Fusion菜，曼谷一直都是東南亞的美食天堂，曼谷必食餐廳帶領著泰國的飲食潮流向前走。今天讓我們沿著BTS的路線走，輕輕鬆鬆就可以吃盡曼谷最有代表性的海鮮大餐、芒果糯米飯以及水果冰品！ 01 平價米芝蓮美食：紅大哥水門雞飯 曼谷必食 紅大哥水門海南雞飯 粉紅海南雞飯 不管是中午還是晚上10點，紅大哥水門雞飯（Go-Ang Kaomunkai Pratunam）總是坐滿了人，而且當地人跟旅客同樣很愛水門雞飯！其實單單在水門市場已經有幾家有名的海南雞飯，競爭可以說是相當激烈。其中最有名的就是有60年歷史的粉紅制服紅大哥水門雞飯（所以又名粉紅水門雞飯），在晚餐時段經過總會看到滿滿的人龍，是旅客在曼谷必吃的美食之一！不過店內翻桌率很高，通常排隊都不用等很久。去年該店更在開了分店，新店距離舊店只有約5分鐘的路程，讓顧客可以在更舒適的環境用餐！ THB40的水門雞飯味道清香、雞件嫩滑，附上鹹辣的獨家醬汁，還有附送送的雞骨湯，真想吃完一碗再打包當宵夜！｜圖片來源：Go-Ang Kaomunkai Pratunam@Facebook 舊店沒有豪華的設計，只有簡樸的裝潢，充滿傳統小店味道。｜圖片來源：Go-Ang Kaomunkai Pratunam@Facebook 曼谷必食紅大哥水門海南雞飯有60年歷史，店員都穿粉紅衣制服，所以又有粉紅水門雞飯之稱｜圖片來源：Go-Ang Kaomunkai Pratunam@Facebook 地址：960-962 Phetchaburi Road, Bangkok 交通：BTS「Chit Lom站」步行約10分鐘 營業時間：06:00～14:00；17:00～02:00 02 老字號咖哩炒蟹：建興酒家 曼谷必食 曼谷海鮮 米芝蓮推介曼谷餐廳 熱愛海鮮的你絕對不能錯過！有逾50年歷史的建興酒家（Somboon Seafood），單單在曼谷已經有8家分店，也是當地的老字號海鮮酒家。貴為咖哩炒蟹的鼻祖，就連米芝蓮在2018年也曾推薦過（米芝蓮推介的建興酒家店是Surawong分店）！ 建興酒家一早已經成為著名的美食地標，亦是港台遊客最愛的餐館。必點的咖哩炒蟹選用新鮮的螃蟹，醬汁用黃咖哩、椰奶和雞蛋混合而成，味道鮮甜又帶點微辣，香氣讓人一口接一口地停不下來，最適合就是用來拌飯！除了螃蟹之外，店內亦有海蝦、生蠔、海螺、冬蔭公湯等傳統泰菜選擇。 細心的店家事前已經把螃蟹的殼打碎，客人吃的時候把殼挑掉就可以進食。｜圖片來源：SOMBOON SEAFOOD 除了螃蟹之外，店內亦有冬蔭公湯、燜粉絲等傳統泰菜選擇。｜圖片來源：SOMBOON SEAFOOD 建興酒家Surawong分店地址｜圖片來源：SOMBOON SEAFOOD Surawong分店地址：169, 169/7-12 Surawong Road, Bang Rak, Bangkok, Thailand 交通：BTS「Sala Daeng 站」 營業時間：16:00～23:00 查看官方網頁 03 米芝蓮必比登推介：Mr.Joe 脆皮燒肉…

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【曼谷美食】曼谷Thonglor通羅區人氣餐廳6選！Thong Lo夜市、網紅Cafe、米芝蓮大廚餐廳都有齊！

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曼谷美食不一定都是藏在小巷、夜市的路邊攤之中，想要找些乾淨又高級的餐廳也還是有不少選擇的！位於BTS Thong Lo站的曼谷第二商區Thonglor（通羅區/東羅區），就有齊網紅Cafe、米芝蓮大廚餐廳和宵夜美食廣場！以下就介紹6個通羅區必食的人氣餐廳給大家！ 位於 Seenspace 對面的 After You Dessert Cafe ，可說是近幾年來曼谷最紅的甜點店！而這裏的招牌就是 Kakigori 日式刨冰系列，像是綿花冰一樣帶有味道的細冰，淋上特製芝士忌廉醬，賣相就已經相當吸引！當挖開表層的細冰後，還可以看到裡面藏著的其他配料，十分驚喜！這個系列的常設口味中，小編就最推薦大家試一試泰式奶茶口味，甜而不膩，另外，該店也有不時推出期間限定口味，近期就有焦糖奶茶！ 就連泰國當紅女明星也愛來的 The Blooming Gallery，在環境裝潢上花了不少功夫，其天花掛了一盆又一盆的綠植，大大小小的角落就放了顏色各異的乾花，加上從外灑進來的陽光，跟本沒感覺自己進了咖啡廳，更像是走進了個歐式小庭園之中，充滿小清新感覺，是近來曼谷的人氣網紅打卡點！ 而這裏的王牌就是抹茶起士蛋糕，以抹茶、酥餅、奶油芝士三層堆疊而成，口感比一般起士蛋糕豐富得多，味道也很清爽！ 隱身在 Thonglor13 巷中的 Plearnwan Panich ，充滿懷舊復古的味道，不只是在裝修和擺設上，部份菜式更是以傳統的便當盒來上菜！店內提供多款泰式炒飯、粥以及泰式古早味小吃，其中必點的就是現點現做椰奶小點心 Kanom Krok，不論是來吃早餐、午餐抑或是下午茶都適合，而且菜單都有英文牌本，不怕看不懂！ 知名泰南家常料理連鎖餐廳 Baan Ice，其實是由米其林一星餐廳 Sorn 的主廚所開設，曾被各大報章媒體推薦，現時在曼谷有五家分店，餐廳內有提供英文菜單，並搭配照片和詳細說明，經典的辣炒螃蟹、烤豬頸肉等都有得吃，而且菜餚的辣度可以事先告知廚師，吃不了辣也不用擔心！ Mae Varee是曼谷最受歡迎的水果店，主要是販售芒果及芒果糯米飯，有原味及三色糯米飯兩款可選，每盒都附有一包椰漿和一袋綠豆蒜，其糯米飯吃下去並不冷硬，而是溫溫的軟軟的，每盒也只是฿150（約港幣$38），透過下訂更可以獲得接近9折的優惠！另外，店裏也有其他水果乾和泰式甜點。 過去相當受歡迎的 Sukhumvit Soi 38 路邊攤夜市，早年被政府統一搬到巷口大樓的1樓位置繼續營業，成為了一個環境更乾淨，攤檔更集中的美食廣場！這裏食物選擇也很多，像是現打果汁、湯麵、海南雞飯、烤肉、炒小菜、甜品等都有齊，還有英文菜單、價錢及圖片說明，而坐位就是共用的，在攤檔點餐後就可以找個位置坐下來等待送餐即可！