Tag: 蕨餅

嵐山是京都必遊之地，小編早前為大家介紹了嵐山必去景點，這篇就為大家介紹嵐山不可錯過的甜品！無論你喜歡和式的炭烤糰子、和菓子、蕨餅、抹茶雪糕蛋糕，還是洋式的咖啡下午茶，都可以在嵐山找到！ 在京都有三家分店，嵐山這家在渡月橋附近。極簡的純白日系裝潢，讓旅客可以一邊品嚐香醇的咖啡，一邊欣賞嵐山、渡月橋一望無際的景色，十分愜意！店內選用飛驒高原牛奶，加上曾獲咖啡拉花大賽冠軍的首席咖啡師山口淳一先生，店內的拉花均很有水準。 圖片來源: hjme_26 @ Instagram 座落在渡月橋附近的純白小屋店舖 的名字聽起來非常西式，但其實是位於以舊宅園改建而成的傳統日式庭園房子之內，400平方米的和式枯山水庭園、榻榻米座位等風味十足！當中最人氣的餐點必定是以「七輪炭烤糰子套餐」(ほくほく、お団子セット、1,220円)，煙靭軟糯的糰子烤至外脆內軟，配搭紅豆蓉、黑蜜享用別有一番風味。加上抹茶，讓你可以好好放鬆一個下午。 圖片來源: sa.tt227 @ Instagram 日式裝潢 全日本首間於去年年底於京都嵐山開幕，茶房樓高兩層，一樓是外賣店和紀念品商店，二樓才是可以入內用餐的茶房。外賣店以輕便的甜品、雪糕、小食及飲品為主，以蜂蜜為主題的商店除了鬆弛熊的和雜貨、清水燒等工藝品，更加入了不少蜂蜜糕點和包裝食品，當手信一定大受歡迎。 茶房外觀 圖片來源: shellypon.kyoto @ Instagram 「」招牌軟雪糕使用有機大豆製作，有「100%絹豆腐」及「黑芝麻黃豆粉」兩款口味，以寡糖替代砂糖，甜味適中柔和，豆腐味道濃郁、黑芝麻和黃豆粉香氣滿溢，口味清爽不甜膩。加上原料健康無添加可安心食用！「100%絹豆腐」軟雪糕（350円）的另一賣點是，可以反轉再反轉雪糕也不會倒。 圖片來源: __fk06 @ Instagram 圖片來源: irenexxchea @ Instagram 「」位於嵐山的京都翠嵐豪華精選酒店中，環境幽靜，可以一邊悠閒地吃甜品，一邊欣賞保津川的景色。店內的翡翠玉（翡翠もち 650円），使用一保堂茶鋪的抹茶製成葛餅，可以淋上黃豆粉和黑糖醬，品嚐原始的抹茶風味。 圖片來源: emusphoto @ Instagram 亦可以品嚐和式下午茶(和のアフタヌーンティー 3,800円) 三層和式點心依季節而變換！ 圖片來源: irenexxchea @ Instagram ARINCO在日本各地均有分店，但抹茶控必試嵐山店限定的「京ロール 抹茶づくし」(1,500円)由丹波紅豆、丹波栗子、宇治抹茶三種京都名產製作，蛋糕質感鬆軟、忌廉軟滑，甜而不膩 圖片來源: K-kenken @ 食べログ 還有比較方便食用的蛋糕三文治版本（アリンコサンド 286円） 圖片來源: _misomisogram_ @ Instagram 嵐山おぶう正對著渡月橋，可以一邊品嚐濃郁抹茶甜品一邊欣賞大堰川的美麗景緻。人氣必食特濃抹茶芭菲（特選濃茶パフェ 1,300円）選用兩倍分量的宇治抹茶，配合糰子、蛋糕、紅豆等配料，抹茶控必食！…