【2024日本自由行必去懶人包】6間大阪、京都及奈良餐廳推介:IG大人氣必試草莓糖葫蘆、黑毛和牛丼飯

準備到日本自由行,暢玩大阪、京都和奈良?立即看2024大阪、京都、奈良必食懶人包,品味各種Instagram 大人氣美食與傳統日式料理。從大阪的獨特沾麵到奈良的傳統釜飯,每一家餐廳都提供了不同的日本美食體驗。無論你是尋找頂級刺身還是欲嘗地道西班牙料理,這些精選餐廳都能滿足你的味蕾。立即規劃你的美食之旅,發掘更多日本必去必食的餐廳! 日本大阪必食餐廳推介1. 沾麵 雀 本店 Tsukemen Suzume (つけ麺 雀) 大阪美食|大阪必食沾麵 圖片來源:tabelog.com 當你在日本的京阪神地區尋找獨特美食體驗時,不妨前往大阪的沾麵雀本店。位於大阪市中央區西心斎橋的雀沾麵,交通便利,從地下鐵四ツ橋線的四ツ橋站(5號出口)步行僅需2分鐘,或從御堂筋線的心斎橋站(7號出口)步行5分鐘即可到達。 這家於2010年開業的沾麵店,提供以豬骨和鯖節熬製的極致沾麵。尤其是他們的辛味噌沾麵,將味噌湯底融合多種辣椒、辣油和蝦粉,創造出可選擇辛度的「美味辛辣」口味。此外,他們的鹽味沾麵也不容錯過,雖然口感清淡,卻擁有豐富的鮮味和深度。 雀本店僅提供12個座位的吧台,確保每位顧客都能在溫馨日常的氛圍中享受美食。值得一提的是,這家店不接受預約,也不支持刷卡或使用電子支付,記得準備足夠現金支付。 【地址】大阪府大阪市中央区西心斎橋2-11-11 【電話】06-6211-1174 【營業時間】星期一至日 11:30 – 16:30;18:00 – 22:00 【注意事項】店內不設預約,僅接受現金支付。 日本大阪必食餐廳推介2. Strawberry Fetish (ストロベリーフェチ) 大阪美食|大阪必食甜品|糖葫蘆 圖片來源:Timeout 對於甜點愛好者來說,大阪市中央區的Strawberry Fetish是個必訪之地。這家專門店以製作近年日韓大人氣的「糖葫蘆」聞名,將新鮮水果浸覆在一層脆脆的熔化冰糖中,是隨時都可以享用的美味街頭小吃。 Strawberry Fetish提供五種不同的糖葫蘆,包括草莓(600日元)、草莓與綠葡萄(700日元)、草莓與紫葡萄(700日元)、草莓與棉花糖(650日元)、以及葡萄(450日元)。此外,只需額外支付70日元,便可享用配套的煉乳沾醬。 這家店舖位於心齋橋熱鬧區域,非常適合尋找大阪美食或計劃京阪神自由行的旅客。交通便利,從地下鐵四ツ橋線的四ツ橋站(5號出口)步行僅需2分鐘,或從御堂筋線的心斎橋站(7號出口)步行5分鐘即可到達。 【地址】大阪府大阪市中央区西心斎橋2-11-9 【電話】06-6211-1174 【營業時間】星期一至日 10:00 – 20:00 日本大阪必食餐廳推介3. Maguro Entoki 刺身|大阪美食|大阪必食 圖片來源:黑門市場 在大阪的黑門市場,Maguro Entoki是一個不可錯過的目的地,尤其是對愛好高品質刺身的美食家來說。這家店每天提供現做的壽司,並且每天都會售罄,尤其是他們的招牌菜—高品質的藍鰭金槍魚握壽司。餐廳每天早晨接收新鮮的海鮮,以確保食材的最高品質和新鮮度,從三文魚到扇貝,再到新鮮的海膽等,種類繁多。 Maguro Entoki的菜單每天都會根據市場上可獲得的最新鮮海鮮進行更換,讓每一次光顧都能體驗不同的味覺驚喜。由於其極高的人氣,這家餐廳每天都有長長的排隊隊伍,尤其是想要品嚐他們標誌性的藍鰭金槍魚握壽司的顧客。 【地址】大阪市中央區日本橋1-21-7 【電話】06-6643-2889 【營業時間】星期一至六 08:00 –…

澳門酒店丨澳門5大全新酒店推介  綜合度假城+全球唯一主題房+5星級體驗

澳門終於通關,當然要第一時間去享受全新的5星級澳門酒店!澳門特色酒店多不勝數,而在疫情期間,更有不少新酒店陸續開幕,增加了不少打卡景點。今次就整合了其中5間必去的新酒店,讓大家可以參考,Save好資料,為自己編排一個5星級的澳門之旅。

【無菜單料理】私房無菜單料理5選:擁抱山林、品味酒香、平價日料!

你也是無菜單料理的愛好者嗎?當令鮮食經過主廚們妙手變出後的絕妙好滋味總是讓你趨之若鶩嗎?可曾想過到依山傍海之處享用餐點的寂靜美感呢?或是轉進巷弄內就能一嚐平價的新鮮日料呢?高貴不貴卻又能享用豪華食材,想必是每位老饕的心之所向吧?今天我們精選5間私房的無菜單料理,要來滿足諸位老饕的味蕾啦! 想要在享用美味無菜單料理的同時,也能擁抱山林間的愜意美好嗎?那麼來到位於汐止萬汐路上的「食養山房」包準不會讓你失望!餐廳裝潢更以採光絕佳的玻璃牆面與禪風風格搭配,入座彷彿就有如入山林般的極致感受,享受群山環抱的感覺,適合想要享受清幽靜謐慢食風格的饕客們。 提到日式料理,第一個想到的想必就是日式料理吧!打破你對以往日式無菜單料理高單價的印象,位於台北大直的這間「米匠Mi Jian」, 只需要支付1,200元的費用,就可以盡情享用15道頂級日本料理,海膽、松露、干貝、牛港鰺、黑鮪魚等新鮮高檔的食材都入菜,因此也成了趨之若鶩的人氣無菜單首選!若想前往一嚐,記得先預約以免向隅啊! 每每造訪宜蘭,都只有玩水踏青,不知道還有哪裡可以品酒嗎?位於宜蘭頭城的 「藏酒酒莊」 可是能一次滿足你踏青、品酒、品嘗美食的三大的心願喔!坐落於半山腰,擁有依山傍海的絕佳地裡位置,以遺世獨立的莊園造型打造,還有專人導覽豐富的釀酒文化,更能品嘗美味的無菜單佳肴喔! 久聞新竹美食沙漠之惡名,難道新竹真的沒有好吃的嗎?位於新竹市北區的這家「宗初食堂」包準能幫新竹洗刷這個名聲。不到千元的價格即可享用龍蝦、章魚、鮭魚卵等新鮮鮮食入菜的創意料理,不定時還會有斑節蝦、大干貝、生蠔等現撈鮮食可供加點!皆由阿宗主廚一手料理,要為你呈現最原味實在佳肴的初心,正是店名的原來,下次路過新竹,別忘了嚐鮮一下喔! 雖然甫開幕沒多久,但這間位於桃園中壢的「嶼日式無菜單料理」可是已掌廚10餘年,擁有豐富經驗,每日選用當日現撈食材,妙手生花變出眾多美味的創意佳餚!一共有880、1380、1980三種價位可供挑選,要用媲美沖繩的豆腐與眾多鮮食滿足所有老饕的味蕾!

【日本自由行必讀】10個你不知道的日本用餐禮儀、文化!「お通し」是甚麼?不可以外賣?

去日本當然要享受各式各樣的美食,但香港和日本的用餐文化各有不同,而日本又是一個非常講究禮儀的地方,小編就為大家整合了10個日本餐廳用餐小貼士,出發前先了解一下當地風俗習慣,不用怕「失禮」! 日本很多餐廳(包括燒肉店、居酒屋、壽司店等)均需要事先預約,以便安排食材和座位。沒有預約的話,部份餐廳可能沒辦法安排入座(不是你願不願意等的問題,而是餐廳不召待”Walk-In”的客人)。即使餐廳可以即場安排入座,部份「完全予約制」(必須事前預約)的餐點很可能沒辦法供應,所以還是建議預先通過電話、電郵、網絡等進行預約。如果同行有小朋友的話也記得事先告訴店方,有部分餐廳不召待小朋友。 日本人是非常守時的,預約了餐廳的話,請務必準時出席。如果因為行程變動而無法前往餐廳的話,也記得要事先通知餐廳取消預約,千萬不要甩底「No Show」。建議是最少1天前聯絡 餐廳取消,因為日本餐廳很多座位不多,為你預留食材、座位,但你沒有出現的話,對於餐廳來說的損失是很大的。而且由於越來越多海外旅客預約後不出現,現在很多餐廳都不再接受第三方代預約(也就是說不能通過酒店、VISA白金秘書、Tripla等預約)。 在居酒屋用餐的話會發現帳單上多了一項「お通し」或「付出し」或「突き出し」的項目,不用擔心,不是店家欺負遊客亂收費,這是居酒屋的開胃菜費用,可能是一小碟的一品料理、蔬菜等,按人數收取每位300~500円。至於開胃菜可不可以退回去,小編個人是沒嘗試過,但這算是日本居酒屋的不成文規定,小編覺得還是入鄉隨俗,把它理解為服務費就好了。 在香港我們很習慣把吃不完的東西打包回家,以免浪費,但日本的餐廳是沒有準備盒子給客人外帶的,也沒有打包外帶這種文化。原因是日本很注重食物質素和衛生,客人打包後放久了覺得不好吃,或是因為運送過程中的問題壞掉了吃壞肚子,那日本餐廳的名聲會大受影響。所以能吃多少點多少,不要浪費食物。 部份餐廳會設有外賣餐牌「お持ち帰りメニュー」、「お弁丼メニュー」,需要外帶的話可以從這些餐單中點餐。 在日本點餐一般是有幾個人就點幾份餐,很少出現兩個人吃一邊菜的情況,尤其是套餐或是拉麵店這種小店。店家很少會白紙黑字寫出來,一般不會出面提醒或是阻止,但心裡面一定是不高興的。 在這個相機先吃的時代,一般餐廳拍照打卡是沒問題的,只要注意不要拍到其他食客就可以了(日本中相當注重個人私隱,有些人會不太喜歡被拍到)。但是,如果你在高級餐廳、職人吧枱等環境下用餐,就建議先詢問店家/師傳的意願。 時至今日,吃壽司要用手或是用筷子都可以,這點不用太擔心。小編反而想說幾點大家可能忽略的: 不要混合芥末和醬油:日本吃壽司大部分都已經把芥末夾在中間了,如果要再添加芥末可以用筷子沾取再放到刺身的部分 用刺身沾醬汁:雖然壽司是刺身在上飯在下,但沾醬油時應該以刺身那邊沾取(吃軍艦壽司的話可以用薑片沾取醬油再掃在軍艦上) 壽司要一口吃掉:正統的壽司一般都是一口大小,因為中間咬開的話會令壽司散開。怕吃相不好看的話用手掩著嘴巴就可以了 薑片在壽司與壽司之間吃:在壽司與壽司之間吃一片薑,可以洗去前一塊壽司的味道,更能品嚐壽司的味道 在香港吃東西發出聲音是不禮貌的,但在日本吃拉麵發出「SuSu聲」的好味道的表現。但小編覺得不習慣也不用硬發出來,吃完後跟師傅說一句「おいしい(Oishii)」也可以。反而有三個「不」要注意: 不要咬斷麵條:把麵咬一半掉回碗裡在日本是不禮貌的,所以每次不要夾太多 不要把麵條放進湯匙:湯匙只用來喝湯,不要把麵條、叉燒、配料放進湯匙來吃 不要把筷子放碗上:除非你已經吃完了,因為在日本的話這是表示已經吃好了的意思 在居酒屋點清酒的話,上來的時候清酒瓶會放在一個箱子內,店員倒酒時會滿瀉至箱子內。那箱子內的酒可以喝嗎? 答案是:可以。但切記不要直接拿起箱子倒進小酒杯內,要先把箱子內的酒倒進清酒瓶,再用清酒瓶倒進小酒杯內。 在居酒屋還有另一個禮儀就是「不要為自己倒酒」,跟朋友一起出去的話要留意一下朋友的酒杯,互相幫忙一下囉! 在餐廳或是居酒屋用餐,坐下來店員會給你一個濕毛巾,用途是在用餐前先清潔雙手,記得不要用來擦嘴、擦桌子。 日本沒有小費文化。他們覺得餐點的費用已經包含了他們的服務費,不應該多拿。所以找續時不用害羞,1円也拿走就對了。真的有遇上過店員追出來把找續的零錢還給客人的情況。 Photo credit: jetalone on Visual hunt / CC BY-NC

【台北親子】18間人氣台北親子餐廳!室內樂園、小孩放電之選!

台北是親子遊最愛的地方,美食匯集,交通方便,如果爸爸媽媽們在苦惱帶孩子去台北吃什麼,以下18間人氣的台北親子餐廳就是不錯的地方,親子餐廳有室內樂園,孩子們可以盡情放電,各位父母就可以在一角休憩。 Money Jump親子餐廳是一間夢幻風的親子餐廳,每日分有三個場次,最好預約好,入面設有旋轉木馬、用閱讀區、遊戲區、家家酒區、親子廚所等,食物款式口味都很適合小朋友,例如雞肉起司瀑布丼飯(NT290)、蔥花豚肉起司丼飯(NT290)、松露奶油義式燉飯(NT380)等。 圖片來源: money.jump @ Instagram 圖片來源: shannon33 @ Instagram 圖片來源: jessica_fairy @ Instagram 圖片來源: bola1214 @ Instagram 農人餐桌主打有機食材,食材從產地直送,菜式好味又健康,結合有機食物和親子餐廳的概念。餐廳設有最低消費,2歲以上每人低消NT250。 圖片來源: yanbinzhuo @ Instagram 圖片來源: charcotsai @ Instagram 大人餐和兒童餐的食材新鮮好吃,十分健康。 圖片來源: coomelon015 @ Instagram 餐廳內有超市販售當季盛產食材、乾貨、麵包等。 圖片來源: yanbinzhuo @ Instagram Hello!Jazz親子餐廳樓高兩層,有小球池、室內沙池、遊戲區等,還提供兒童椅、兒童餐具、濕紙巾等,十分貼心。 圖片來源: iwowo25 @ Instagram 圖片來源: momonmolly @ Instagram 兒童餐有迷你漢堡、意粉、咖哩飯等選擇,多數是套餐形式,配搭沙律、薯條、飲料等,很適合小朋友口味。大人的套餐選擇亦十分多,有漢堡包、三文治等輕食。 圖片來源: nurseilife @ Instagram 圖片來源: yuping.wang @…