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近年大阪新開了不少有趣的新景點新食店，2020月2月開幕，世界上第一間Louis Vuitton品牌旗下Café正是座落於大阪御堂筋旗艦店的頂層。 御堂筋兩旁高級品牌林立，外形像船帆的LV旗艦店由日本建築師青木淳主理外觀設計，在御堂筋上是地標般的存在。Café的入口不在商店裡面，而是要拐到大廈的右側，有個低調的寫著SUGALABO的入口，從這裡坐電梯上7樓到Café。不用購物也不需要是VIP，一般人也可以到訪，筆者兩次來沒有事前預約都能順利入座。 店內裝修非常大器漂亮，最有特色最Instagram-able的是bar枱後方由數個LV行李箱堆疊而成兩米高行李箱牆（其實是通往後面餐廳的趟門入口）旁邊的吊椅位置，可是那個世界級打卡位置並不接受一般電話預約，能不能坐到只能看運氣了。到訪當天正是已經有客人正在那座位用餐，但店員也很友善地主動告知可以走到行李箱牆前面拍照。 飲品上都印上了LV的經典Monogram四瓣花紋。第一次來訪時點的V Royal milk tea (1800円) 茶味細緻相當好喝，很推介，第二次來時也毫不猶豫再點。熱朱古力 Chocolat chaud (2000円)和V Cafe latte (1800円)也不錯喝但就不算很驚艷。      甜品點了法式千層酥Mille-feuille (2400円)和栗子蒙布朗Mont Blanc (3400円) 兩款法國代表。橫躺的Mille-feuille拍起來更上鏡，切起來也比較方便不易一塌糊涂。酥皮層次分明又輕又脆，牛油味突出，用上馬達加斯加產的雲呢拿籽的內餡也香滑不甜膩，好吃！時值11月Menu也加入了利用當季食材岐阜新津川新田農園產和栗的蒙布朗。綿密濃郁的和栗蓉下是雪糕，旁邊帶梅酸香的醬汁正好中和甜度。 旗艦店的5樓不定期舉行展覽，2022年5月初次到訪時參觀了免費入場的德國藝術家Gerhard Richter「ABSTRAKT」展。有計劃去Cafe的話可事前留意是否有展覽進行中。 *以上價錢為稅前價格 Le Café V https://goo.gl/maps/CZYQo7nk3X3bn1gX9 交通方式： 地下鐵心齋橋站徒步5分鐘

每一次去日本，無論是去關東、關西還是沖繩，都總是無比掛念日式烤肉，這次小編就為大家整理6間位於難波、心齋橋和道頓堀一帶，擁有超高CP值的！不論是日本國產牛還是A3級以上的黑毛和牛都有放題燒肉！ 「燒肉力丸」不論是單點還是吃到飽的形式用餐，全都是提供當日直送的新鮮日本國產牛肉，有超過100種肉類可選，當中主打為牛里肌排、厚切牛排、外橫隔膜肉串烤牛排和烤整根牛肋條，而且是採用碳火燒烤，令烤肉味道更香，每桌亦備有店家自製的燒肉醬、清爽塩味醬和芥末醬油可以沾著吃！吃不了牛肉的話，也可以選擇點豬肉、雞肉或蔬菜，另外亦有沙拉、炸物、冷盤和石鍋飯等料理，就連甜品聖代的外表亦相當精緻！ 店家營業至凌晨一點，來吃宵夜也沒問題，而且有提供中文菜單，不用擔心會看不懂！不過要提提大家的是，不要因為是放題吃到飽就興奮得瘋狂點單，如果剩下300克以上食物的話，將會每100克加收100円的費用，所以大家還是需要按自己的食量去點，不要浪費食物。 國產牛燒肉放題（あぶりや）選用北海道國產牛，一直堅持人手切肉，以保證食物的質素，其招牌肉品就是ABURIYA五花肉、上等橫膈膜牛排和厚切上等里脊牛排，來到點這三款就準沒錯！另外，亦有供應「世界上最好吃的豬肉」伊比利豬肩脊肉和里脊肉，以及來自日本全國各地的當季蔬菜，其甜品的選擇亦比一般的燒肉放題多，像是芭菲、冰淇淋、杏仁豆腐和果凍等，還會有季節限定款，不過每位客人只能點一款甜品。 店內的坐位亦很舒諦，全都是採用半包廂式的設計，私隱度比較高，更有提供中文菜單，遊客來到也可以放心點菜，但大家來之前，記得要先在網上訂座，因為店家人氣相當高，如果直接Walk in或許要等到半夜才能進場。 燒肉五苑是在全日本均設有分店的大型連鎖放題燒肉店！客人在入座後可以直接用平板電腦下單，旁邊亦附有中文菜單對照，有超過70款的肉類和蔬菜可供選擇，而這裏的招牌肉品就是黑豬肉、牛三層肉和牛舌，肉質嫩滑，入口即化，每桌亦有檸檬汁、辣烤肉醬及鹽等調味料提供，可以沾著吃，而且該店也接待一人顧客，即使是獨遊大阪也可以吃燒肉！ 西心齋橋店的營業時間比較長，直到凌晨兩點還可以吃燒肉放題！如果是在網上預約的話，更可以優惠價錢吃放題。 同是放題燒肉店的六甲燒肉上菜方式比較特別，當客人選好了套餐後，就會先送上套餐包含的全部食材拼盤，之後再點菜時，就可以追加套餐內的任何菜品，最適合每樣都想試試的朋友，但如果當中有不吃的東西的話，記得在下單時先跟店員說明清楚，這裏的店員都可以英文溝通，甚至有部份會說廣東話，菜單亦有提供中文，不用擔心會溝通不了，不過就需要二人以上才可入座。 該店主打肉品為牛舌、特選牛五花肉和罐醃牛肋排肉，牛味極濃而且又有咬口，想吃的話，記得要點貴價的燒肉套餐哦！每桌提供的調味料主要分為醬油汁及味增汁，而甜品方面則是四選一，分別有抹茶雪糕、雲呢拿雪糕、柚子雪葩和荔枝雪葩可選，在現場用手機出示網上優惠券的話，更可獲得免費飲料一杯！ 對肉有要求的朋友就要一定要來焼肉 黒べこ屋！這裏提供產自鹿兒島、宮崎、佐賀等地的A3级以上黑毛和牛，其油脂分佈均衡，肉汁非常豐盈，特選的牛腰脊肉的口感更是緊實，肉汁飽滿，而且日是使用長備炭烤肉，能迅速鎖住肉汁，充分保留肉類原有的香味！加上店裡的菜單都有中文翻譯，又有中國籍員工在場，旅客也不用盲點食物。 另外店內亦有個人氣滿分的菜品「特大龍肋排」，將長達30公分的牛肋排放進壺中，外表相當震撼！想要將整條牛肋排放在烤盤上燒的話，還要繞個兩、三圈才放得下！ 另一間同樣主打黑毛和牛的大阪燒肉放題店就是黑毛和牛 善，主打A4以上的鹿兒島產黑毛和牛，而且店家每次都是整頭牛買入，確保供應稀珍部位的肉，像是黑毛和牛腿肉、肩肉、肋排、牛柳粒、牛舌、橫隔膜肉等等都有供應，而且不只有燒肉放題，還可以選擇以火鍋或壽喜燒形式烹調！就連K-pop Idol車銀優也有來吃過哦！ 每份套餐均有提供三份配菜，分別是大豆芽、泡菜和燉牛肉，全都是可以無限任添的！另外亦有豚肉、雞肉及野菜可選，而甜品就有泡芙、布丁、咖啡果凍等，不過每個套餐只有一份甜品。

位於東心齋橋的「炉ばた焼 かくれ茶屋」每天早上到中央批發市場購入新鮮海鮮、野菜、肉類等新鮮食材，講究食物質素之餘亦讓客人食得安心。 店內有多款串燒、爐端燒選擇，全部即叫即燒，均一價每份300円，必食推介有帆立貝、大蝦、海螺，是日刺身盛合亦只是600円，價錢實惠！除了燒物，店內還有不少刺身、煮物選擇！ 座吧枱位置的話可以看著店員在面前即燒，再用長板把食物送到你面前。 店內以日式民居作為設計概念，除了和式餐桌，亦有洋式雅座及設於露台的BAR台，無論情侶、朋友、家人均適合。 飲品方面店方供應多款日本燒酒、純米酒、大吟釀，店長嚴選5、6款推介每杯只售300円，當中「長野 川中島にごり酒」更是店長力推之選！

到日本一定要吃燒肉！高質的牛除了大家熟悉的神戶牛、宮崎牛等和牛，亦有一些比較經濟的選擇：日本國產牛。分店集中在關西大阪和京都的國產牛燒肉放題あぶりや（Aburiya）就推出了國產牛燒肉放題，日本牛燒肉吃到飽！ 首先，國產牛不等於和牛/黑毛和牛。和牛是牛隻的品種與產地/飼養地無關，而國產牛的「國產」是指牛的飼養地（包括所有和牛以外的品種：混種牛、乳牛等等），也就是在日本國內飼養的牛。即使牛在海外出生，但後來運到日本飼養，只要在日本飼養的時間長於海外（並多於3個月），亦會歸類為國產牛。 國產牛燒肉放題あぶりや（Aburiya）在大阪有11家分店位，觀光熱點心齋橋、難波、梅田、天王寺等地區都有，所以在行程安排上亦非常方便。店家嚴選用北海道國產牛、九州國產野菜、近江米等優質食材，絶不將貨就價，更採用人手切肉，保證食物的質素！用料講究。但燒肉放題的定價相當經濟，可點的國產牛部位包括：牛五花、上級牛五花、赤身燒肉、貝身、芥末鹽牛五花、蒜鹽牛五花等。 其他燒肉包括牛舌、牛內臟等，也可以點小食、湯品、麵食、甜品，種類相當多元化。（）

說到大阪地道小食，最常被大家忽略的就是「大阪串炸」！「串炸」即係以竹纖串起肉類、海產、蔬菜等食材，再沾上麵粉衣以油炸（簡單來說就是炸的串燒）！大阪串炸是非常地道平民小食，在大阪街上不乏串炸店，但知名度最高、最具代表性的一定是串炸發源地「元祖串炸 串炸達摩」（元祖串かつ だるま），因為連日本總理安倍晉三都來捧場！想知道元祖串炸為何成為大阪串炸店的首選推薦？接著看下文吧！ 元祖串炸位於大阪新世界的商店街內，就在通天閣旁邊旁。說到元祖串炸的歷史可厲害了，早在昭和4年（1929年）開業，至今已有90年歷史，只要一想到大阪串炸推薦，第一間在腦海浮現的就是新世界元祖串炸。元祖串炸提供的串炸有達超過40款，包括：豚肉、蝦、帆立貝、鵪鶉蛋、秋葵等，選擇多元化，售價由113円/串起。 跟小編一樣有選擇困難的朋友可以點亦有套餐選擇，齊集8款最受歡迎的串炸套餐（八種盛セット）定價1,134円。 日本人重禮儀，吃大阪串炸亦不例外，雖然串炸係平民小食，但也有一條小規則要遵守：ソースの二度付けは禁止！（禁止二次沾用醬汁）！元祖串炸店內的醬汁就像香港茶餐廳的糖罐一樣只共用的，你跟鄰座的客人以及之前之後的客人都是使用同一盤醬汁，所以考慮到衛生因素，碰過嘴、咬過的串炸都不可以再直接沾醬，所以大家來到元祖串炸朝聖時要務必注意喔。如果想添加醬汁，可以用配餐的椰菜沾醬汁再沾到串炸上。

每次去大阪，都一定會去心齋橋瘋狂購物，但血拼完之後，肚子餓了，卻發現很多食店都關門了。小編搜羅5間在道頓堀的拉麵店給夜鬼們參考，每間都營業至深夜之外，更在日本美食網站Tabelog的評分都很不錯！ 在有3.68分的「ぼっこ志」營業至深夜1點，位於位於心齋橋小巷，方便血拼後醫肚。首選推介當然是雞白湯拉麵（750円），自家製的麵很彈牙，雞肉很嫩滑！！重口味人士嫌湯底不夠濃郁？還可以選擇極濃湯呢！ 焦がし鶏白湯拉麵（800円）也很受歡迎，黑色的湯底，面層是焦香的黑醬油，裡面的湯還是奶白色，不要被嚇倒呢！ 作ノ作在有3.47分，營業至翌日早上8點，真是吃早餐的時間。浪花叉燒豚骨拉麵(加量版)（浪花とんこつラーメン バカ盛リトッピング 1,080円）最具人氣，視覺上震撼，有超多薄切叉燒和蔥，連麵都看不到。 「つけ麺屋 やすべえ」是一間主打沾麵的店，在東京都有分店，道頓堀店營業至深夜3點，在有3.44分，沾麵與拉麵不同在於可以沾上濃郁的湯，吃到有彈性和嚼勁的麵條。供應的沾麵有四款，每款分量都有並盛(220g)、中盛(330g)和大盛(440g)三種，定價都一樣。 「小洞天」在日本美食網站有3.55分，是一間帶昭和感的拉麵老鋪，營業至深夜2點半，主打鹽味拉麵，麵底帶透明感，麵條幼細，加入少量白芝麻和蔥，味道較其他口味的拉麵清淡，對胃的負擔也較低，即使在深夜吃也一點也不邪惡。招牌鹽味拉麵(ラーメン650円)湯底看起來很清澈呢。 在日本美食網站有3.52分的「金久右衛門」營業至翌日的8點，主打醬油拉麵，拉麵依不同醬油濃度分為金醬油、紅醬油和黑醬油，光是看顏色就分得出濃度了。重口味人士必食！其中大阪黑醬油拉麵(大阪ブラック900円)最具人氣，更曾經獲得大阪拉麵霸王決定戰的第一位，雖然湯底很黑，但一點也不死咸。

去道頓堀、心齋橋購物買到累了，當然就要去吃點小食，補充一下體力，再回到商店街繼續奮鬥！以下這7間掃街必食之選，就是最佳的能量補充站，不只好吃、好拍，部份還曾獲米芝蓮推介呢！ 說到大阪必吃小食當然少不了章魚燒！而最出名的一間就是開業超過業40年的甲賀流招牌「醬汁美乃滋章魚燒」，就連米芝蓮（米其林；必比登；Bib Gourmand）亦都有推介過！甲賀流不只採用了新鮮章魚作為材料，在製作麵糊時也加入了秘密配方，令章魚燒連外皮變得綿滑軟嫩，最後淋上秘製醬汁和沙律醬，才做出人人試過必愛上的章魚燒！ 圖片來源: nomnomyums ＠ Instagram甲賀流（大阪アメリカ村店） 圖片來源: shufonmia ＠ Instagram甲賀流章魚燒 即叫即炸的金のとりから炸雞胸條也是相當受歡迎，幾乎每次走過都是大排長龍的！這裏的炸雞用上日本產無皮雞胸條，咬起來非常酥脆，肉質也不似一般雞胸肉般乾，反而是鮮嫩多汁的，而且不覺得油膩，店家還會提供多種醬汁供客人自助添加，而人氣第一名的就是沙律醬，另外還有咕嚕肉醬、BBQ口味、炸豬扒醬、辣味粉、朱古力醬和戎橋店限定香蒜牛油醬料，任君選擇！ 圖片來源: akari724_ ＠ Instagram金のとりから（なんば戎橋店） 圖片來源: kzs_9n ＠ Instagram金のとりから炸雞胸條 色彩繽紛的水果PANCAKE串也是道頓堀打卡必食之選！由大阪カワイイ panbo推出的水果PANCAKE串，是由新鮮水果、棉花糖以及即製鬆軟PANCAKE相間串成的甜品，客人可按喜好在自助醬料區中，選擇加上吉士、練奶、朱古力、楓糖漿、樹莓醬、芒果醬、焦糖漿、蜜糖、彩色朱古力碎碎或糖粉等配料，但記得醬料只可以在食用前使用一次。 圖片來源: lady.stranger ＠ Instagram大阪カワイイ panbo 圖片來源: OsakaKawaiiPANBO ＠ facebook大阪カワイイ panbo 水果PANCAKE串 Gaburi Chicken是一間日本知名連鎖食炸雞專門店，連續8年獲得日本唐揚協會「炸雞大賽」中的金獎，可想而知有多好吃！除了可以堂食外，Gaburi Chicken亦有提供外賣限定炸雞杯，客人還可以按喜好選擇要雞髀肉或是雞翼，全部炸雞都是即叫即炸，每件都有半隻手掌之大，又嫩滑多汁！如果是要買回酒店吃的話，也可以買盒裝外賣炸雞。 圖片來源: andrewpickers ＠ InstagramGaburi Chicken 圖片來源: gabuchiki.com外賣限定炸雞杯 400円（約港幣$28） Le Croissant麵包店在當地非常有人氣，而眾多款麵包之中，銷量最高的就是招牌牛角包，日賣1000個以上！牛角包選用北海道產小麥、赤穗市產天然天鹽、三溫糖和米糠油而製成，每個牛角包都是摺疊了36層，再塗上自家製糖漿拿去焗，令麵包口感做到外鬆內軟，牛油味香濃！另外，吉士忌廉牛角包、杏仁牛角包、朱古力牛角包和明太子牛角包等都同樣受歡迎。 圖片來源: breeeeats ＠ InstagramLe Croissant 圖片來源: china_cojuangco ＠ InstagramLe…