Tag: 飛驒牛

這幾個月大家都沒有辦法去旅遊，很想念日本的美食吧！所以每天看著日本燒肉吃叉燒飯的小編為大家推薦主打日本和牛燒的的銅鑼灣日本燒肉店【Nikushou 肉匠】！配合上班族的用餐時間，Nikushou 在午餐時段推出燒肉以外的午市套餐，利用飛驒牛、野生鰻魚等高級食材入饌，《Handler 嚮導》的讀者還有獨家優惠。 曾獲全國和牛能力共進會「最優秀食用牛肉獎」的「飛驒牛」是指在岐阜縣內飼養了14個月以上的黑毛和牛，經飛驒牛銘柄推進協議會認可的才可以被稱為飛驒牛。由於飼養飛驒牛的牧場均位於超過海拔3,000米的高山地區上，牛肉的油脂分佈比其他和牛均勻，入口即溶，齒頰留香！ Nikushou 的午市餐牌中首推的一定是招牌飛驒牛筋麻辣咖喱飯、溫泉蛋烤飛驒牛蓋飯和吉列飛驒牛柳三文治！三款料理各使用了飛驒牛的不同部位，各有特色。飛驒牛筋燜得跟咖哩融為一體，肉脂和咖哩香味在口腔中綻放；再配上受城中各大名廚及KOL激捧的獨門秘制「肉媽廚房」銷魂麻辣醬，麻辣與咖哩的辛香構成想像不到的美味，嗜辣的的朋友不能錯過！烤飛驒牛肉再沾上溫泉蛋蛋汁拌飯，完全把蓋飯提升到另一個等級！使用《Handler 嚮導》的獨家優惠，還有機會可以免費品嚐喔！ 但在三款飛驒牛料理中，小編最愛的是使用A5飛驒牛牛柳製作的吉列飛驒牛柳三文治。飛驒牛柳是整隻牛裡面最高級及最軟嫩的部位，以吉列處理做出脆殼與軟嫩的激烈對比；配上城中人氣麵包店Bakehouse特供的Brioche牛油鬆飽與自家製和牛三文治醬，將口感與飛驒牛美味提升到最高點！ 以上菜單於Deliveroo上全日供應，在銅鑼灣附近工作、居住的朋友也可以通過外賣服務享受到，不過就不能使用《Handler 嚮導》的獨家優惠囉！ Nikushou 被 OAD 評選為「2019 亞洲百大餐廳」（Top 100+ Asian Restaurants 2019）、Hong Kong Tatler「Best Restaurants 2019」，食物和服務質素均被受肯定。闖出名聲後 Nikushou 不但沒有加價，還推出了親民價飛驒牛午市餐牌，HK$150就可以吃到日本直送飛驒牛！ 地址：銅鑼灣耀華街38號Zing! 22樓 交通：港鐵「銅鑼灣站」 A出口步行約4分鐘 營業時間：午市 12:00 – 14:30；晚市 18:30 – 23:30 電話：2387 2878 查看官方Facebook (1) 惠顧午餐送免費飲品 由即日起至4月30日，凡惠顧 Nikushou 肉匠午餐，每位均可獲贈非酒精飲品一客。推廣活動只適用於星期一至五午市時段（公眾假期除外）。如欲使用此優惠，請於以下Facebook貼文領取優惠後致電訂座（電話：2387 2878），並於點餐前向店員出示已領取優惠的手機頁面。 (2) 晚餐85折優惠 由即日起至4月30日，Handler《嚮導》讀者可以85折享用「匠御膳 Nikushou Tasting Menu（每位HK$1180＋10%服務費）。須預先致電 2387 2878 訂座並說明使用優惠及每人點一份套餐（7歲或以下小童除外）。…