由於新冠肺炎疫情肆虐,英國麥當勞自3月底起就全面停業,為了滿足食客掛念美食的心,英國麥當勞就於其官方twitter上公開了豬柳蛋漢堡(豬肉滿福堡)及薯餅食譜,讓大眾即使足不出戶在家抗疫期間,也能自製出招牌麥當勞早餐吃!
01
麥當勞豬柳蛋漢堡食譜
麥當勞豬肉滿福堡麥當勞豬柳蛋漢堡所需材料
- 英式鬆餅 1個
- 豬肉腸 75g(或選用現成漢堡扒)
- 雞蛋 2隻
- 芝士 1片
- 鹽 適量
- 胡椒 適量
麥當勞豬柳蛋漢堡做法
- 將英式鬆餅切開一半,並放進焗爐烤至金黃色
- 用鹽及胡椒將豬肉腸調味後,將其搓成球體再壓成漢堡扒形狀
- 將漢堡扒放入已預熱好的平底鑊中,將兩邊煎約 6 至 7 分鐘即可
- 於鐵圈模具內塗上少許油後,放到小平底鑊上,倒少量水在鐵圈外圍,待水滾後,將蛋打進鐵圈中煮 2 至 3 分鐘
- 最後在鬆餅上,按順序放上芝士、漢堡扒、蛋以及鬆餅就完成了
02
麥當勞薯餅食譜
麥當勞薯餅所需材料
- 馬鈴薯 1個
- 雞蛋 1隻
- 鹽 適量
- 胡椒 適量
- 油 適量
麥當勞薯餅做法
- 將馬鈴薯削皮後壓成蓉
- 加入雞蛋至薯蓉中攪拌,再以鹽及胡椒調味
- 加少量油至平底鑊中,將剛調好味的薯蓉放入平底鑊並壓平,直至兩面煎至金黃色即完成
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