大阪美食, Osaka 大阪

【大阪美食】大阪、京都必吃鰻魚飯Top5排名公開！不用2,000円就吃到高質鰻魚飯？

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繼東京必食鰻魚飯後，這次就來看看2024年「食べログ百名店」（Tabelog）大阪、京都必食鰻魚飯店的頭5位排名吧！這5間日本鰻魚飯店不只有齊關東風鰻魚和關西風鰻魚料理，還有土鍋鰻魚飯、鰻魚茶泡飯、鰻魚玉子燒蓋飯等更多款式的鰻魚飯推薦！當中更有低過2,000円的超高CP值鰻魚飯入選！
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5 CP值超高鰻魚玉子燒蓋飯：ふくのや（Fukunoya） 北新地梅田鰻魚飯梅田美食

  • 地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル 1F
  • 營業時間：11:30~13:30、17:00~22:00
  • 公休日：星期日及假期
  • 交通：從JR東西線「北新地站」步行5分鐘
  • 預約電話：06-6341-2908
  • 官方網頁
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「ふくのや」雖然在大阪營業，但卻是採用關東風蒸燒鰻魚的料理方式，吃起來的口感比關西做法更柔軟，而這裏的招牌除了有鰻重之外，還有鰻魚玉子燒蓋飯！其實做法跟一般的鰻重一樣，但有一半鰻魚改為放滑嫩的玉子燒，並澆上鰻魚醬汁，吃起來特別香，而且價錢也比鰻重便宜得多，不用2,000円（約港幣$148）就可以吃得到，CP值超高！
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位於北新地的「ふくのや」，距離旅遊熱點梅田非常近，只有約10分鐘路程，而這裏中午是以實惠又美味的鰻魚料理為主，到了夜晚就是高級割烹店，價格會比較貴一點，所以小編建議大家下午來吃鰻魚飯會更划算！

4 土鍋鰻魚飯：大國屋鰻兵衛（Ookuniyamambei） 烏丸站烏丸 美食四条

  • 地址：京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル539
  • 營業時間：
    • 星期一、二、四至日 11:00~15:00（最後點餐時間 14:30）
    • 星期六、日 17:00~19:00
  • 公休日：星期三、每月第四個星期二
  • 交通：從阪急電鐵京都本線「烏丸站」步行2分鐘
  • 預約電話：075-255-2590
  • 官方網頁
有百餘年歷史的「大國屋鰻兵衛」，與一般的鰻魚店不同，該店主打的是土鍋鰻魚飯，每一鍋都是從客人入店後，才開始以傳統土鍋來慢慢燒米飯，再分開盛上關西風鰻魚，雖然做法相當費時，過程至少要40分鐘，但慢工出細貨，米飯的香氣十足，鍋底還有脆脆的飯焦，而鰻魚口感更是外脆內軟！ 另外，該店亦有提供茶泡飯的做法，只要在最後留一點飯和一片鰻魚，就可以交給老閭處理，將餘下食材製作成鰻魚茶泡飯來吃！一個鰻魚飯還能變出兩種食法，瞬間覺得這價錢值了！但大家要記得該店只接受現金，而且土鍋鰻魚飯都要事先預約。

3 米芝蓮握薦脆皮鰻魚飯：鰻家（Unagiya） 新大阪西中島南方站新大阪 美食

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  • 地址：大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1F
  • 營業時間：
    • 星期二至五 11:00~17:00（售完即止）
    • 星期六 11:00~19:00（售完即止）
  • 公休日：星期一、日及假期
  • 交通：從大阪metro御堂筋線「西中島南方站」步行3分鐘
1969年開業的「鰻家」，是大阪的鰻魚老店，由16年起至今一直都是米其林的推薦餐廳！該店採用關西方式來料理，當客人走進店內時，就直接從木筒裏取出活蹦亂跳的鰻魚來「開腹地燒」，大約15分鐘就能烤好鰻魚，而這裏的最大特點就在於烤得香脆的鰻魚皮！ 由於店家不接受預約，而且每天只會購入55至60條的新鮮鰻魚，售完即止，所以小編建議大家，想要吃的話，就要盡早到店前排隊。另外亦提提大家，該店只接受現金付款。

2 米其林一星鰻魚飯：うなぎ屋 廣川（鰻屋廣川 Hirokawa） 嵯峨嵐山嵐山站嵐山 美食

  • 地址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1
  • 營業時間：
    • 星期二至日(午市) 11:00~15:00（最後點餐時間 14:30）
    • 星期二至日(晚市) 17:00~21:00（最後點餐時間 20:00）
  • 公休日：星期一
  • 交通：
    • 從JR山陰本線「嵯峨嵐山車站」步行7分鐘
    • 從京福電鉄嵐山本線「嵐山站」步行3分鐘
  • 官方網頁
  • 網上預約
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位於京都嵐山曾榮獲米芝蓮一星「うなぎ屋 廣川」，從用料開始就非常講究，每日從靜岡、愛知、鹿兒島等10地嚴選國產養殖鰻魚，再放於嵯峨野的名水中後才使用，以徹底去除泥臭味，再使用關東方法，蒸過魚後以紀州備長炭烤，使得鰻魚外皮香脆，魚肉綿密，最後配上代代相傳的獨門醬汁，造出獨特風味！ 除了主打的鰻重（うな重）外，這裏的柳川鍋亦相當受歡迎，是江戶時代發明，結合了泥鰍、牛蒡和蛋汁的鍋物，滿順軟嫩，值得一試！但提提大家該店採用預約制，遊客可提前一個月於網上預約，並以信用卡或PayPal提交保證金3,000円，保證金會在餐費中抵消，但記得要準時到達，遲到超過20分鐘就會取消訂位兼無法退回保證金！

1 關東風鰻魚專門店：鰻 にしはら （鰻魚西原 Nishihara ） 谷町四丁目谷町四丁目 美食谷町四丁目 午餐

  • 地址：大阪府大阪市中央区北新町4-12
  • 營業時間：
    • 星期二至日(午市) 11:00~14:00（最後點餐時間 13:45）
    • 星期二至日(晚市) 17:00~21:00（最後點餐時間 20:30）
  • 公休日：星期一、每月第二個星期二
  • 交通：從大阪metro谷町線、中央線「谷町四丁目站」步行5分鐘
  • 預約電話：06-6926-4478
榮獲大阪鰻魚飯第一名的就是關東風鰻魚專門店「鰻 にしはら」，該店老闆曾於靜岡拜師學藝17年，以將正統關東鰻魚料理帶回關西並發揚光大，其使用的鰻魚都是日本國產品種，油脂偏少，入口即溶！除了有必吃的鰻魚飯（うな丼）之外，還有白燒鰻魚、涼拌鰻魚、鰻魚玉子燒、炸鰻魚骨等，所有菜式都是即叫即做，保證新鮮！ 不過店內只有9席，而且食品製作時間長，由料理到上菜大約需要半小時，所以小編建議大家要先打電話預約座位。另外有一點要注意的是，該店只接受現金付款，不接受信用卡哦！
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在開始大阪旅行之前，建議參考這篇完整的大阪自由行攻略，好好做好行前準備，讓你的大阪旅行體驗更順暢！無論是初次大阪旅遊，或是再次造訪，這篇大阪旅遊攻略幫你整理了各種實用資訊，讓你出發前就有信心

以下是一些重要的行前須知：

行前須知

大阪自由行攻略：交通篇

順利抵達大阪並在市區內移動，是大阪自由行成功的關鍵之一。如果你正在找一份實用的大阪自由行攻略來規劃交通路線，以下這些資訊絕對不能錯過。要暢遊各大大阪旅遊景點，熟悉交通工具是第一步。

到達大阪的方式

大阪市內交通

大阪自由行攻略：景點篇

大阪旅遊最吸引人的莫過於景點多樣，從歷史文化、購物娛樂到親子設施應有盡有。以下大阪自由行攻略將帶你一覽經典必去的熱門地點，適合初訪或回訪的你，按圖索驥更容易安排旅程。立即收藏這篇大阪旅遊攻略，輕鬆玩盡大阪必去景點！

  1. 大阪城 & 大阪城公園

    作為大阪旅遊經典地標，大阪城不但是歷史名城，也是遊客必訪景點之一。由豐臣秀吉於16世紀建造的壯麗天守閣歷經戰火重建，如今內部設有博物館，收藏豐富的歷史文物。登上天守閣頂層，能俯瞰大阪市區景色。周圍的大阪城公園四季各有風情：春天櫻花盛開時，園內超過3000株櫻花樹將古城點綴得浪漫非凡；秋天楓紅與銀杏交織，又是另一番美景，絕對值得列入你的大阪自由行攻略清單。

  2. 道頓堀 & 心齋橋筋商圈

    想體驗大阪旅行必去的購物與美食天堂，絕對不能錯過道頓堀。這條運河兩岸充滿霓虹招牌與美食餐廳，其中最著名的莫過於道頓堀上方那巨大的固力果跑跑人霓虹燈和機械螃蟹招牌，已成為大阪旅遊經典地標。在道頓堀沿岸，您可以品嘗章魚燒、螃蟹、拉麵等大阪美食，感受所謂「大阪味道」的魅力。這裡也是許多大阪自由行攻略推薦的打卡地點之一。相鄰的心齋橋筋商店街是大阪最大的購物街，長達600公尺的拱廊街匯集各式服飾店、藥妝店與精品百貨，是購物者的天堂。

  3. 日本環球影城（USJ）

    這座主題樂園在多數大阪旅遊攻略中都佔據重要篇幅。日本環球影城是大阪乃至全日本最受歡迎的主題樂園之一，適合親子與情侶自由行。園內分為多個主題區域，擁有世界級的遊樂設施和表演，包括哈利波特魔法世界、超級任天堂世界（瑪利歐主題園區）等新舊經典景點。刺激的雲霄飛車、身歷其境的3D劇院與盛大的遊行，是每篇大阪自由行攻略強烈建議預留一整天遊玩的地點。

  4. 大阪海遊館

    位於大阪灣區天保山的海遊館是世界最大規模的水族館之一，是親子同遊最適合的選擇，也經常出現在親子向的大阪自由行攻略中。館內展示來自環太平洋火山帶的數百種海洋生物，包括鯨鯊、企鵝與海獅等。漫步在螺旋通道彷彿進入海底世界，旁邊的天保山摩天輪更讓你在空中飽覽大阪旅行風光。

  5. 通天閣與新世界

    通天閣是大阪另一處地標塔，最初建於1912年（後毀於戰火，1956年重建）。登上觀景台可360度眺望大阪市景。塔下的新世界（Shinsekai）街區充滿濃濃的懷舊氛圍，街道兩旁布滿昭和時代風情的店家和平價小吃，也是不少大阪自由行攻略中推薦晚上前往的地區。其中最有名的要屬新世界的串炸（炸串）料理，隨處可見掛著串カツ招牌的老店，例如知名的「Daruma串カツ」等。手拿酥脆熱騰騰的串炸，再配一杯冰啤酒，最能體會大阪人豪爽的飲食風格。

  6. 梅田藍天大廈（空中庭園）

    位於梅田地區的藍天大廈以前衛的建築造型聞名，由兩棟高樓在頂層以天橋連結而成。大廈頂層的空中庭園展望台是欣賞大阪城市景色的絕佳去處：白天可遠眺大阪平原，夜晚則能俯瞰繁華都市燈海，此處亦入選「日本夜景百選」。大廈地下還有復古昭和風情的美食街「滄浪之小徑」，彷彿穿越時空回到昔日的大阪街頭，很多大阪旅遊攻略都建議晚上來這裡看城市燈火。

  7. 阿倍野HARUKAS摩天大樓

    高達300公尺的阿倍野HARUKAS是日本最高的摩天大樓，就在天王寺區。除了樓內有百貨公司、美術館，遊客還可搭乘高速電梯直達58-60樓的「HARUKAS 300」展望台。透過四周巨大的落地玻璃，可以將大阪市區乃至明石海峽的景色一覽無遺。黃昏時分站在這裡欣賞夕陽餘暉、城市燈光漸次點亮，景色十分震撼。頂樓還設有空中花園和咖啡座，是約會與眺望夜景的熱門地點。

  8. 黑門市場

    有「大阪廚房」美譽的黑門市場是饕客的天堂，超過170家攤販雲集在一條長廊下，販賣大阪在地的新鮮食材和美味小吃。從肥美的海鮮、生魚片、壽司，到水果、和牛燒肉、日式甜點，遊客可一邊逛一邊大快朵頤各式美味。市場內也有乾貨雜貨店，可以選購將大阪味道帶回家的伴手禮。黑門市場鄰近難波和日本橋電器街，地點方便，是大阪自由行必去的美食朝聖地。

  9. 傳統文化景點

    除了現代都會風情，大阪也有豐富的傳統文化等待探索。歷史悠久的四天王寺是日本最古老的佛教寺院之一，由聖德太子於593年創建，每月21日的廟會市集吸引許多香客與觀光客前往。住吉大社則是全日本歷史最悠久的神社之一，其獨特的建築樣式（住吉造）和優美的太鼓橋聞名，是祈求航海平安與求子祈福的靈驗神社。若時間充裕，不妨造訪這些寺社古蹟，感受大阪靜謐沉穩的一面。

  10. 近郊一日遊

    大阪地處關西中心，周邊有許多精彩的近郊目的地值得一並造訪。大阪自由行最熱門的選擇包括古都京都（搭JR新快速電車約30分鐘直達）和可愛的鹿之都奈良（搭近鐵電車約40分鐘直達）。在京都可欣賞金閣寺、清水寺等世界遺產古蹟；在奈良則能近距離與梅花鹿互動，漫步東大寺和春日大社等名勝。如果時間充裕，也可以安排到神戶、和歌山等地或前往大阪以北的萬博紀念公園（1970年大阪世博會舊址，園內有岡本太郎創作的太陽之塔），甚至把握機會參觀預定於2025年在夢洲舉辦的大阪關西世界博覽會（EXPO 2025）。只要彈性安排行程，根據大阪自由行攻略靈活規劃，就能把這些關西地區的精華景點一網打盡！

大阪自由行攻略：美食篇

大阪美食豐富多樣，從街頭小吃到高級料理應有盡有。大阪更有「食倒れ」（吃到破產）的稱號，足見其美食魅力。以下是大阪自由行必食的幾項特色美食：

大阪自由行攻略：購物篇

大阪旅遊購物選擇超級多元，各種伴手禮和商品選擇豐富。以下為您整理大阪自由行購物的重點：

大阪旅遊攻略：住宿篇

大阪有各式各樣的住宿選擇，從高級酒店到平價旅館一應俱全。以下介紹幾個大阪旅行時熱門的住宿區域：

去大阪旅行建議待幾天比較好？
如果是第一次造訪大阪，建議預留至少3天完整行程，以便遊覽主要景點和體驗美食。如果還想順道去京都、奈良等關西其他城市，5～7天會更充裕。許多旅客會安排5天4夜的行程，把大阪、京都、奈良一次玩遍。若時間有限，利用週末2天進行大阪自由行也能走馬看花逛重點區域，但行程會相對緊湊。
大阪旅遊的最佳季節是什麼時候？
大阪春秋兩季氣候最為宜人，是最佳旅遊時節。3～4月春天有櫻花可賞，氣溫溫和；10～11月秋高氣爽，銀杏與楓葉繽紛。夏季（7～8月）有精彩的祭典和煙火大會，但天氣炎熱濕潤，戶外活動可能稍嫌辛苦。冬季氣溫偏低，不過聖誕、新年期間的燈光秀和節慶活動也別具風情，很值得體驗。
第一次去大阪旅行，有推薦的行程路線嗎？
第一次大阪自由行可考慮如下安排：第1天逛心齋橋、道頓堀，品嚐道地美食並順便購物；第2天一早造訪大阪城公園和天守閣，下午前往海遊館，傍晚登梅田藍天大廈看夜景；第3天安排一整天遊玩日本環球影城。如果有第4天，則可加入奈良或京都一日遊。這樣的行程涵蓋了美食、城市景觀和主題樂園等重點，能夠較全面地體驗大阪旅遊精華，也是大阪自由行行程中很受歡迎的安排，您可以依此規劃屬於自己的大阪旅遊攻略行程。
去大阪自由行需要事先辦理簽證嗎？
這取決於您的國籍。持台灣、香港、澳門等地護照的旅客屬免簽對象，可在日本觀光停留最多90天而無需簽證。中國大陸護照持有人則需要在出發前申請日本旅遊簽證才能前往大阪旅行。建議您提前向日本駐當地的辦事處或領事館確認最新的簽證政策及入境規定。
大阪有哪些交通票券值得購買？
最推薦的是大阪周遊券卡（大阪Amazing Pass），有1日券和2日券可選，能無限次乘坐大阪市內主要地鐵、私鐵路線，並免費進入「大阪城天守閣」等多處知名景點，還能享多項優惠。如果在大阪停留時間較長，也可考慮儲值式的ICOCA交通卡（可搭乘各類交通工具）以及適用整個關西地區的關西周遊券（Kansai Thru Pass），可依行程需求選購使用。
從關西機場到大阪市區有哪些交通方式？
前往大阪市區主要有以下幾種：搭乘JR關空特急Haruka列車約50分鐘抵達大阪市區；搭乘南海電鐵特急Rap:t列車約35～40分鐘直達難波站；搭乘機場利木津巴士，可前往大阪站、難波等地（約1小時車程）；預約機場接駁車或搭乘計程車（約50分鐘，費用較高）。大多數旅客會選擇經濟快捷的電車往返機場市區，這是展開大阪旅行最省時省錢的方式。
大阪旅遊有哪些必去的經典景點？
大阪經典必訪景點包括：具有歷史風情的大阪城天守閣，繁華不夜城道頓堀，歡樂滿點的日本環球影城（USJ），奇妙海底世界大阪海遊館，還有大阪懷舊象徵通天閣與新世界街區等。建議參考本文上述必玩景點章節，挑選您感興趣的景點納入行程。有時間的話也可以順道安排京都、奈良的一日遊，讓旅程更加豐富。
大阪旅遊有什麼道地美食一定要嚐嚐？
大阪有「天下廚房」的美譽，經典道地美食包括：章魚燒（大阪招牌小吃）、大阪燒（御好燒，鐵板煎餅）、串炸（新世界炸串）、蓬萊551豬肉包（超人氣肉包）、壽喜燒和燒肉（鶴橋燒肉街特產）等。甜點方面有半熟起司蛋糕和Pablo起司塔等著名甜品。建議空著肚子慢慢品嚐，體驗所謂「吃垮肚皮」的大阪美食文化，為您的大阪旅行留下美味回憶。
在大阪可以買到什麼特色伴手禮？
大阪的伴手禮選擇非常多元。人氣食品伴手禮有：章魚燒口味的米果、白色戀人巧克力夾心餅（大阪限定包裝）、各式KitKat巧克力當地限定口味等。藥妝保養類商品如眼藥水、面膜、軟膏藥品也是熱門清單。除此之外，還有印有通天閣或食倒れ太郎圖樣的紀念品、小金瓢簞等傳統小物，都別具巧思。預算充裕的話，也可考慮日本製的小家電或廚具（大阪堺市出產的刀具就非常有名），這些實用又有紀念價值的手信，能為您的大阪旅行畫下完美句點。
在大阪旅行時住宿選在哪裡比較方便？
常見的選擇有南區的心齋橋／難波（美食購物便利、夜生活豐富），北區的梅田／大阪站（交通樞紐、四通八達），天王寺（房價較實惠、直通機場），以及造訪USJ方便的大阪灣區等。第一次到大阪建議考慮住在難波或梅田區域，玩樂和交通都兼顧。如果規劃多次搭乘新幹線往返週邊城市，新大阪站附近的旅館也是不錯的選擇。各區域各有特色，您可以依照行程重點挑選最適合的住宿地點。
大阪適合帶小孩一起旅行嗎？
非常適合！大阪有許多親子友善景點：日本環球影城內有適合兒童的園區，海遊館也深受小朋友喜愛；天王寺動物園、大阪兒童樂園（Kids Plaza Osaka）等也是孩子們的歡樂天地。大阪的地鐵、公車等公共交通非常方便，推著嬰兒車出行也不困難。多數餐廳提供兒童餐具，高級商場和景點設有育嬰室。大阪人對孩子友善熱情，因此帶小孩自由行大阪可放心盡情玩樂，讓全家大小都能留下難忘的大阪旅行回憶。
可以從大阪安排去京都或奈良當天往返嗎？
當然可以。大阪到京都搭乘JR新快速電車約30分鐘即可抵達，非常方便；大阪到奈良搭乘近鐵電車約40分鐘直達奈良市區（或JR關西本線約45～50分鐘）。因此許多旅客選擇住宿大阪、白天往返京都或奈良觀光。一日之內遊覽京都或奈良的主要景點是可行的，也是大阪自由行行程中很受歡迎的安排。
在大阪旅遊時使用信用卡方便嗎？需要準備很多現金嗎？
大阪作為大都市，大型商場、連鎖餐廳、酒店等多數場合都可使用信用卡或行動支付。一些傳統小店、路邊攤仍以現金交易為主，所以建議攜帶適量日圓現金以備不時之需。便利商店的ATM可使用國際信用卡提領日圓。總的來說，在大阪刷卡消費相當方便，但備點現金更安心，足以應付您的大阪旅行期間各種消費需求。
大阪治安如何？自由行安全嗎？
大阪整體治安良好，是相對安全的觀光城市。主要商圈即便深夜也人潮不斷，路上巡警密度高，犯罪率不高。不過旅行中仍需保持基本的警覺：在人潮擁擠的場所留意個人物品，夜間避免獨自前往偏僻街區等。遵守當地法律規範（如勿邊走邊抽菸、不要大聲喧嘩），並保持常識上的安全措施，整體而言大阪旅行相當安全可靠。
去大阪旅遊有什麼需要注意的文化禮儀嗎？
日本人重視禮節與他人感受，在大阪旅遊時也應注意：搭乘電車、公車時保持安靜，避免大聲講電話；進入室內場所（如寺廟、民宅）前記得脫鞋；在公共場所不隨地抽菸、不亂丟垃圾；泡溫泉時須全裸入浴且事先將身體沖洗乾淨。大阪人相對熱情幽默，但基本禮貌仍不可少，例如與人碰撞時說聲「すみません」（不好意思）或接受幫助時道「ありがとう」（謝謝）等。尊重當地文化與習俗，您的大阪旅行將更加順利愉快。