【大閘蟹2020】9間香港大閘蟹餐廳及蟹宴推薦!米芝蓮食府、自助餐、放題都有!
天氣轉涼入秋的同時,也迎來了吃大閘蟹的季節!以下就為各位蟹迷們搜羅了9間香港大閘蟹餐廳,不論是CP值超高的大閘蟹放題,抑或是米芝蓮一星食府推出的豪華大閘蟹套餐都有齊,趕快來去品嚐新鮮肥美大閘蟹宴吧! 嗜辣的朋友一定要試試由川菜館麻辣風雲提供的大閘蟹盛宴!其套餐分為4、8、12隻大閘蟹,有香辣、麻辣、鹽焗及清蒸 4 款口味可選,另外再配蒜蓉炒時菜、薑茶、半份酸菜魚或水煮魚或金湯魚,而12隻套餐更有毛血旺或水煮牛提供。現時經KKDAY訂座有63折優惠之餘,還免費送薑汁紅棗糕,兼有專人提供拆蟹服務! 由九龍海逸君綽酒店中菜廳海雲天推出的「蟹之約會」蟹宴,由11:00起至20:00都可以訂座,選用每日新鮮空運越南肉蟹,炮製出8道不同的蟹菜式,包括蟹肉燕窩羹、芝士焗蟹蓋、紅梅雪地鮮蟹拑、星洲黑胡椒蟹、雞油花雕蟹肉伊麵及蟹肉灌湯餃等,再配以前菜海雲三小碟及甜點蛋白杏仁茶,非常豐富!而且於KKDAY訂座有買一送一優惠,除開每位只要$319! 囍慶酒樓亦有推出「蟹之戀」套餐,午餐及晚餐時段都有供應,整個蟹宴選用每日新鮮空運越南肉蟹炮製而成,8款特色鮮蟹菜式也跟等海雲天一樣,雖然位於科學園交通比較不便,但每位價格就比海雲天更便宜,而且於KKDAY訂座有買一送一優惠,除開每位只要$269! 位於朗廷酒店中的餐廳THE FOOD GALLERY就有提供「秋日螃蟹慶典」自助餐,不只冰鎮海鮮區有凍蟹、生蠔任食,而且有超過10款螃蟹菜式每天輪流供應,像是新加坡辣椒炒蟹、南瓜咖哩蟹、澳門水蟹粥、薑蔥粉絲蟹煲等,讓蟹迷能一次吃盡各地螃蟹料理! 另外,還有現場亦有大廚為你即席炮製花雕蛋白蒸蟹、烤加拿大松葉蟹腳配黑松露、螃蟹龍蝦上湯伊麵等美食,讓你吃破肚皮!現時於官方網店購買自助餐券還可享75折優惠,而經KKDAY預訂THE FOOD GALLERY自助餐不只有低至64折優惠,還奉送紅酒或白酒一杯! 香港維港凱悅尚萃酒店的空中餐廳及酒吧Cruise,由9月23日起推出「蟹趴星期三」,提供星洲辣椒炒蟹、甜羅望子辣椒炒蟹及紅咖喱椰子炒蟹共3款醬汁蟹菜套餐,而且有5款無限任添配菜,包括印度烤餅、香蒜蔥花蛋炒飯、欖菜炒有機四季豆等,另加每位加$108更可享受啤酒無限暢飲2小時。 首先推薦CP值超高的港日泰放題餐廳瀛豐放題料理專門店,其提供的兩小時任飲任食大閘蟹套餐中,包括有爆膏大閘蟹、刺身、壽司、泰式料理、燒物及天婦羅,而且大閘蟹都是即叫即蒸,每隻重3.5至4兩,在晚上11時後入座更可任食3小時,加$88升級還可任食愛爾蘭生蠔、海膽帶子及生啤! 連續4年獲頒米芝蓮一星食府逸東軒,2020年秋季再度推出人氣大閘蟹套餐「八道菜蟹宴」,選用時令菲律賓膏蟹入饌,套餐包括有花雕雞油蒸膏蟹、生拆鮮蟹肉燴燕窩、珊瑚煎釀鮮蟹鉗、冬瑤蟹肉鮑魚卷、薑蓉蟹肉炒飯等,每位套餐用足一隻半膏蟹製成,每隻重一斤以上,非常足料! 說到香港大閘蟹餐廳,當然不能少了出名足秤抵食的上海新大眾大閘蟹專門店,其提供的75分鐘大閘蟹、蟹粉前菜任飲任食套餐,包了大閘蟹公、大閘蟹乸、蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹膏炒臘味糯米飯、蟹粉扒時蔬等多款美食,其中大閘蟹由3至6兩重都有得選,而飲品方面就有薑茶小丸子、啤酒、汽水等都可以無限任添。 連續11年獲《米芝蓮指南》頒發共13顆星的中菜廳夜上海,2020年秋季亦推出共有13道菜的「尚選大閘蟹套餐」,除了主角清蒸大閘蟹之外,還有高湯蟹粉燕窩、蟹粉釀蟹蓋、蟹粉津白小餛飩等以蟹入饌的美食,再配以多款夜上海經典招牌菜式,如百頁馬蘭頭卷、古法煙鴨蛋和鎮江肴肉等,現時兩位以上訂座還會獲贈陳年花雕一壺。 覺得以上大閘蟹宴還不夠滿足的話,夜上海還有提供9款每日生拆蟹品菜式可單點,當中包括有蟹粉排翅、蟹粉扒豆腐、夜上海太雕凍醉蟹等,亦可以另加大閘蟹,每隻 $200。
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