到京都旅遊,抹茶甜品一定是必食清單之一,但京都滿街都係抹茶甜品,應該吃哪一定嗎?小編就為大家精選了5家連日本人都大讚的高人氣抹茶甜品,抹茶控們準備好你的甜品胃了嗎?
1 特濃抹茶軟雪糕:祇園辻利
- 地址:〒605-0075 京都府京都市東山区祇園町南側573-3
- 交通:京阪「祇園四条駅」6號出口步行約3分鐘、阪急「河原町駅」1B出口步行約6分鐘
- 營業時間:10:00~22:00
- 官方網頁
1860年開業的「祇園辻利」,祇園本店位於京阪「祇園四條」站及八坂神社附近已有超過70年歷史,供應多款宇治茶、抹茶飲品、抹茶菓子,不過當中都係最受歡迎的一定是「抺茶軟雪糕」(抹茶ソフトクリーム, 470円),特濃抹茶口味清新消暑!升級版加入抹茶練奶(練乳抹茶ソフトクリーム, 520円),抹茶品道更上一個層次!除了即食的抹茶甜品,祇園辻利更是購買抹茶口味手信的好地方。
2 抹茶芭菲:茶寮都路里
- 地址:〒605-0075 京都府京都市東山区四条通祇園町南側573-3 祇園辻利本店 2/F・3/F
- 交通:京阪「祇園四条駅」6號出口步行約3分鐘、阪急「河原町駅」1B出口步行約6分鐘
- 營業時間:10:00~22:00
- 官方網頁
「祇園辻利」姊妹店「茶寮都路里」入選「食べログ百大甜品店2018」,取名自京都的「都」、四條大路的「路」及茶之里的「里」,保留「祇園辻利」的高級宇治茶本色!大人氣必食推介抹茶芭菲「特選都路里芭菲」(特選都路里パフェ, 1,383円)加入白玉、紅豆蓉、抹茶啫喱、鮮果等食材,更會配合季節加入櫻花、栗子等時令素材。
除了配搭好的定番款式,現在芭菲也可以自由搭配材料,拼湊出最合你個人口味的芭菲。
此外,茶寮都路里還有季節限定的餐點,例如春天草莓季限定,加入士多啤梨的芭菲「春の雪」(1,501円)、夏天的抹茶套餐「初夏の花籠」(1,350円)以宇治新茶配搭以新茶製作的曲奇及加入宇治抹茶、宇治玄米茶的雪糕,以清新的茶香消消暑。
3 抹茶朱古力鍋:京洋菓子司 JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
- 地址:〒605-0821 京都市東山区八坂鳥居前南入清井町482 京ばんビル 2/F
- 交通:京阪「祇園四条駅」步行約10分鐘、阪急「河原町駅」步行約15分鐘
- 營業時間:10:00~18:00
- 官方網頁
1988年開業的京洋菓子司 JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)主打女性市場,將日式食材加入洋菓子製作。招牌「祇園 FONDUE」(祇園フォンデュ, 1,512円)將高級宇治抹茶結合抹茶朱古力,製作成香濃的抹茶朱古力鍋,配搭時令水果、糰子、蛋糕。餘下的抹茶朱古力更可以加入熱牛奶變成抹茶牛奶飲品,讓客人品嚐不同形態、配搭的抹茶。店內的抹茶蛋糕更是熱門手信之一,精緻又美味!
除了現場品嚐的抹茶甜品,JOUVENCELLE還有出品不人氣伴手禮,必買推介在宇治抺茶中加入黑豆製作的人氣洋菓子「翠一福」(1,944円/大、972円/小)、曲奇「京都咲咲」(648円~)、生朱古力「生ちょこれーと」(700円~)等。
4 DIY抺茶芝士餡餅:a-n(あのん)
- 地址:〒605-0084 京都府京都市東山区清本町368-2
- 交通:京阪「祇園四条駅」步行約3分鐘、阪急「河原町駅」步行約6分鐘
- 營業時間:星期一至五 12:00~20:00、星期六 10:00~20:00、星期日及公眾假期 10:00~18:00 (逢星期二休息)
- 官方網頁
あのん(ANON)獲得2016年「おもてなしセレクション」(日本待客之道大賞),招牌「抺茶芝士餡餅」(抺茶あんぽーね, 1,600円)是紅豆餡餅的變奏版,一套入面有威化餅乾、字治「丸久小山園」抹茶醬和Mascarpone芝士醬,可自行DIY加入適當分量,好玩又好吃!
現場還可以試佢地其他抺茶甜品:泡芙、蛋糕、糰子等。
5 宇治抹茶泡沫刨冰:茶匠 清水一芳園
- 地點:〒 605-0963 京都府京都市東山区本瓦町665
- 交通:京阪本線「七条駅」步行約 10 分鐘、JR「東福寺駅」步行約 12 分鐘
- 營業時間:11:00~17:30 (逢星期一休息,遇公眾假期翌補休)
- 官方網頁
詳細介紹:抹茶控尖叫吧!大滿足宇治抹茶泡沫冰 @ 茶匠 清水一芳園
[facebook url=”https://www.facebook.com/cchannel.food/videos/450181381993028/”]位於三十三間堂附近的「茶匠 清水一芳園」,距離祇園四条兩個站,所有出品均選用最上等的宇治抹茶及北海道產忌廉製造,當中人氣最高的一定是【京都最初】宇治抹茶泡沫冰「龜」(【京都最初】宇治抹茶氷エスプーマ仕立て, 1,019円),使用兩種高級抹茶(30,000円/kg),加上岡田製糖所的阿波和三盆糖蜜製成,配搭白玉、煉奶、紅豆。宇治抹茶泡沫質感綿密獨特,加上天然水製成的天然冰,清香消暑!
其他必食推介包括超濃厚宇治抹茶芭菲、京都首家宇治抹茶泡沫冰、宇治抹茶TIRAMISU、宇治抹茶蛋糕卷等甜品,抹茶的苦澀和甜品的甜味結合,甜而不膩。
6 日式茶屋:茶寮 宝泉
- 地點:京都府京都市左京区下鴨西高木町25
- 交通:巴士204・206・北8系統「下鴨東本町」步行約3分鐘、京阪「出町柳駅」步行約20分鐘
- 營業時間:10:00~17:00 (L.O.16:30) (逢星期三、四休息)
- 官方網頁
茶寮 宝泉以3.99分於食べログ百大甜品店2019中位列榜首,自家出品的和菓子,每日由職人新鮮製作,以保證品質。首推配搭季節和菓子的「お抹茶セット(1,100円)」(天氣熱的話可以點冷抹茶セット),單吃和菓子的話會覺得太甜了點,但和濃郁甘澀的抹茶就是絕配!精緻的和菓子按季節有不同口味、造型和主題,每次來都有不一樣的驚喜。另外大人氣的還有黑蜜蕨餅(わらび餅 1,100円)!
茶寮 宝泉座落就古老的京町家之內,在榻榻米和室內一邊享受美味的和菓子,一邊欣當日式庭園的藝術會令人放鬆不少。日式的茶室講究寧靜的環境,大家用餐的時候也務必要配合降低聲量,不要破壞茶屋幽靜的氛圍。
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