Tag: 薯餅食譜

由於新冠肺炎疫情肆虐，英國麥當勞自3月底起就全面停業，為了滿足食客掛念美食的心，英國麥當勞就於其官方twitter上公開了豬柳蛋漢堡（豬肉滿福堡）及薯餅食譜，讓大眾即使足不出戶在家抗疫期間，也能自製出招牌麥當勞早餐吃！ 麥當勞豬柳蛋漢堡所需材料 英式鬆餅 1個 豬肉腸 75g（或選用現成漢堡扒） 雞蛋 2隻 芝士 1片 鹽 適量 胡椒 適量 麥當勞豬柳蛋漢堡做法 將英式鬆餅切開一半，並放進焗爐烤至金黃色 用鹽及胡椒將豬肉腸調味後，將其搓成球體再壓成漢堡扒形狀 將漢堡扒放入已預熱好的平底鑊中，將兩邊煎約 6 至 7 分鐘即可 於鐵圈模具內塗上少許油後，放到小平底鑊上，倒少量水在鐵圈外圍，待水滾後，將蛋打進鐵圈中煮 2 至 3 分鐘 最後在鬆餅上，按順序放上芝士、漢堡扒、蛋以及鬆餅就完成了 麥當勞薯餅所需材料 馬鈴薯 1個 雞蛋 1隻 鹽 適量 胡椒 適量 油 適量 麥當勞薯餅做法 將馬鈴薯削皮後壓成蓉 加入雞蛋至薯蓉中攪拌，再以鹽及胡椒調味 加少量油至平底鑊中，將剛調好味的薯蓉放入平底鑊並壓平，直至兩面煎至金黃色即完成