【東京美食】不吃會後悔的東京炸牛排5選！東京必食吉列黑毛和牛排！

「外脆內嫰」是日式炸牛排（吉列牛排）最好的形容詞！在東京炸牛排店愈來愈受歡迎，風潮由日本吹到香港、台灣，但是如果想到東京找尋最美味的炸牛排，就要留意這 5 間東京必食，分佈在新宿、淺草、秋葉原的炸牛排店！

要吃東京炸牛排又需要遷就行程、方便到達，可以先由日本著名的連鎖炸牛排店入手，京都勝牛於京都起家，全日本都有分店，包括旅容最愛住宿的新宿都有分店，是日本市佔率第一的炸牛排專門店，也是不能錯過的新宿炸手排店。

詳細介紹：六種食法！60秒高溫油炸！外脆內嫰吉列牛排@ 京都勝牛

京都勝牛的炸牛排以60秒高溫速炸聞名，外皮酥脆、內裡肉質保持粉紅幼嫩，更加提供不同佐料：芥茉醬油、山椒鹽、伍斯特醬、咖喱、溫泉蛋及山藥蓉，創出六種食法，是東京必吃美食清單之一。選擇套餐的話，更可以無限續添白飯、味噌湯及沙律，男生也能吃到飽！

• 地址：新宿西口分店 – 東京都新宿区西新宿1-14-3 ひかりビル1F
• 交通：各線「新宿站」西出口步行約2分鐘
• 營業時間：11:00～23:00
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另一間必食的東京炸牛排連鎖店，小編推薦牛かつ もと村（炸牛排本村）！以東京為基地，分店位於新宿的炸牛排本村同樣是東京人氣連鎖炸牛排店，每天都大排長龍，更貼心的是日本菜單都同時提供了中文、英文及韓文語言，遊客都能輕鬆下單。同樣在旅客熱門住宿地區新區設有分店，是新宿必吃的東京美食之一。

吃東京炸牛排最好當然是有個烤爐，喜愛熟一點的朋友也能享受烤牛排的過程，店內亦有為老人或小孩提供熟食，家庭旅行都適合。套餐主要分為「炸牛排小麥飯套餐」或「炸牛排小麥飯山藥泥套餐」，分別在於山藥泥及牛排份量，山藥泥可以拌飯或沾上炸牛排食用，滑滑黏黏的口感拌上白飯，日本人都很愛這吃法，是小編非常推介的東京美食！

• 地址：〒160-0022 東京新宿區新宿3-32-2 Motobu B1F
• 交通：
  1. 都營地鐵、東京METRO「新宿三丁目站」
  2. JR「新宿站」南口
• 營業時間：11:00～23:00（全年開放）
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東京自由行如果你要買一些電子周邊商品，甚至感受動漫文化，一定要去到秋葉原。這裡就有一家非常火紅的秋葉原炸牛排店，也是東京必食的炸牛排店 — 牛かつ壱弐参！雖然它不是連鎖餐廳，但CP值一樣非常高！

雖然這家東京炸牛排店在橫巷裡，但是鄰近著名的電器大街，走8-10分鐘就到。用餐時段一定會排一條長龍，如果要在午飯晚飯時間食，建議要先預備一個小時排隊，因為店內只有13個位子，而且要下樓梯，所以食客都排在樓梯上。但風評好的東京美食一般都需要排隊，一小時是值得的啦！

• 地址：東京都千代田區外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
• 交通：
  1. 從JR秋葉原站步行3-4分鐘
  2. 從末廣町站步行1-2分金鐘
• 營業時間：星期一至五 11:00～21:00 星期六、日 10:00～21:00

第四間東京必食炸牛排店，要選牛かつ あおな！這家在東京都內有幾家分店，不難找到理想的地點。牛かつ あおな其中一個賣點是對食材非常講究，主打A5黑毛和牛及產地直送蔬菜，店內牆壁上更加會掛著牌面，寫上當日使用的和牛產地和牛隻編號，真是貨真價實的好肉呢！

雖然是東京炸牛排店，但要先說沙拉！這家店的套餐裡的沙拉很大份，而且選季節最時令的新鮮蔬菜和吉列牛排很配！炸牛排方面，店鋪的霜降黑毛和牛色澤明亮，油脂分佈平均，雪花紋路美麗，牛肉脂肪味道突出，咬下去好滿足！

• 地址：東京都新宿區歌舞伎町1ｰ6ｰ3 石塚ビル地下１階
• 交通：新宿站步行約5分鐘
• 營業時間：11:00～翌日01:00
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最後一家東京炸牛排店就是大熱長龍店、很多觀光客都會去、但僅此一家的淺草牛かつ。淺草炸牛排店顧名思義，地址位於淺草，而且就在名景點淺草寺的對面，非常容易找到，最適合遊客觀光後去一嚐東京炸牛排的風味！

排隊後就要到淺草炸牛排的地下用餐區，食物不設外帶。店員會送上炸牛排的食法，可以看看該點甚麼醬汁等等。而菜單一目了然，還有英文提供，套餐跟以上幾間炸牛排店都差不多，挑選的套餐主要是山藥泥和份量的分別。這家店也有提供烤爐，不喜歡吃太生的可以先烤熟一點，小編覺得它的肉質幾家店中最好的，你也快點開始「炸牛排之旅」啦！

• 地址：東京都台東区雷門2-17-10 雷門上村ビル B1F
• 交通：
  1. 東京Metro「淺草站」1號出口步行2分鐘
  2. 都營地下鐵「淺草站」4號出口步行2分鐘
• 營業時間：星期一至五 11:00～22:30