築地市場要跟大家說再見了！一直深受歡迎的築地市場搬遷至豐洲市場，以後想食新鮮壽司就要去豐洲市場啦！想知道大受歡迎的壽司大、磯壽司、大和壽司的新位置？以及交通和營業時間？快點看這篇攻略啦！
豊洲市場
- 官方網頁
- 地址：
- 水産仲卸売場(水產仲介批發賣場樓棟)：東京都江東区豊洲6-5-1
- 青果棟(果蔬樓棟)：東京都江東区豊洲6-3-1
- 管理棟(管理施設棟)：東京都江東区豊洲6-6-1
- 水產卸売場棟（水產批發賣場樓棟）：東京都江東区豊洲6-6-2
- 營業時間：10:00～17:00 (依店鋪不同)
- 交通：臨海線百合海鷗號「市場前站」
東京築地市場在2018年10月11日正式搬遷至「豐洲市場」(豊洲市場toyosu shijyo)，分為水產中介買賣場、管理棟、青果棟，不同店舖散落在各棟主樓裡，所以要事先做好功課，查找想去的店舖喔。
交通
以往築地市場鄰近都營地鐵「築地市場站」或東京METRO「築地站」，而豐洲市場則要乘搭臨海線百合海鷗號至「市場前站」，推薦大家可以購買「百合海鷗號一日券」，成人820円、兒童410円，在一天內可以無張次乘搭「百合海鷗線」。大家可以把「台場」放在一起，計劃一日遊的行程，關於台場的懶人包，可以參考《台場必去必玩懶人包！》、《台場購物血拼必逛！》兩篇介紹。
營業時間
豐洲市場營業時間方面，每個月都有不同，2019年的開業日和休業日可以按這裡查詢。另一個方法可以直接上官方網頁查詢。
紅色處代表休息店舖位置圖
人氣極高的 壽司大 、磯壽司、岩佐寿し都開設在水產批發賣場樓(水産卸売場棟)。水產批發賣場棟(水産卸売場棟) 的3樓飲食區是最多食店：山はら(壽司)、仲家(和食)、鳥藤(親子丼)、ふぢの(中華料理)、中栄(印度咖哩)、米花(鰻魚)、高はし(魚)、吉野家(牛丼)、福せん(鰻魚)、小田保(炸豬扒)、寿司大(壽司)、禄明軒(洋食)、鮨 晶(壽司)、岩佐寿司(壽司)、センリ軒(咖啡店)、岩田(咖啡店)、鮨文(壽司)、弁富(壽司)、勢(壽司)、大江戸(海鮮丼)、磯寿司(壽司)、粋のや(和食)。
水產批發賣場棟(水産卸売場棟)管理棟(管理施設棟)3樓有13間食店，包括：丼匠(和食・海鮮丼)、トミーナ（Pizza)、とんかつ八千代(フライ・定食)、木村家(咖啡店)、やじ満(中華料理)、愛養(天婦羅)、茂助だんご（糰子)、銀座鮨正(壽司)、龍寿司(壽司)、すし処おかめ(壽司)、つきぢ神楽寿司(壽司)、市場すし(壽司)、すし処やまざき(壽司)。
管理棟(管理施設棟)青果棟(果蔬樓棟)1樓有4間食店，大和壽司則搬到這裡。除此之外，還有富士見屋(蕎麦麵)、天房(天婦羅定食)。
青果棟(果蔬樓棟)必食餐廳
水產批發賣場樓(水産卸売場棟)和管理樓(管理施設棟)都是位於3樓，基本上大部分餐廳都集中在這一層，想不到吃什麼的朋友又或者有選擇困難症的朋友可以衝去3樓逛。
壽司大
大江戸
小田保
大和壽司
鮪魚批發場競拍活動
昔日在築地市場十分觸目的鮪魚批發場競拍活動，如今可以在水產批發賣場樓(水産卸売場棟)，透過玻璃窗看到競拍的過程，一般人是無法進入下面的賣場的。如果想參加見學，就要事前網上抽選，詳情可以按這裡查詢。
