【大阪美食】大阪必食蟹料理10選!食蟹不只有蟹道樂!松葉蟹、黃金蟹、鱈場蟹任君選擇!

海鮮控和蟹怪去大阪一定要吃蟹!刺身、釜飯、天婦羅、茶碗蒸、烤蟹棒!蟹!全部都是蟹,流口水了…小編今次搜羅了10間不同價位的大阪蟹料理店給大家一齊做蟹怪。 《周遊關西》節目中亦有介紹的「香住 北よし」源自香住的海產批發店「北由商店」,由明治12年開業至今已超過140年,在大阪有お初天神店和天滿店兩間分店,お初天神店的座位比較多和舒適,小編比較推介。店內每日由兵庫縣香川漁港新鮮直送,9月開始供應「幻之蟹」黃金蟹、11月開始供應松葉㙰,主要以套餐型式點餐,松葉蟹或黃金蟹套餐由13,800円起,包括醋蟹、蟹刺身、燒蟹/蒸蟹、甲羅燒、蟹火鍋等,CP值非常高!(松葉蟹或黃金蟹套餐均是完全預約制,可以預先網上預約) 季節適合的時候還可以嚐到「背子蟹(背子ガニ)」,也就是雌性的松葉蟹,有兩層卵:外層較深色的「外子」和內層鮮色的「內子」。 道頓堀亮眼的大螃蟹馬上令人聯想到蟹道樂,絕對是大阪有名的蟹料理店,味道和質素都有一定保證。其實蟹道樂在日本還有很多分店,在梅田都有,在道頓堀都有三間,所以不一定要去道頓堀本店。因為人氣店高,所以建議先在網上預約:、,確保可以吃到美味的蟹!蟹道樂的套餐選擇甚多,有蟹火鍋套餐(かに鍋コース 6,000円起)、螃蟹宴席(かに会席 5,000円起)等,也可以單點不同料理,首推烤螃蟹和的蟹刺身! 如果有預算的朋友,可以選擇午餐(至下午4時),螃蟹御膳午餐(お昼のかに会席 2,750円起),內容的豐富程度可以媲美晚市套餐,但價錢更為划算。 網元別館其實跟蟹道樂是同一集團,所以網元別館可以說是高級版的蟹道樂,可以吃到較高級的蟹料理。價錢方面,當然比蟹道樂貴一點點,蟹會席(かに会席 6,500円起)可以吃到前菜、蟹天婦羅、蟹鍋、蟹壽司、蟹刺身等。蟹火鍋套餐(かに鍋コース 6,600円起)有蟹刺身、醋蟹、蟹鍋、雜炊等。 網元的座位主要以各大小包廂為主,隱私度比較蟹道樂高,也比較舒適。 和蟹道樂一樣,預算有限的朋友可以於午餐時段(至下午4時)前往,午膳套餐(お昼のかに会席)3,900円起。 杜如風曾經在《關西攻略》介紹過的蟹しぐれ,3,000円的「花プラン-Hana-」可以吃到蟹茶碗蒸、蟹味噌、松葉蟹鍋、蟹天婦羅、是日蟹料理、蟹雜炊等六道蟹料理,絕對是食蟹的平價之選! 琴引位於阪急Grand大樓的28樓,地上100米的高度,可以眺望大阪景色,特別推介晚餐時段去,夜景很美!光看定價琴引並不突出,但再看看套餐的內容其實也很划算的,因為這家的份量比較多。但大部分套餐(5,800円起)都是二人起,還必須二日前預約喔! 琴引也有午膳套餐,不過選擇就比較少,以定海鮮丼、刺身定食、壽司定食為主,價錢吸引(940円起),但相對蟹的部分並不多,小編不太推介(午餐的話上面的蟹道樂和網元別館比較吸引)。 在美食網站有3.54分高評分的かに福主打河豚和松葉蟹等高級食材,位於梅田附近的阪急「十三站」,是比較地道親和的小店,定價也不高比較經濟,蟹套餐由5,800円起,河豚套餐由5,000円起,也有可以一切品嚐兩種滋味的蟹+河豚套餐由5,800円起,無論是炭燒蟹、蟹鍋、蟹天婦羅都可以在這邊找到! 位於天婦羅的「うおはる」主打由山陰漁港直送的新鮮食材,季節限定(9月1日~7月上旬)可以品嚐到生猛的「幻之蟹」黃金蟹和紅松葉蟹,套餐由9,800円起包括甲羅燒、蟹刺身、燒蟹、蟹天婦羅等共7道菜。除了蟹,餐廳還有供應生蠔、龍蝦、鮮魚等,記得一定要預約。 以上推出的餐廳都以松葉蟹為主,「カニジェンヌ」則主打北海道食材,夏季時令的有北海道鱈場蟹和毛蟹,選用活生生的海膽、鱈場蟹、鮑魚等當季食材,保持食材的原味和鮮味。餐廳走高端路線,定價也相對高,晚餐時段活鱈場蟹套餐(活けたらば蟹コース)24,000円起、毛蟹及時令貝類套餐(毛蟹と貝尽くしのコース)則由15,000円起。記得要網上預約() 「カニジェンヌ」也有午餐時段,但蟹類套餐的價格跟晚餐時段時一樣的,相對小編比較推介午市限定使用一整個活海膽的活海膽蓋飯(雲丹まぶし 3,800円),超鮮味的組合! 除了以上單點/套餐的蟹料理,道頓堀一帶也有不少蟹放題可以選擇。「かに源」的90分鐘蟹放題可以無限吃松葉蟹鍋、燒海鮮、一品料理等,四款放題的差別主要在於蟹的大小和產地,體形最大來自阿拉斯加蟹最貴7,980円,接下來是6,980円的日本松葉蟹,來自俄羅斯的則有4,980円和5,980円起兩款。() 蟹怪可以來蟹奉行吃,5,980円/90分鐘蟹放題可以吃到包括水煮松葉蟹、松葉蟹鍋、蟹壽司、蟹肉燒賣等30種以上料理;也有進階版6,960円/90分的放題套餐可以選擇,可以追加吃松葉蟹刺身、水煮阿拉斯加皇帝蟹、松葉蟹天婦羅等。小編個人很喜歡鮮甜的松葉蟹刺身,所以非常推介進階版6,960円的方案。

【北海道旭川一日遊】旭川親子遊+美食自由行+旭山動物園 – 嚮導

北海道旅行不妨編排到旭川一日遊,其實旭川除了適合自由行,亦相當適合親子遊!著名的旭川動物園就是可以看到企鵝散步的人氣動物園,北極熊、海豹、水豚、貓頭鷹等,一群可愛爆表的動物融化你與孩子的心!美食方面,還有大人小孩都必食的旭川拉麵和北海道直送螃蟹料理,鮮甜美味!就跟著嚮導特別為你準備的北海道旭川一日遊,讓你有個難忘愉快的親子遊! 行程概覽 1世紀皇家酒店出發查看評價 2旭川拉麵 青葉午餐 3旭山動物園遊覽 4蟹本家晚餐蟹料理 5世紀皇家酒店返回酒店查看評價 1世紀皇家酒店 (Century Royal Hotel Sapporo) 09:00出發 世紀皇家酒店 (Century Royal Hotel Sapporo)與「札幌站」的地下通道直接連結,可從機場直達,交通方便快捷。 酒店外觀 客房分為三種樓層:尊榮樓層、時尚設計樓層和標準樓層。房型有單人房和雙床房,有不同面積的房間選擇。 時尚設計樓層,雙床房,面積22平方米 尊榮樓層,雙床房,面積42平方米 有四間餐廳之多,在「空中餐廳RONDO」,可以一邊享受法國料理,一邊360旋轉欣賞札幌全景,十分浪漫。另外還有日本料理「北乃路」、YUUYOO TERRACE SAPPORO、 Fontaine 咖啡廳,無論是日式,或是西式料理,都可以隨時享用。 空中餐廳RONDO 交通 1世紀皇家酒店 步行約 5 分鐘 (地圖) JR「札幌站」 車程約 90 分鐘(特急)(旭川方面)(班次表) JR「旭川站」 步行約 7 分鐘 (地圖) 2旭川拉麵 青葉 2旭川拉麵 青葉 午餐預計停留時間60分鐘 從酒店出發,旭川一日遊第一個站當然是要先「醫肚」。旭川拉麵的主流就是醬油口味,各大旭川拉麵的名店都集中在旭川站一帶,青葉是從昭和22年開始經營的拉麵老店,從現在已經傳到第三代,在日本美食網站食べログ有3.58的高分。醬油拉麵(醤油ラーメン750円)以豚骨、雞骨、昆布、鰹節、野菜等慢火煮成的醬油湯底,清而不膩,再配上叉燒、筍、蔥,在寒冬吃到熱騰騰的拉麵簡直幸福透了!除了醬油之外,還有提供鹽味(750円)、味噌(850円)兩款口味的拉麵。 圖片來源: koukichiuota @ Instagram 圖片來源:…

北海道必去!函館朝市美食地圖

想食盡北海道的新鮮直送海產,就一定要去函館朝市朝聖,函館朝市匯集了約400間水產店,只離JR「函館站」1分鐘的步程,十分方便!一次過食盡海膽、生蠔、魚生、蟹、扇貝等新鮮美味的海產!旁邊的丼飯橫町市場(どんぶり橫丁市場)有二十多間食堂,從海鮮丼飯到拉麵都有,逛完朝市可以到這裡繼續食! 圖片來源: hui6358 @ Instagram 圖片來源: japonismo @ Instagram 駅二市場 元祖活魷魚釣堀 駅二市場的元祖活魷魚釣堀可以親身體驗「釣魷魚」(時價500~~1500円)最受歡迎!大家可以把釣上來的魷魚交給店員,店員會即場加工魷魚刺身,沾上生姜或醬油吃,超新鮮! 圖片來源: mmiura0515 @ Instagram 圖片來源: rukawa_hsiao @ Instagram 一花亭 たびじ(Tabiji) 最具人氣的海鮮丼店「花亭 たびじ(Tabiji)」!可以吃到四季時令的海鮮丼。 圖片來源: penpen1200s @ Instagram 店內人氣最高的是「會跳的魷魚丼(活いか踊り丼)1,890円」,把醬油倒在魷魚刺身上面,就會刺激站立,十分新鮮。 圖片來源: ex19982 @ Instagram 還有不同刺身組合的海鮮丼。 圖片來源: hokkaido_mogumogu @ Instagram 圖片來源: kaori.na70 @ Instagram 吉岡食堂 吉岡食堂的海膽(1,000円)必食!即叫即開,超級鮮甜,看看這色澤,令人一口接一口啊! 圖片來源: wesley510413 @ Instagram 圖片來源: miho.k0205 @ Instagram 圖片來源: weishuo @…

【東京美食】新宿美食地圖:海鮮控必食7選!海膽、生蠔、海鮮丼、燒貝類都有!

東京新宿美食店林立, 包羅了魚生刺身、貝類、海膽、魷魚、蠔、蝦蟹等海鮮,每日新鮮直送,十分鮮甜,滋味滿滿,海鮮控不能錯過以下七間人氣的海鮮店! 「はまぐり」是一間專門食貝類料理的老店,在食べログ有3.61分,提供25種以上的貝類海鮮,除了刺身生食,還有多種食法,味噌、昆布、醬油,即燒即燒,十分新鮮美味!兩層的小店有大概30概,1樓是BAR枱,2樓是和式座席。 圖片來源: イフィオーリ @ 食べログ 生蠔(生カキ 100円/隻)!!生蠔每隻100円(約HKD7.21),公平嗎!? 圖片來源: mitsunarikotake @ Instagram 赤貝、平貝等貝類刺身大集合(三点盛合せ 2,100円、7~8品盛合せ 4,300円)! 圖片來源: /mai_mai7950 @ Instagram はまぐりの昆布焼き(1,570円),用北海道函館産的昆布,加入鹽和酒燒貝類,更能帶出貝類的鮮味! 圖片來源: lunar.rain @ Instagram 北寄貝海膽燒(北寄貝ウニ焼き 1,890円) 圖片來源: happystomach_tokyo @ Instagram 燒帆立貝(帆立貝塩焼き 1,300円) 圖片來源: k.1224.t @ Instagram 冬天超適合吃蠔火鍋! 圖片來源: enjoybands @ Instagram 吃貝類料理,十分適合喝清酒! 圖片來源: ke_i_m @ Instagram 海膽!全部都是海膽!海栗屋在食べログ有3.5分,主打海膽料理,海膽控必去!海膽火鍋和炸海膽可樂餅必食!除了海膽料理之外,還有從全國漁場新鮮運送的魚貝類和野菜。 名物海膽火鍋(お得な雲丹しゃぶセット 1,680円~/1人前),看著鮮燈色的湯底就知道有多濃厚。 圖片來源: sen_ayamura @ Instagram 用湯底製成雜炊吸盡海膽精華,超美味。 圖片來源: kosukez187 @ Instagram A5和牛海膽火鍋…