Tag: 香港美食

想吃燒鵝不一定要去深井那麼遠！除了深井燒鵝之外，天后、中環、元朗等多區都有著名燒鵝店，部份更是香港米芝蓮一星及香港必比登推介餐廳之一，遊客還可以買飛天燒鵝帶上機，作為手信送人！各位吃貨們，快跟著小編到以下 6 間香港燒鵝名店吃破肚皮吧！ 「棋哥燒鵝」老闆由 70 年代起就經營燒臘生意，經驗老到，選用用 5 斤 4 兩無生養過的母鵝製成，再加入荔枝木燒烤，令燒鵝帶有淡淡煙燻香味，其招牌菜有叉燒燒鵝髀飯、叉燒燒鵝髀雙拼飯及脆皮燒腩仔！現時於KLOOK購買灣仔店、天后店及銅鑼灣店真空包裝飛天燒鵝，還可享有 94 折優惠。 中環「鏞記酒家」是有 70 年歷史的老牌食府，曾連續 3 年獲得香港米芝蓮一星評價，主打傳統炭燒飛天燒鵝，肥瘦均勻，外脆內嫩，吃起來有芝麻香，亦可選擇買真空包裝燒鵝帶上機作為手信送人！而且，現時於KLOOK購買鏞記酒家現金券還有 95 折優惠。 開業 20 年的中環美食「一樂燒鵝」，由 15 年直至 20 年期，已連續 5 年獲得香港米芝蓮一星評價。該店有自設工場，選用約 5 斤重博士鵝，經過 20 多道工序炮製而成，再加上獨門燒烤方法及家族秘方醃製，令燒鵝外脆內嫩，特別入味！ 同樣是連續 5 年獲香港米芝蓮一星評價的灣仔美食「甘牌燒鵝」，是由中環鏞記甘氏後代開設，燒鵝以家族秘方炮製而成，外皮香脆，入口鬆化。另外，燒乳豬、鵝掌、鵝肝等滷水食品及鵝紅都是該店招牌菜之一。 說到燒鵝，當然不得不提深井燒鵝！至今超過 50 年歷史的燒鵝老店「裕記大飯店（裕記燒鵝）」，亦是今年香港必比登推介餐廳之一，其選用廣州自設鵝廠的黑鬃鵝，以祖傳秘方炭火烤製，外皮香脆，酥香肉嫩，因此吸引了不少老饕前來排隊等食！而餐廳每天第一爐鵝於11:45出爐，想要搶頭香就要早點去了哦！ 元朗美食數之不盡，其中區內著名的燒鵝名店「天鴻燒鵝」，就選用來自佛山養殖場的黑鬃鵝，每日直送到店，而且會分批即醃即燒，確保新鮮熱辣！其招牌燒鵝分為全隻、半隻及不同部位發售，售罄就會提早關門，不想錯過美食就要早點去了。另外，該店的蜜汁叉燒、燒鴨、花雕醉雞、滷水及自製五花茶都值得一試。

「麻雀雖小，五臟俱全」這句話正好適合用來形容香港這個寸金尺土的地方。這個小小的香港卻住上了超過七百萬人，因此全港十八區都有不同類型的公共屋邨為香港人提供一個棲身之所。雖說是公營的房屋，然而當中不少舊式屋邨設計都曾得獎，某些外型比較獨特的屋邨從特定的攝影角度拍過去，還能夠呈現出由不同形狀堆疊在一起的幾何圖形，因此香港屋邨的勝景吸引過不少外國電影、MV的青睞，特意到香港取景呢！ 不過在介紹之前，小編想提醒大家，因為香港的公共屋邨並不是旅遊景點，若大家想多了解香港的住屋文化，要到不同的屋邨拍照、閒逛的話，要記得保持安靜，不要打擾到居住在那裡的居民喔！接下來就讓小編今天為大家介紹六大絕美香港屋邨吧！ 位於黃大仙區牛池灣的彩虹邨是香港最早期興建的公共屋邨之一，佔地27英畝，整座邨有十一棟大廈。彩虹邨的前身是一個叫沙地園的地方，沙地園是一片平地，每逢下雨時節，由於陽光的折射，很常出現一大條彩虹。因此屋邨設計師為了能展現這個地方的奇特之處，因此特意將彩虹邨油上彩虹的七種顏色，並命名為「彩虹邨」，隨後的港鐵開通和「彩虹」這個地名也隨之沿用至今，彩虹邨更在1965年榮獲香港建築師學會銀牌獎，是非常有歷史價值的公共屋邨哦！ 彩虹邨之所以會成為影相好去處，除了是外型獨特，邨內還設有不同的遊樂和休憩空間，而且從不同角度都能夠看見彩虹邨的外型，因此是近年非常吸引遊客和攝影發燒友的香港打卡熱點！ 最佳打卡位：彩虹地鐵站 要數最快捷便利就能夠抵達彩虹邨的交通工具，就非地鐵莫屬，而且這邊還有值得打卡的位置，小編非常推薦大家乘地鐵去彩虹邨喔！ 每個香港地鐵站都有它的特色，例如港島沿線的月台會用書法字寫上各站的站名，而觀塘線的每站都會根據該地方而採用不同顏色的馬賽克牆作標記，彩虹站顧名思義就當然適用了七彩顏色的馬賽克牆，因此搭乘地鐵到彩虹邨影相打卡的旅人不妨拍一下港鐵站的七彩馬賽克牆喔！ 最佳打卡位：彩虹邨籃球場 從彩虹地鐵站的C4出口離開後，便會到達彩虹邨。彩虹邨共有11棟大廈，邨內範圍很大，有大大小小的馬路和行人路，最特別的是邨內的路都是以彩虹的七種顏色命名，每個可都是影相好去處，夠毅力的旅人不妨把七塊路牌集合打卡喔！ 不過我們今天的重點當然是彩虹邨最著名的攝影地點──籃球場，由於這邊景觀開揚，因此在這裡拍照能夠把彩虹邨七彩顏色的外牆一次過拍到，絕對能夠花一個下午在這邊瘋狂拍照打卡！ 交通：從港鐵「彩虹站」C3出口，經行人隧道進入彩虹邨 特色商舖：發興茂昌雜貨 彩虹邨屬於早期的公共房屋，因此屋邨內有不少古舊的港式店鋪，能讓你有瞬間回到舊香港的感覺喔！ 香港的舊式士多買少見少，但彩虹邨這邊就保留了幾家舊式士多，發興茂昌雜貨就是一例。裡面的商品琳瑯滿目，除了販賣零食飲料，也有一些舊式的彈珠機，大家來到這邊不妨玩一次投幣遊戲，重拾童年回憶喔！ 地址：彩虹邨金漢樓26號 特色商舖：上海華麗理髮公司 在彩虹邨隨處走都能夠發掘到歷史的痕跡，邨內的一家理髮公司早在1964年開業，至今屹立彩虹邨半個世紀，一直為邨民提供便宜優質的洗剪吹服務。店舖至今還保留著舊式上海理髮廳的裝潢，有興趣的旅人除了來這邊影相打卡之餘，不妨也是一下老師傅的手勢喔！ 地址：九龍彩虹邨青楊路金碧樓33-34號 營業時間：08:00～19:00 來到小編要介紹的第二座香港公共房屋就是在彩虹邨附近的坪石邨。坪石邨在1970年落成，也是屬於早期的公共房屋，雖然2010年的時候平台商場曾經翻新進行活化工程，但邨內特色的士多、文具店和經典打卡位還保留著，因此吸引不少熱愛拍攝香港建築的旅人前來這影相好去處喔！ 最佳打卡位：大廈天井 坪石邨經典的攝影地點莫過於大廈中的天井。由於坪石邨採用單塔式的樓宇設計，因此大廈猶如四方城般，四邊都住著人，但中間就呈現中空，因此不少攝影愛好者都喜歡來到坪石邨的大廈站在地面往上拍，獨特的幾何圖案在香港非常少見。 而且這個景觀在白天和晚上有截然不同的攝影效果，白天來的時候，只靠天井的自然光透射，四處的樓房漆黑一片。但當晚上來這個天井拍攝的時候，反而因為每家每戶都已經燈火通明，而天井又沒有自然光透出，反而更能體現出香港密集的房屋特色，因此坪石邨的天井是絕美的香港屋邨景色攝影地點哦！ 交通：從港鐵「彩虹站」A3出口，左轉搭扶手電梯到坪石邨 位於石硤尾的南山邨，於1975年興建，外型以三種綠色為主調，這邊除了是攝影發燒友愛去的影相好去處外，邨內還有不少有名的食店，讓並非居住在這邊的香港人慕名而來呢！ 最佳打卡位：舊式兒童遊樂場 看似平平無奇的南山邨，其實內有乾坤。只要我們走到街市上方的兒童遊樂場便會發覺到南山邨的巧妙之處。在香港舊式的兒童遊樂場已經買少見少，這邊除了有舊式遊樂場必備的爬架、鐵梯外，空地還被南山邨的三座大廈環繞，香港密集且整齊劃一的住屋環境和平台空地形成對比，極具空間感，成為近年相當人氣的香港攝影地點。 如果大家在下雨後到南山邨影相，還有可能拍得到天空之鏡！除此之外，大家不妨在這裡尋找一下一棵屹立南山邨60年之久的樹木，再打卡一番喔！ 交通：從港鐵「石硤尾站」B2出口走，往窩仔街方向走，進入屋邨範圍後，沿著街市的樓梯往上走，便到達空地 特色美食：品香樓 講到石硤尾美食名店，非品香樓莫屬。這家看似開在屋邨商場內的小店，其實在香港享負盛名，不少香港人都曾經到品香樓留下過腳毛。同時，由於品香樓位於石硤尾，距離位於九龍塘的兩所大學非常接近，而且營業到凌晨十二點，因此時常吸引大學生來聚會或吃宵夜，有時候可能需要等位喔！ 這邊最有名的就是鑊氣小炒，避風塘炒蟹、豉油皇炒麵、椒鹽豆腐等香港特色茶餐廳小炒應有盡有。除此之外，品香樓的飲料也是非常邪惡，來到這邊通常都會看到每台都有一杯「忌廉凍朱古力」，這杯邪惡的朱古力也是品香樓的名物喔，來到這邊不妨打消減肥的念頭來一杯過癮一下。 地址：石硤尾南山村南山商場平台204-205及210-213號舖 營業時間：06:45～00:00 觀塘樂華邨應該是比較鮮為人知的絕美香港屋邨，樂華邨建於80年代，這邊會成為熱門香港攝影地點，並非因為屋邨的外型，而是其藏在屋邨內的停車場天台，就連Got7《You are》的MV也曾來過這邊取景，讓我們繼續看下去。 最佳打卡位：停車場天台 只要到樂華邨的打卡位停車場天台，就能夠看到猶如時光隧道般的奇景。這邊雖然是一個不起眼的地方，然而一排排外方內圓的Tiffany Blue水泥牆，在香港的公共屋邨真的很少見，而且牆身非常整齊劃一，無論從側面還是正面拍過去，都另有一番韻味，難怪會成為熱門影相好去處。小編建議在陽光普照的時候來是最適合，因為陽光照射上方的鐵架造成陰影，更能點綴照片喔！ 地址：九龍觀塘振華道70號樂華南邨停車場天台 交通：從「觀塘站」A出口前往裕民坊，轉乘 22M 綠色小巴 勵德邨是位於灣仔區大坑的公共屋邨，也是唯一一座圓柱形的香港屋邨。不過這邊距離地鐵站有點遠，搭地鐵來這邊的朋友就可能要多走幾步路喔！ 最佳打卡位：圓形天井 其實香港早期興建的公共屋邨，大多有有天井的設計，就如坪石邨一樣，然而部分公屋都是方形設計，如勵德邨般圓形的建築可謂獨一無二。 勵德邨圓柱形中空的大廈建築，令自然光能夠從天台投射下來，無論從下而上看、抑或從上而下看，一圈又一圈的住宅、迴廊形成一條往天空延伸的「時光隧道」，這種幾何構圖真的是難得一見，所以也成為了熱門香港攝影地點之一。 不過來到勵德邨這個影相好去處要儘量低調，因為拍攝的位置在民居中，自從勵德邨的圓形天井被發掘後，有不少遊客來這邊拍照，難免會騷擾到住戶。因此來到這邊的旅人，就安安靜靜的拍照，遊樂玩耍就留待到遊客景點再繼續喔！ 交通：從港鐵「天后站」A出口經銅鑼灣道走到達蓮花宮，再由蓮花宮公園旁邊的樓梯往上走，便可到達勵潔樓