來到首爾，要認識韓國地道的飲食文化，當然少不了品嘗路邊小食攤的韓國街頭小食！除了百吃不厭的傳統特色小食外，近年亦有不同改良過的創新韓國街頭美食。來看看這 6 款首爾必吃的街頭小食，跟著邊走邊吃，才夠地道！
韓劇必見韓國街頭小吃：魚糕 어묵
韓式魚糕韓國街頭小吃魚糕串如果你有看過韓劇，對魚榚這個街頭小吃定必不會感到陌生。韓劇中的人物往往愛在街上的小吃店，向阿珠媽點一兩串帶湯的魚榚，出場率勁高，絕對是韓國路邊攤經典韓國街頭小食之一！一般店家會用長竹籤串著魚糕，再用紙杯裝上熱騰騰的年糕湯供客人帶走。走在冬日寒冷的首爾街頭，來一串魚糕，喝一口熱湯溫暖全身，只能說：爽！
韓國經典小吃代表：辣炒年糕 떡볶이
辣炒年糕首爾 辣炒年糕韓國必吃除了魚糕之外，路邊小食攤通常會同時售賣辣炒年糕。這相信也是許多香港人熟悉的韓國代表小食之一。如果你從未吃過，千萬不要被鮮艷橙紅的外表嚇到，其實辣炒年糕的醬料辣中帶甜，配搭年糕口感煙韌，非常過癮！若你不喜歡在路邊攤站著吃，也可以選擇有座位提供的食店，盡情享受美食。
賣辣炒年榚的店家多不勝數，在此為你推介一家絕對安全牌：Jaws Food 죠스떡볶이（鯊魚辣炒年糕）。它是一家連鎖店，在首爾多處都能看到它的身影，專門供應韓式年糕、炸物等傳統街頭小食。這裡的辣炒年榚偏辣，但味道相當正宗，亦加入了水煮蛋和魚板中和辣味，是不少遊客跟當地人都推介的食店。
- Jaws Food 죠스떡볶이
- 地址：首爾市麻浦區西橋洞366-11
- 營業時間：12:00 – 02:00
- 價格：2,500韓元
- 交通：地鐵 2 號線弘大入口站 9 號出口
韓國傳統甜食：糖餅 호떡
首爾糖餅The Hodduck糖餅是韓國的特色傳統小吃，外層是煎得金黃的餅皮，口感鬆脆；內餡滿滿的黑糖糖漿，加上肉桂香味和堅果的豐富口感，愛甜吃的人必不可錯過。
而熱門韓國著名小食店「더호떡The Hodduck」為傳統糖餅注入新意，加入多款不同的餡料，顛覆了一般人對糖餅的刻板印象。它開發出多達 30 種新口味，不再只做甜膩的糖餅，更推出以「鹹味」為主的糖餅如切達起司、漢堡肉、炸蝦等；甜味選擇方面，店家亦推出創新內餡比如巧克力、花生粉、Oreo等，大受年輕人歡迎。
- The Hodduck 더호떡
- 地址：首爾市麻浦區弘益路 2 街 13
- 營業時間：13:00 – 22:00
- 價錢：1,500 至 2,500 韓元
- 交通： 地鐵 2 號線弘大入口站 9 號出口
奢侈升級街頭小食：牛油芝士烤海鮮
韓式小食牛油芝士烤扇貝牛油芝士烤龍蝦韓國人對芝士狂熱已是街知巷聞的事。現在很多街頭小食亦可見芝士的蹤影，海鮮亦不例外！在明洞街頭就可見幾家，店主會在海鮮如扇貝、龍蝦上放滿大量的牛油及芝士，再用火槍噴火燒熟，香味每次都引來不少人圍觀。剛燒好的海鮮，吃起來爽口彈牙，牛油芝士的味道香濃；而且店家很貼心，會把海鮮處理乾淨切成小塊，讓人站著吃也不狼狽。
觸發少女心：層層玫瑰花雪糕
Milky Bee玫瑰花雪糕明洞必吃Milky Bee 밀키비 主打兩種雪榚，一種是放上蜂巢的牛奶雪榚，另一種則是賣相吸引的層層玫瑰花雪糕，簡直直擊少女心！客人可選二至三款口味，店員就會為你造出一朵「花」，把「葉」逐片黏上。特別推介士多啤梨配乳酪口味，乳酪的微酸中和士多啤梨的甜膩，甜度剛剛好。 Milky Bee 在首爾分店很多，光是明洞已經有好幾間，想用美食拍照打卡就不能錯過了～
- Milky Bee本店
- 地址：首爾市中區忠武路 2 街 66-5 1F
- 營業時間：11:00 – 23:00
- 價格：5,500 至 6,000 韓元
- 交通：地鐵 4 號線明洞站 8 號出口
韓國學生人氣小食：美式炸熱狗
韓式熱狗芝士熱狗明朗炸熱狗美式炸熱狗深受學生和年輕人喜愛。熱狗外層裹上脆口的麵包糠，油炸卻毫不油膩。內裡包裹著香腸和拉絲芝士，惹味可口。人氣店家「明朗炸熱狗 명랑핫도그 」亦提供各種醬汁及調味粉，客人可自行調配心水口味。除了熱賣的水牛芝士和薯仔口味外，喜歡嘗新的朋友不妨試試年糕、墨魚、烤肉等特別款式。
- 明朗炸熱狗 명랑핫도그
- 地址：首爾市鍾路區鍾路 112
- 營業時間：09:00 – 23:30 / 星期日和公眾假期 10:00 – 23:00
- 價格：2,500 韓元起
- 交通：1/3/5 號線鍾路 3 街站 15 號出口
Photo credit: amanderson2 on Visualhunt.com / CC BY
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