【清水美食5選】台中清水美食:脆皮烤鴨、燒炸粿、銅板小吃!

台中清水擁有迷人的高美濕地,而近期因為台中三井Outlet的開幕,越來越多人會趁著假日往清水一帶跑,你也經常將清水視為是中繼站,而不知道這裡擁有眾多美味的小吃嗎?除了上次文章曾經介紹過的清水創意來來臭豆腐外,清水當地特有的燒炸粿、米糕、烤鴨等也是首屈一指的經典好味,今天就讓我們一起來看看,清水究竟有什麼不能錯過的在地銅板小吃吧! 說到台中老字號的烤鴨,讓老台中人有志一同的正是位於清水的「北平烤鴨」,外表貌似不起眼的小店,由年輕師傅操刀,親切的老闆娘備料,鴨肉皮脆多汁,可單吃或搭配獨家酸菜與麵皮一口咬下,創造出不同口感。剩餘的炒鴨架也毫不浪費,加入甘甜三杯醬汁,味道確實一絕,愛吃辣的人千萬記得要跟老闆確認喔!生意好時每天下午五點之前就有可能賣完,想嚐好滋味可得趁早! 到台中玩不知道該住哪才好嗎?歡迎參考: 【台中住宿推介】10間位置方便台中酒店推薦!近逢甲夜市、台中車站 旅行嚐遍小吃的空檔,怎麼能缺少手搖飲來解膩呢?連在地人都甘願排隊的超強手搖飲,當然就非「華得來」莫屬了!親切的店員以及芋頭顆粒鮮奶、芒果綠茶、經典珍奶等絕妙品飲,路過海線時千萬別錯過囉! 你也是老屋愛好者嗎?路過台中千萬別錯過老屋改建的咖啡廳跟甜點店喔! 【台中打卡】文青網美必訪!4間老屋改造的咖啡廳&甜點店 燒炸粿是清水在地的招牌小吃,一共有肉炸、蚵炸和鹹粿三種口味可選擇,外酥內嫩的銅板小吃,一口咬下,飄香四溢,新鮮的蚵仔搭配經典的醬油膏,絕妙滋味不容錯過。吃完鹹食後也有招牌甜米糕甜食選項可品嘗喔! 你知道台灣有亞洲首間的潛水旅館嗎?歡迎參考: 【台灣潛水】亞洲首間潛水旅館!潛水愛好者必住 在旅館內深潛! 另一道清水有名的在地小吃,就是米糕了,有別於其他台灣各地的米糕,清水當地的米糕融入海線獨特風味,添加小塊的蚵乾提味,口感較為軟嫩,搭配招牌白色醬汁,文化傳承的絕妙庶民小吃,記得品嘗後再續行程! 想知道台中有哪些咖啡名店,歡迎參考: 【台中下午茶推薦】在地人推薦台中咖啡店、下午茶 5 選 附打卡靚位 吃完正餐後,當然要來杯古早味冰消消暑氣啊!清水紫雲巖是臺中一帶最大的觀音廟,也吸引眾多信徒前往朝聖,而位於廟宇前方樹下的阿婆粉圓人氣更是居高不下,任選三種配料只需30元的銅板價,濃濃的古早味,有白玉粉圓、粉粿、QQ等配料可供挑選! 想知道台中有哪些特色打卡景點嗎?歡迎參考: 【台中景點】不只彩虹眷村!網美必去的台中打卡景點8選

【台中美食】5間台中舒芙蕾鬆餅推薦!甜品控必吃軟呼呼鬆餅!

又鬆又軟的舒芙蕾鬆餅,那軟綿綿入口即化的口感,彷彿就像在吃雲一樣,不只療癒也很美味!這回我們插旗台中,為甜品控找了 5 家有好吃舒芙蕾的台中下午茶,趕緊來看看吧! 台中舒芙蕾鬆餅店「Kichi」隱身在北屯區巷弄之中的老宅,店家外觀呈現復古又略帶日式咖啡廳的氣息,總是有許多網美特地來台中下午茶兼打卡。多款舒芙蕾鬆餅之中,特別推薦他們家的生巧克力香蕉鬆餅,使用了66%巧克力,富有蜂蜜跟果乾的香氣,鮮奶油不膩口且蛋香十足,是大人和小孩都會愛的滋味呀! 地址:台中市北屯區北屯路262巷1弄2號 營業時間:星期三~日 10:00-18:00 交通:台中市公車搭乘55、59、77、901、901副,「北屯文心站」下車,搜尋北屯路264號「嬰兒福胎毛筆」,從旁邊巷子右轉進入。 官方網頁 位在台中市西屯區的台中舒芙蕾鬆餅店「入口鬆餅」,使用日本進口麵粉、無鋁泡打粉和牧場直送的鮮奶製作舒芙蕾鬆餅,全程不加一滴水,希望能呈現出最濃郁的奶香味。入口鬆餅環境走清新風格,而舒芙蕾鬆餅口感濕潤,搭配鮮奶油或乳酪醬都很對味,食量大的可以升級為附沙拉、薯泥、滑蛋和紅茶的套餐組合,享受美好的台中下午茶。 地址:台中市西屯區漢成六街51號 營業時間:星期三至一 09:00-17:00(週二公休) 交通:搭乘公車23、29、33、53、54、68、72至「重慶國小站」下車,步行約1分鐘。 官方網頁 「樂丘廚房」曾獲2019年台中珍奶節「最想再吃珍奶料理」的殊榮,店家招牌的珍珠奶茶熱煎舒芙蕾厚鬆餅,蓬鬆軟嫩的口感,每一口都有奶茶香!鬆餅淋上了滿滿的黑糖珍珠以及濃濃的奶霜,不管是視覺、嗅覺還是味覺全都一次滿足,搭上冰淇淋吃起來更是絕配,珍奶控們絕不能錯過這台中舒芙蕾鬆餅店! 地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號 營業時間:11:00-21:00 交通:乘搭公車323至「東海商圈」下車後步行約3分鐘。 官方網頁 同樣也是老宅改建的台中舒芙蕾鬆餅店「home home」,為日式建築的結構,分為室內區跟戶外區,戶外區的位置在夜晚會點起小燈泡,非常漂亮愜意。來home home,試試他們的甜甜鬆餅餐,你會發現店員帶著電烤盤到桌邊為你現煎,感受鬆餅在你眼前誕生的趣味。口味則有原味、泰式珍奶和抹茶紅豆可以選擇,再搭配特製鮮奶油吃最剛好! 地址:台中市西區大和路63號 營業時間:10:00-20:00(最後點餐時間 19:00) 注意:鬆餅供應時間為10:00-17:00 交通:乘搭公車37、323、324、325至「民權路口」,下車後步行4分鐘 官方網頁 台中舒芙蕾鬆餅店「一拳咖啡」,採用日本進口麵粉、台灣牧場的優質元氣蛋與鮮乳坊鮮奶製作,以低溫手法煎製,外表微微酥脆,而本體的質地綿密,再淋上焦糖醬大口一咬,是我的台中下午茶首選呢。 地址:台中市北區梅亭街262號1樓 營業時間:星期一~日 11:00-20:00(週三公休) 交通:乘搭公車25、61、67、131至「學士德化街口」,下車後步行2分鐘 官方網頁 看了這麼多台中舒芙蕾鬆餅店,你最想吃哪一家呢?

【台中早餐】5 家必吃台中早餐店推薦!台中人也無法抗拒的超好吃早餐!

【台中早餐】5家超好吃台中特色早餐店推薦!在地人也無法抗拒!

早餐,是一天的關鍵,享用一頓美好的早餐好像一整天都有了好心情一樣。身為美食大本營,台中好吃早餐當然也有非常多啊!那該怎麼挑選好吃的台中早餐店呢?今天整理了 5 家連在地人也愛吃的台中早餐店推薦給大家,各式不同類型的台中特色早餐,快來挑選符合你胃口的吧! 01 Heynuts Café 好堅果咖啡 第一家要給大家推薦的台中好吃早餐是隱身在台中精誠商圈、由老宅改造工業風建築的「好堅果咖啡」,是許多在地人的台中早餐店推薦名單喔。特色建築,搭上全天候精心製作的早午餐點,早餐分量大方味道好吃,好拍好吃的好地方,這就是每每來到好堅果都高朋滿座的原因。除了早午餐外,好堅果也提供許多甜點選像芋頭奶蓋千層蛋糕等。 好堅果咖啡精緻的餐點,適合的份量及平實的價位,都是吸引大批饕客嘗鮮的原因 |圖片來源 : tungyen2588@Instagram 好堅果咖啡內部由紅磚、木片及清水模等不同元素混搭,加上大落地窗的設計,天氣好的時候光線絕佳,非常適合拍照|圖片來源 : eat.14th@Instagram 好堅果咖啡,山裡來的一隻豬餐點,以季節野菜山蘇與爐烤厚切培根的全新組合,搭上香煎杏鮑菇,口感十足的一道菜|圖片來源 : devilli @Instagram 好堅果咖啡室外草坪,也是許多人拍照打卡的首選取景位置|圖片來源 : heynutscafe@Facebook 除了早午餐外,好堅果也提供許多甜點選像,照片是芋頭奶蓋千層蛋糕|圖片來源 : heynutscafe@Facebook 地址:台中市西區精誠六街15號 營業時間:09:00~21:00 查看官方網頁 02 魚吃土。手作三文治。​ 喜歡浮誇系早餐嗎?來到魚吃土你絕對不會失望! 這間台中早餐店不僅主打的邪惡爆漿起司瀑布黑磚三明治滿足所有起司控的胃以外,芋頭滿溢的各種芋泥料理,也是不能錯過的焦點啊!店裡的吐司三文治加台幣15元即可加配溶炎醬,早餐就可以吃到超邪惡的起司料理,是CP值超高的台中好吃早餐店推薦!特色十足的餐點,滿足所有浮誇美食控的想像力! 魚吃土招牌邪惡爆漿起司瀑布黑磚三明治,熔炎醬只要加台幣15元!|圖片來源 : eat_intaichung@Instagram 魚吃土芋泥蛋吐司(台幣 40元)|圖片來源 : eat_intaichung@Instagram 魚吃土芋泥蛋餅(台幣50元)|圖片來源 : yu.zzz_@Instagram 還有更多口味選擇,等你來品嘗喔!|圖片來源 : ni_eating@Instagram 地址:台中市西屯區四川路95號 營業時間:星期一至五 06:30~13:30,星期六至日 07:00~14:00 查看官方網頁 03 Thai煎 香蕉煎餅專賣店​ 想吃道地泰式煎餅不用飛一趟泰國,來台中早餐店便能嚐到風味早餐! 晚起床的朋友推薦去位於台中東海商圈的一間人氣小吃攤「Thai…

【南投景點】溪頭妖怪村介紹!妖怪村交通、主題飯店 、必吃一文看!

座落於台中南投縣的日式商店街溪頭妖怪村,以松林町風格建成,整條街都掛滿紅色燈籠,加上大大小小的鳥居和清酒牆,仿佛已走進日本的街道一樣,而街頭巷尾之中還有各式各樣的妖怪在等著你的來訪!來到溪頭妖怪村不只可以買到特色妖怪雜貨,吃到獨有的妖怪村美食,玩夾娃娃、唱KTV等,還可以在溪頭妖怪村主題飯店留宿一晚,與妖怪共眠!以下就來看看溪頭妖怪村的交通、美食、住宿、必吃、必玩、必影打卡點的詳細介紹攻略吧! 由台中出發的話,到溪頭妖怪村交通相當方便,搭一程巴士就可到達。於高鐵台中站5號出口乘搭台灣好行-溪頭線巴士至終點站「溪頭(溪頭自然教育園區)」,下車後步行3分鐘即可到達溪頭妖怪村。 由台北想到溪頭妖怪村,介紹大家可以先上,於高鐵台北站換領車票後,再乘高鐵至台中站,然後轉乘台灣好行-溪頭線巴士至終點站「溪頭(溪頭自然教育園區)」。 家庭出遊的話,小編比較推薦台中出發的南投溪頭森林一日遊,集合溪頭森林遊樂區、松林町妖怪村、大鞍竹海風景區、紫南宮等景點,可以省去不少交通時間。 在溪頭妖怪村,當然有好玩的介紹給大家。「妖怪桃生門」其實即是密室脫逃,結合了妖怪村故事的解迷遊戲,玩家須在40分鐘內與妖怪們一起在房間內尋找線索、提示、謎題並逃離房間,成功過關後還可以獲得小禮物!目前推出的遊戲共五款,其中「妖怪村百人十脫出」更是將整個妖怪村變成大密室的大型實境逃脫遊戲,限時90分鐘,感覺非常有趣! 如果是帶了小孩一起過來溪頭妖怪村的話,還可以去兒童遊戲室「枯麻遊戲屋」玩!這裏有波波池、攀石、滑梯、LEGO等設施,只要是 10歲以下 及 身高不超過130cm 的小朋友就可以進場遊玩。 想要在日本氣息濃厚的妖怪村,拍一輯美美的打卡相,就一定要去換一身和服了!是不是想不到在台中的溪頭妖怪村都可以體驗日本和服呢?妖怪村內的和服體驗館提供了不少花色和服可選,而且女裝、男裝和童裝都有,不論是閨蜜、情侶還是親子同行都適合來體驗,而且體驗館可提前預約專業攝影師幫忙拍照,保證能拍出絕美人生照! 逛累了,來嚐嚐溪頭妖怪村的美食吧!溪頭妖怪村第一個必吃的美食就是「咬人貓麵包」,以每日現採的新鮮咬人貓葉片搗成汁液再加入麵糰中製作而成,加上燻雞肉及芝士內餡,是妖怪村的No.1特色美食!因為是每天限時限量發售而變得更為搶手,想要試一試的話記得要在出燼前20分鐘到店外排隊購買。 另外,在排隊的時候,店員還會派發每人一個「妖怪念力OK棒」,就是像日本神社的繪馬一樣,可以在背面寫上心中願望然後掛起來,期望在眾妖怪的加持過後,能為成功實現願望。 第二間要介紹的溪頭妖怪村美食「咬人貓闇黑蛋塔」很特別,店裡賣的蛋撻有著污卒卒的外皮,不要被這炭黑色的外表嚇怕,這不是烤焦了,而是用墨魚製成的蛋撻皮,咬起來超級酥脆,再加上新鮮咬人貓葉塔汁,以及煙韌麻糬,口感特別,非常好吃! 如果你是宮崎駿動畫迷,應該對煤碳屎鬼都不會陌生,而妖怪村的久保田烘焙坊之中就出現了能吃進肚裏的煤碳屎鬼──碳蟲泡芙!這個煤碳屎鬼造型的泡芙,一共有4款口味可選,分別是竹山蕃薯、日式抹茶、朱古力及野莓覆盆子,全都好吃又好拍! 全台唯一純手工製作的眼球湯圓就在溪頭妖怪村吃得到!湯圓使用純糯米製作而成,有冷、熱兩款可選,冷的口感會更為煙韌,可沾著花生粉吃,而熱的除了有花生粉外,還會有蜜紅豆可配著吃! 接下來要介紹的美食可厲害了-「避煞專家」在溪頭妖怪村『第一屆美食PK賽』榮獲冠軍,是台式披薩的創始店,以台灣美食蔥抓餅作為餅皮,搭配特製醬料及進口芝士條,加上滿滿的餡料,製出皮酥味美的台式披薩,其獨家特製「古早味香筍披薩」就是必吃招牌美食! 妖怪村的「鬼犽肉圓」有別於一般油炸肉圓,其使用在來米漿製做麵皮,包著後豬腿肉內餡,再以竹籠清蒸製成,看起來就像臼齒一樣白白的有菱有角,加入特別調製的雞骨鮮味醬油後,還有港式點心的感覺,十分好吃! 溪頭妖怪村設計上非常花心思,因此有多個打卡位,接下來為大家介紹妖怪村不同的位置拍美照。剛到妖怪村的入口就可以看到大大個的奉納御神燈,上面寫著妖怪村三字,到此一遊的打卡相當然就要在這裏拍了! 接下來就走進妖怪村就可以看到大大小小的鳥居,像是日月鳥居、籤鳥居等,全都超好拍,在台中妖怪村拍出在日本旅遊的感覺! 如神社建築般的舞濱舞台也是超美的拍照背景,剛好台上沒有表演的話,就趕快跑上去佔個位置拍一張吧! 入夜後的妖怪村氣氛比日頭還要好!昏暗的街道被一個又一個的紅燈籠照亮,帶著些許詭秘的感覺,就像是走進了《千與千尋》的世界中一樣! 想感受到溪頭妖怪村夜晚獨有的氣氛的話,小編建議大家可以入住溪頭妖怪村主題酒店過一晚,該酒店共有189間客房,適合2至5人入住。溪頭妖怪村主題飯店當然不似有別傳統飯店,這裡分為枯麻主題客房及百老匯主題客房,前者以手繪漫畫風格裝修,牆上的畫作、電視的邊框、角落的座地燈等都像是漫畫一樣,而且每間客房都可以看到妖怪們的身影,充滿童趣!而後者就是走美式風格,磚牆、皮椅、木地板組合在一起,非常有格調。 另外,酒店有提供免費早餐及泊車服務,沒有駕車但又不想坐巴士跟別人逼的話,就可以選擇酒店的收費接駁車服務, 來回至高鐵台中站為300元,單趟250元,若是經還會獲贈妖怪村的吉祥物枯麻及八豆娃娃鑰匙扣! 溪頭妖怪村有美食之餘,還有許多打卡景點,喜歡慢慢遊逛看晚上村內的美景的話,更可入住溪頭妖怪村主題飯店過一晚。下一次來台中,將溪頭妖怪村放進行程吧!

【台北美食】精選5間台灣必食PANCAKE店!鹹的甜的舒芙蕾鬆餅都有!

想吃「動L」厚Pancake不一定要飛到日本,近近地去台灣就能吃得到!以下就有5間小編精選的台灣必食舒芙蕾厚鬆餅店,不論是飛到台北、台中還是高雄,都有鬆鬆軟軟的梳乎厘班戟可以食! 來自北海道的椿Tsubaki Salon,被譽為是北海道必吃甜點名店,其主打「頂級原味厚鬆餅」,以日本北海道進口的食材製成,包括北海道產小麥麵粉、中澤鮮奶油、十勝千年之森牛奶製成起司、十勝紅豆等,就連餐盤杯碟都是從日本帶來,很有質感! 每一份厚鬆餅都維持3公分厚,口感鬆軟,可以配搭鮮奶油、有鹽奶油、十勝紅豆餡、甜菜糖漿或北海道起司一起食用,不喜甜食就可以試試日本OL最愛的波隆那肉醬厚鬆餅,別有一番風味! 看到日文店名就以為是日本來的餐廳嗎?錯了,屋莎鬆餅屋是正港台灣品牌,其招牌商品就是「雲の鬆餅」,外形有別於一般看到的圓形厚身鬆餅,更像是奄列的形狀,而材料就嚴選神奈川小麥麵粉、法國依思尼Isigny奶油等,經過13道工法,再搭配台灣在地新鮮自然食材而成。 鬆餅內裏口感濕潤又滑嫩,輕盈鬆軟,空氣感十足!成為台灣近年的打卡美食之一!另外店舖的芝士瀑布漢堡和雲朵乳酪沙冰也同樣受歡迎。 世人已經無法阻止台灣人對於珍珠奶茶的愛!位於台大市的樂丘廚房就推出了黑糖珍珠奶茶舒芙蕾!蓬鬆柔軟的舒芙蕾,配上台家獨創的手工熬煮伯爵奶茶醬,再放上滿滿的黑糖珍珠,真的會有在喝黑糖珍珠奶茶的錯覺!覺得不夠喉的話,還可以在舒芙蕾上加個烤布丁! 另外,該店的另一招牌就是法鬥造型的黑糖蛋糕,可以任意加在各種舒芙蕾之上,非常可愛! 飲食節目《食尚玩家》亦有介紹過的成真咖啡舒芙蕾厚鬆餅,一共有5種常設的鹹甜口味,每種口味均會搭配一款風味奶油,可以倒在厚鬆餅上吃,增加層次感! 而鬆餅則是以日本紫羅蘭特級麵粉和義大利Ricotta Cheese製作而成,每一片都保持在3公分黃金厚度,咬下去的口感比較綿密,像是雞蛋糕一樣!值得一提的是,該店的創意咖啡是由三位世界冠軍級咖啡師所設計,每一杯都好喝又好拍! 位於高雄漢神巨蛋的Café del SOL就是福岡人氣第一名的Pancake!該店一直堅持使用最原始的食材,以及最少的調味料來料理,提供更健康的食品,所以其鬆餅也沒有使用奶油製作,而是用蛋白取代,比一般的鬆餅更低熱量且鬆軟,減肥時吃的罪惡感也沒有那麼大! 另外,店面裝潢也充滿少女心,粉紅色的沙發、白色大理石桌面以及金色的刀叉,打卡影相絕不可錯過!