Tag: 紫薯蛋撻

說到沖繩手信，大家可能都只是第一時間想到紫薯、黑糖和雪鹽，但其實除了這沖繩三寶之外，沖繩土產還有很多選擇，像是沖繩限定的Royce朱古力、沖繩守護神風獅爺又或者是沖繩限定面膜等等。而沖繩「國際通」更是入手沖繩手信必到的商店街，大部分沖繩必買的都能在國際通找到！小編這次就精選了15款沖繩手信推介給大家，事不宜遲，來看看有甚麼是來到沖繩必買吧！ 第一件沖繩必買手信當然不少得紫薯相關產品！由沖繩名物之一的紅芋製成蛋塔，吃起來綿密且甜度較低不膩口，而且沒有添加色素，可以安心食用。而眾多個牌子之中，就以御菓子御殿推出的紅芋蛋塔最出名，更曾連續六年獲得「世界食品品質評鑑金獎」，不論在沖繩國際通或是沖繩各間土產店中都能買得到，去到沖繩怎能不多買幾盒送人呢？ 圖片來源: tahi2_mkn @ Instagram御菓子御殿紫薯蛋撻（15個/1,500円） 圖片來源: shop.okashigoten.com 高溫多濕屬於亞熱帶氣候的沖繩，用甘蔗製作出來的黑糖品質非常好，含豐富營養和礦物質，亦都是沖繩名物之一，來到沖繩必買。值得留意的是，不同島嶼出產的黑糖味道都會有些許不同，大家也可以多買幾個不同產地的黑糖，不管是用來沖白開水、咖啡還是做麵包都可以，能消除疲勞之餘，亦有肋女性隱定經期，是送給閨蜜最佳的沖繩手信。 圖片來源: session_bistro29 @ Instagram沖繩黑糖 圖片來源: nore.lin @ Instagram 南風堂沖繩島紅辣椒蝦餅真的是人手一盒的沖繩必買手信，薄薄脆脆，非常香口，雖然有加入紅辣椒，但辣度不高，不太能吃辣的人也無需擔心，加上蝦味極濃，不只小朋友會愛吃，大人亦可以用來送酒！值得一提的是這款沖繩蝦餅手信每一片都是獨立包裝，不會開完，吃過兩塊後，其他就受潮變軟掉。 圖片來源: hao_wu616 @ Instagram南風堂沖繩島紅辣椒蝦餅 圖片來源: iwordforfood @ Instagram 營養豐富的海葡萄，不只卡路里低，還有大量維他命、鐵質、鈣質等礦物質，口感就像是飛魚子，傳說中沖繩人維繫長壽的秘訣就是它，亦都是在沖繩部分海域範圍才會出現沖澠特產，不過大家不用擔心這款沖繩必買手信很難找，在國際通就有專賣海葡萄的專門店。但提提大家，由於海葡萄含有水份，買回來時亦會浸在水中，要注意一下手提上機的液體限制是100ml，超過了是沒辦法隨身登機的。帶回港後要儘快食用，也記得千萬不要將它放進雪櫃裏，不然很快就會壞掉了。 圖片來源: tsukasa_jinanbou @ Instagram海葡萄 圖片來源: yihui.sun @ Instagram 泡盛酒是沖澠島上特有的米酒，亦被稱為「咲（サキ/SAKI）」，其酒精濃度介乎12-45度之間，比一般的日本酒酒精濃度還要高，是以泰國白米及沖繩黑麴菌所釀造而成的蒸餾酒，所以不含其他糖質或蛋白質，卡路里相對地低，飲後體內產生的血纖維蛋白溶酶亦較多，能有效降低血栓形成的機會，適當地飲對身體亦有益，作為伴手禮也相當得體。 圖片來源: awanami156 @ Instagram泡盛 圖片來源: kuramochi_kohei @ Instagram 寬寬扁扁的沖繩麵不只是去到沖繩必食的美食之一，亦都是旅客必買的沖繩手信！其麵質與有點像台灣麵，充滿彈性，而湯就比較清淡香甜，不似部分拉麵般的濃稠，在沖繩國際通、或是當地超市和土產店都能找得到這款必買的美食，不論是一般麵條、泡麵抑或是杯麵都有發售，能按照你的喜好購入。 圖片來源: hae0404 @ Instagram沖繩麵 圖片來源: lia_handmade_artist @ Instagram 金楚糕（ちんすこう）是硫球王國時代就有的傳統點心，亦都是現時沖繩的代表點心，用豬油和雞蛋、麵粉、砂糖再加上紅糖燒製而成，吃起來就是酥酥粉粉的甜食。金楚糕還有推出沖繩著名的紅芋、黑糖和雪鹽口味，極受歡迎！這款沖繩手信買來送給長輩們也是個不錯的選擇。 圖片來源:…