Tag: 無菜單料理

你也是無菜單料理的愛好者嗎？當令鮮食經過主廚們妙手變出後的絕妙好滋味總是讓你趨之若鶩嗎？可曾想過到依山傍海之處享用餐點的寂靜美感呢？或是轉進巷弄內就能一嚐平價的新鮮日料呢？高貴不貴卻又能享用豪華食材，想必是每位老饕的心之所向吧？今天我們精選５間私房的無菜單料理，要來滿足諸位老饕的味蕾啦！ 想要在享用美味無菜單料理的同時，也能擁抱山林間的愜意美好嗎？那麼來到位於汐止萬汐路上的「食養山房」包準不會讓你失望！餐廳裝潢更以採光絕佳的玻璃牆面與禪風風格搭配，入座彷彿就有如入山林般的極致感受，享受群山環抱的感覺，適合想要享受清幽靜謐慢食風格的饕客們。 提到日式料理，第一個想到的想必就是日式料理吧！打破你對以往日式無菜單料理高單價的印象，位於台北大直的這間「米匠Mi Jian」， 只需要支付1,200元的費用，就可以盡情享用15道頂級日本料理，海膽、松露、干貝、牛港鰺、黑鮪魚等新鮮高檔的食材都入菜，因此也成了趨之若鶩的人氣無菜單首選！若想前往一嚐，記得先預約以免向隅啊！ 每每造訪宜蘭，都只有玩水踏青，不知道還有哪裡可以品酒嗎？位於宜蘭頭城的 「藏酒酒莊」 可是能一次滿足你踏青、品酒、品嘗美食的三大的心願喔！坐落於半山腰，擁有依山傍海的絕佳地裡位置，以遺世獨立的莊園造型打造，還有專人導覽豐富的釀酒文化，更能品嘗美味的無菜單佳肴喔！ 久聞新竹美食沙漠之惡名，難道新竹真的沒有好吃的嗎？位於新竹市北區的這家「宗初食堂」包準能幫新竹洗刷這個名聲。不到千元的價格即可享用龍蝦、章魚、鮭魚卵等新鮮鮮食入菜的創意料理，不定時還會有斑節蝦、大干貝、生蠔等現撈鮮食可供加點！皆由阿宗主廚一手料理，要為你呈現最原味實在佳肴的初心，正是店名的原來，下次路過新竹，別忘了嚐鮮一下喔！ 雖然甫開幕沒多久，但這間位於桃園中壢的「嶼日式無菜單料理」可是已掌廚10餘年，擁有豐富經驗，每日選用當日現撈食材，妙手生花變出眾多美味的創意佳餚！一共有880、1380、1980三種價位可供挑選，要用媲美沖繩的豆腐與眾多鮮食滿足所有老饕的味蕾！