Tokyo 東京

日本人的職人精神已經不用討論了，但是連喝酒都充滿職人精神就該驚呼了吧！因為如此認真的職人精神，喝酒的人識貨、製酒的人當然要更有品味，這也是來到日本吃喝很少踩雷的原因啊！但是東京夜生活這麼琳瑯滿目，要怎麼挑選到喜歡的東京酒吧呢？今天本編不藏私，直接告訴你5家我在東京的必訪酒吧，而且通通都是亞洲五十大酒吧榜上有名！走吧～喝酒囉～ 開業已12年的BAR HIGH FIVE，是世界頗具盛名的東京酒吧，是亞洲最佳酒吧50強（Asia’s 50 Best Bars）之一，更是世界50大最佳酒吧（World’s 50 Best Bars）之一。 老闆兼首席調酒師的上野秀嗣先生，在國際調酒賽事上獲獎無數，也活躍於國際各種酒類活動及菁英課程，幾乎是無人不知的傳奇日本調酒師。外表親切、笑容盈盈，就像家裡的爸爸一樣和藹，但調酒時卻霸氣有魅力，善於詮釋經典酒款，也能以英語跟遊客們侃侃而談，難怪國內外的酒饕客趨之若鶩、各各都想來嘗試上野先生的調酒。 有人稱上野先生為Mr. White Lady，以日本調酒翹楚之身，他可以說是全日本最會做這杯酒的人，大家到東京旅遊時別忘了，來見見上野先生的英姿，以及品嚐他揚名國際的調酒，絕對會讓你驚艷。 地址：〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目４−15 Efflore Ginza5 Bldg, B1F 營業時間：星期一～六 17:00～23:30 交通：東銀座站 步行7分鐘 官方網頁 位於惠比壽的Bar Trench，與附近酒吧Bar Tram及Bar Tride同為知名姐妹店，風格卻大不相同。Bar Trench座位少、挑高的設計讓店面不顯狹窄反而溫馨，佈置擺設充滿異國情調、耐人尋味。開業已十年，擅長用調酒訴說故事，Bartender更能以流利英語溝通，希望每個到這裡的酒饕客都能享受最好的調酒、賓至如歸。也因此在國內外都擁有大量粉絲、夜夜高朋滿座。 Bar Trench的工作群更廣受討論，由多位日式型男與混血美女組合而成，就像店面風格仿造二零年代的倫敦酒吧，他們將自己也擺進了這樣的氛圍裡，不得不讚嘆日本職人精神的完美一致。 地址：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目５−8 ＤＩＳビル 營業時間：星期一～日 19:00～02:00 交通：惠比壽站 步行5分鐘 官方網頁 初次來到Bar Benfiddich（バー　ベンフィディック）完全被震懾，不僅是因為整個店面裝潢就像霍格華滋電影裡的場景，Bartender本人也像個魔術師一樣，在吧台裡施展法術。擅長以香料、香草製酒，對於植木調性十分敏銳，就算是蔬果類也能以從未見過的處理法呈現。在這裡可以得到每一杯都值得細細品嚐的調酒，更能與調酒師兼老闆的鹿山博康深聊有關其寓意及故事。 旅行的奧妙莫過於此，你永遠不會相信能在一棟商業大樓的9樓，喝到這麼完美的調酒，唯有親自走過才能得到最珍貴的體驗。 地址：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１３−7 大和家ビル 9F 營業時間：星期一～六 18:00～03:00 交通：新宿站 步行5分鐘 官方網頁 The SG Club…

快步熱鬧的東京銀座商店街，隱藏著不少老派咖啡館，獨樹一格，在步伐急速的商業區低調沈穩地默默存在， 散發東京都市中的懷舊浪漫氣息 ，泡咖啡館慢步銀座，就不會錯過了接地氣的復古東京咖啡館。 小篇介紹3家親身到訪的銀座咖啡館 ，帶你回到過去，走進時光隧道，憶古尋今，重新認識銀座。 第一家介紹的咖啡館是位於銀座七丁目花椿通り的椿屋咖啡本店， 看起來很Nostalgia， 但實際上在日本咖啡界歷史不算長， 於1996年開店， 然而24年間，分店40間遍佈全日本， 是日本連鎖咖啡店的完美典範 保留了日本大正時期（1912-1926）興盛19世紀的歐洲浪漫主義的羅馬風格。 始於銀座的旗艦咖啡廳 ，以日本山茶花（椿 Tsubaki）為名， 外建築為日本傳統的深褐木風格，內店裝潢滲透西洋的時尚 ，重新塑造了穿越古的懷舊感。 這家東京銀座咖啡廳的氛圍非常舒適，從一樓行上二樓是非吸煙層，一打開門，傳來古典音樂，頃刻放鬆身心， 穿著正式女僕裝的服務員把我安排到典雅的桌椅 ，據說這家店可算是秋葉原女僕咖啡館的始作俑者。 晚上9時後的客人，九成是日本人在飯後找個正經靜寂的地方交談、讀書、看報紙或歇腳， 三樓是吸煙層，可見不少銀座上班族在抽煙商談業務，甚至酒後沉思。 這家咖啡館提供的咖啡是虹吸管式，口感熱滑，每杯咖啡约1000日圓，可用300日圓續杯，亦有雪芳蛋糕的套餐或西餐洋食可供選擇。 置身如歐洲的貴族大廳，看著幾位穿和服的女士優雅端莊呷一口咖啡，感覺經歷了當年的日本確實存在過，不再是今天充斥遊客和商品的銀座。 銀座最老牌的咖啡館就是Café Paulista（銀座カフェーパウリスタ）， 於1911年在銀座開業 ，1923年 Cafe Paulista 況空前，連鎖店達到了 20 多家。創業100多年 ，不是第一家咖啡館，却是唯一現存在銀座正宗的百年老咖啡店 。 Café Paulista (聖保羅孩子的咖啡館）在1908年由巴西移民水野龍創辦，他為了使巴西咖啡普及於日本和解決巴西因奴隸制廢除缺少的勞動力 ，安排不少失業的日本人到巴西老聖保羅的咖啡農場工作，以換取巴西政府供應長達三年的無償咖啡合約，並以當時破盤的的咖啡價錢 ，一杯五分錢， 銷售巴西產純正咖啡 ，把咖啡推廣成為日常西洋飲料之一，廣受文人雅士喜愛。 1970年地震後，咖啡廳由原來一幢白色莊園建築改建在現今的銀座的商業大厦地鋪， 咖啡館分為2層 : 一樓是吸煙層，全是舊式的皮革座椅和地板， 二樓是無煙層 ，較現代，有高大理石吧檯和西式的情侶座 ，配合油畫和木頭裝飾，很有70年代的古老日系的風格。 早稻田大學創辦人大隈重信是CAFE PAULISTA的合夥人，吸引不少文人光顧，芥川龍之介和谷崎潤一郎等皆是常客，更為人。 約翰·列儂（John Lennon）和小野洋子（Yoko Ono）連續三天造訪這家咖啡館，當年熱話，PAULISTA的日文發音近似BURA，因此成為銀座散步的代名詞 ，到銀座必去這家咖啡館。…

台灣人也愛喝啤酒，但比起日本人遠遠少得多啊，啤酒在日本人的飲食文化裡佔有相當重要的角色，不僅居酒屋、小吃店、拉麵店都有販售啤酒，甚至有些清晨即營業的漢堡啤酒店，意味著你早餐就可以開始喝啤酒！日本人的職人精神可是貫徹在所有商品中，就算是我們認為搭餐的啤酒也是主角！現在馬上看看到東京旅遊有哪些必喝東京啤酒、必去東京酒廠吧～ Antenna America 是日本知名歐美精釀代理商的直營門市，目前三間門市擁有多種生啤和數十種瓶罐裝精釀啤酒選擇，也供應餐點，是許多國內外啤酒愛好者的口袋名單。能夠在這品嚐到品牌不同、種類也不同的啤酒，就像健達出奇蛋一次滿足所有願望，對於啤酒愛好者來說，這裡就是個東京啤酒天堂。 Antenna America供應的食物的選擇多樣化，想在這裡用餐搭配啤酒也是很享受的一件事，是啤酒愛好者到東京橫濱不能錯過的美食餐廳。 地址：神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 Food&Time Isetan内 （橫濱店） 營業時間：11:00～23:00 交通：各線「橫濱站」步行5分鐘 官方網頁 リカーズハセガワ（Liquors Hasegawa）就位在東京車站八重州地下街有本店和北口店兩間門市，販售的酒類從烈酒、清酒、葡萄酒到啤酒通通都有，且品項多、品牌也多，對於喜愛酒的人來說可以說是一個挖寶樂園。開業至今已超過60年的歷史，讓人不禁又對於日本人的飲酒文化再度佩服了一次。啤酒愛好者推薦前往啤酒品牌、種類較多的北口店。 リカーズハセガワ 本店 Liquors Hasegawa位在人來人往、人潮匯集的八重州地下街，除了交通方便之外也有周邊便利的優勢，地下街裡除了有餐廳即咖啡廳，也能在酒足飯飽後逛街走走，很適合上班族及遊客。 地址：中央區八重洲 2-1 八重洲地下街 北1号 外堀地下2番通り 營業時間：10:00～20:00 交通：JR東京駅 八重洲地下街 官方網頁 びあマ Beer Ma是近期最熱門的東京精釀啤酒吧，店內啤酒種類多達千種，也提供餐點，距離地鐵站步行距離只要幾分鐘，對於在地啤酒愛好或是遠道而來的啤酒饕客都是相當方便的。 除了啤酒數量驚人，びあマ Beer Ma 每年夏天還會化身為期間限定的啤酒花園「びあマGARDEN」，屆時會有多種有趣的啤酒活動及方案，吸引各地的啤酒愛好者前來參與。 地址：東京都足立区千住 2-62 吉岡ビル 營業時間：星期一～六 14:00～24:00；星期日 14:00～22:00 交通：各線北千住站 步行5分鐘 官方網頁 Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop 是AQ Bevolution 和 Beer…

要舉例東京美食，拉麵不是第一也有第二！日本人愛吃拉麵、鑽研拉麵不是新聞，從湯頭到麵體再到叉燒，每一個環節都是功夫，對於追求完美的日本人來說，一碗好吃的拉麵莫過於如此。也許你吃過一蘭和一風堂，但是日本的拉麵藝術可是不會停歇的，所謂人外有人、天外有天，高手在民間！本編整合了5間拉麵控不能錯過的東京拉麵店推薦給大家！ 身為史上第一家摘星的拉麵店：Japanese Soba Noodles 蔦，在2016年打破大家的思維、以創新角度、結合日式與西洋風格，得到米其林的青睞，成為全球第一間得到米其林星星的拉麵店，隔年又再度蟬聯米其林一星。招牌風格就是其看似清爽的湯頭竟暗藏著秘密武器：松露！湯頭濃郁而不膩、松露的香氣讓整碗拉麵變得格外高雅，沒有人想過的搭配，他們第一個做到了，也難怪開店至今已超過五年，仍然是人氣爆棚、人潮不減。 除了招牌加入松露的拉麵之外，也推出了新多創新口味，希望讓每個來客都能有新的感受，可見店家對於拉麵的用心及熱誠，是名符其實的東京拉麵名店。 地址： 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原 B1F 營業時間：11:00～17:00（週四公休） 交通：地鐵代代木上原站 步行5分鐘 官方網頁 所謂高手在民間，這家位在千葉松戶的中華蕎麥富田（中華蕎麦とみ田），距離東京約莫30分鐘電車程，堪稱日本第一的沾麵，就算在東京近郊也抵擋不了饕客對它的熱情。濃厚豚骨魚介湯底及自製Q彈麵條為其最大魅力。這家早已成名的東京拉麵店，在2018年獲選為「日本第一沾麵（日本一おいしいつけ麺店）」，加上同年於紀錄片《Ramen Heads》的露出後更是錦上添花，想吃上一碗這完美沾麵也就更加不容易了。 雖然營業時間由早上11時開始，但店內採用購買食券的方式（就店門那部自助販賣機），而食券的售賣時間由平日早上8時或週末早上7時開始，購入食券時會告知用餐時間，想要一嚐日本第一沾麵清晨提早去排隊是絕對免不了！店方會在官方Twitter每日更新販售狀況，有安排進行程的朋友可以追蹤緊貼最新消息。 3/14 おはようございます 受付は7時にて終了させて頂いております 当店つけダレのおかわりはお受けしておりません🙇‍♂️ 麺を塩やスダチで楽しんで頂いたり、つけダレに半分くらいつけて楽しんで頂きたいです。始めから麺を沢山つけダレに入れてグリグリされますと、無くなってしまいます。🙇‍♂️ pic.twitter.com/HSGiTj8LDO — 中華蕎麦とみ田【公式】 (@tomitahonten) March 14, 2020 自製麵條果然不同凡響，用於沾麵通常為粗麵，使用日本國產小麥粉製作，閃亮的麵條單吃就像更Q的烏龍麵，與濃郁的豚骨魚介湯汁一起吸入嘴裡，彈牙的口感散發豚骨魚介厚而不膩的芬芳；拉麵採用細麵，但也是飽滿彈牙，與完美比例的湯底相輔相乘，好吃的停不下來。 地址：千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F 營業時間：11:00～15:00（週二公休） 交通：JR常磐線・新京成線「松戶站」步行5分鐘 官方網頁 新宿拉麵美食 焼きあご塩らー麺たかはし（烤飛魚鹽味拉麵高橋 Takahashi Ramen），已有多家分店，創新將拉麵湯頭放入烤飛魚燉煮，魚鮮味完整融入湯頭，入口更有輕微的焦香解膩，湯頭厲害、麵條也是Q彈帶勁，為傳統拉麵藝術添加了獨創的美味。 多間店面幾乎都開至凌晨，有些甚至到清晨5、6點，意味著清爽不油膩的湯頭，無論何時吃都是解饞暖胃。 地址：東京都新宿区歌舞伎町1-27-3　KKビル1階（新宿本店） 營業時間：11:00～05:00 交通：西武新宿駅 步行1分鐘；JR「新宿駅」東口 步行5分鐘 官方網頁 近年人氣水漲船高的らぁ麺 飯田商店，連續兩年奪得東京年度拉麵大賞（TRY）的最佳醬油拉麵獎，有著雖然地處偏僻的溫泉小鎮湯河原、也抵擋不住的魅力，不僅店面一位難求、更是帶動了整個小鎮的觀光。對於拉麵非常講究的店主，以三種高品質雞種、搭配使用六種醬油製成的醬油湯底、或是五種鹽種製成的鹽味拉麵，加上自製平打細麵，清爽淡雅的風味讓人一吃就會愛上。 近期甚至有業者找上らぁ麺 飯田商店合作，希望將這高雅濃郁的醬油湯的美味，推廣到日本更多地方。不得不說，連杯麵都做得相當有水準，果然是對於拉麵有十分堅持。請大家務必要到店面親自嘗過現煮拉麵；除了醬油拉麵及鹽味拉麵，濃厚昆布水沾麵或是煮干拉麵也值得一試。 雖然這家東京拉麵店的營業時間由上午11時開始，但由於是人氣極高的店家，店方採取整理券方式安排人流，整理券派發時間為07:00、08:00、09:00、10:00、10:30，每日派發共135枚。注意整理券並不是平均分配在每個派發時段派發的，而是按順序派發出去，也就是說若07:00已派發135枚整理券，08:00是不會有整理券派發出去的，所以想朝聖的朋友還是提早出發吧！店方會在官方Twitter每日更新整理券派發的情況，建議大家計劃行程時參考看看。 らぁ麺 飯田商店 3/14 8時の配布前に多数のお待ちがあったためお配りし、本日整理券、完売致しました。…

壽司是日本標誌性的美食，日式料理的代名詞，來到日本壽司說是必食也不為過，東京貴為日本美食集中地之一，壽司店多不勝數讓人花多眼亂，大家當然不想浪費金錢及胃口，換來中伏的慘痛經歷。小編今次精選5間東京壽司店推薦，上至米芝蓮東京星級壽司名店；下至CP值高的東京人氣推薦壽司小店，間間都是必吃的東京壽司店，而且豐儉由人，相信總有一間適合你。 被譽為「壽司之神」的小野二郎，其主理的「數寄屋橋次郎 」連續12年摘下米芝蓮三星殊榮，是名副其實的東京米芝蓮壽司店。1925年出生的小野二郎，曾是世界上最年長的三星大廚，今年卻意外不在名單之內，主因是店鋪不開放直接預約，不符合米芝蓮評鑑的規定而取消，與其壽司製作水準絕無關係，雖然不少食家大呼可惜，但仍無損其壽司界崇高的地位，是來到東京必吃的壽司店之一。店內只提供お任せ（Omakase），亦即是廚師發辦，按官網收費每位40,000円 小野二郎大半生對壽司製作鑽研，加上精心挑選的食材及注入壽司的熱情，當中握壽司方式及擺盤位置，會觀察食客習慣而有所不同，一絲不苟的職人精神，其作品代表著日本最高水準的壽司，不但吸引世界各地美食家紛紛慕名而來，前任美國總統的奧巴馬訪日時，亦是其座上客，你說來到東京怎能不來這家米芝蓮壽司店朝聖？ 如何預約壽司之神數寄屋橋次郎？ 神數寄屋橋次郎作為這麼多人推薦的東京壽司店，對想要朝聖壽司之神的饕客們，怎樣預約一直都是最大的困難。由於店內只有10個座位，但慕名而來的客人絡繹不絕。為了確保每位客人都可以享受到完整完美的美食體驗，店內採取完全預約制，海外旅客更必須通過酒店禮賓部進行預約，不少旅客為求吃到這家東京米芝蓮壽司一席不惜一擇千金入住東京帝國飯店、東京港麗飯店等東京市內高級飯店。 除了通過飯店預約真的沒有其他辦法了嗎？現時，海外旅客也可以通過指定渠道以全款預付進行預約（含專車接送）按此，是比較方便，但價格有非常大的差別。按官網OMAKASE收費每位40,000円，但一般通過這些渠道的話每位收費超過一萬港幣，嗯，是近四倍的價格。所以要通過那個渠道預約，大家就仔細考慮一下。 第二間為大家推薦的東京壽司店－壽司大，相信不少朋友都有聽過店家的大名。於築地市場打響名堂，搬至豐州市場人氣依舊高企，是場內熱門排隊名店，往往天未光已經大排長龍，所是想吃到人氣推薦東京壽司大，真的要較好鬧鐘凌晨出動排隊呢。位處「東京廚房」豐州市場，「壽司大」當然就地取材，採用市場每日新鮮漁獲，來制定食客當日套餐內容。 主打的お任せ（Omakase 廚師發辦）收費每位4,600円，只收現金。Omakase為10貫＋1貫＋1卷物，10貫握壽司由師傅配搭決定，1貫按個人喜好任君選擇，加上吧枱式格局，不但即席欣賞師傅們大顯身手，同時體驗到日本傳統壽司店氣氛，因此深受觀光客歡迎，是來到東京必吃的壽司店之一。 位處東京鬧市歌舞伎町都有值得推薦的東京壽司店！魚心就位於熱鬧的區域，交通方便，同時鄰近觀光客熱門聚居地新宿，裝修格調充滿日式風情環境安靜，近乎24小時營業時間是其一大特色，方便您隨時在優雅環境享用日本正宗的壽司。 「魚心」特色不但食材新鮮而且量足，既有50多款壽司供應，同時提供不同的海鮮料理，食物種類選擇繁多用料實在，午市更供應 CP值高的定食套餐。店內亦設有包廂，三五知己良朋歡聚也不怕打擾他人，同時貼心備有中英文菜單，觀光客都能輕鬆下單。 壽司給人感覺是高級料理，像「米芝蓮」的星級壽司店，往往超越一般觀光客的消費門檻。相信您發夢也想不到，不用1000日圓就能吃到地道現場握壽司，小編今次推介一間隱世壽司小店位於東京新宿 ，CP值滿分，質素媲美米芝蓮壽司。 舊時店鋪午市客人不多，店家為了吸引顧客因而推出「超值午市套餐」，一直沿用至今，平日12:0015:00午市握壽司拼盤只需900日圓(含稅)，雖然拼盤會根據季節，食材有所改變，但觀光客至愛吞拿魚及三文魚大都一年四季供應。小編之所以大力推薦這家東京壽司店，因為當大家以為價錢便宜，就必定選用質素一般的食材 ，漁獲每日由豐州市場直送至店家，大米則採用與壽司醋非常搭配，宮城縣栗駒高原產的越光大米，用料絕不馬虎。 美登利擁有多間分店，主要分佈於東京及大阪兩大城市，小編曾到訪日本的朋友均會推薦此家老牌東京壽司名店，原因很簡單，CP值非常高，因此深受出名「識飲識食」的港人喜愛，近年新增3間海外分店均設於香港。 雖然不少觀光客會慕名而來，但顧客多以日本人為主，招牌季節握壽司套餐是店家熱門之選，價錢從800日圓至2800日圓任君選擇，同時亦有刺身、沙律、燒物等不同料理的供應，平日午市更會推出「限定套餐」，2000日圓內便可品嚐，十分划算。就以上五間而言，小編頗為推薦「美登利」，品質有一定水準而且價格相宜，來到東京絕不能錯過的必吃壽司店。 這篇東京必吃壽司店介紹小編寫得好辛苦…因為愈寫就愈想立即到東京吃盡這5間推薦壽司店，一嚐米芝蓮壽司的滋味。

「外脆內嫰」是日式炸牛排（吉列牛排）最好的形容詞！在東京炸牛排店愈來愈受歡迎，風潮由日本吹到香港、台灣，但是如果想到東京找尋最美味的炸牛排，就要留意這 5 間東京必食，分佈在新宿、淺草、秋葉原的炸牛排店！ 要吃東京炸牛排又需要遷就行程、方便到達，可以先由日本著名的連鎖炸牛排店入手，京都勝牛於京都起家，全日本都有分店，包括旅容最愛住宿的新宿都有分店，是日本市佔率第一的炸牛排專門店，也是不能錯過的新宿炸手排店。 京都勝牛的炸牛排以60秒高溫速炸聞名，外皮酥脆、內裡肉質保持粉紅幼嫩，更加提供不同佐料：芥茉醬油、山椒鹽、伍斯特醬、咖喱、溫泉蛋及山藥蓉，創出六種食法，是東京必吃美食清單之一。選擇套餐的話，更可以無限續添白飯、味噌湯及沙律，男生也能吃到飽！ 地址：新宿西口分店 – 東京都新宿区西新宿1-14-3 ひかりビル1F 交通：各線「新宿站」西出口步行約2分鐘 營業時間：11:00～23:00 查看官方網頁 另一間必食的東京炸牛排連鎖店，小編推薦牛かつ もと村（炸牛排本村）！以東京為基地，分店位於新宿的炸牛排本村同樣是東京人氣連鎖炸牛排店，每天都大排長龍，更貼心的是日本菜單都同時提供了中文、英文及韓文語言，遊客都能輕鬆下單。同樣在旅客熱門住宿地區新區設有分店，是新宿必吃的東京美食之一。 吃東京炸牛排最好當然是有個烤爐，喜愛熟一點的朋友也能享受烤牛排的過程，店內亦有為老人或小孩提供熟食，家庭旅行都適合。套餐主要分為「炸牛排小麥飯套餐」或「炸牛排小麥飯山藥泥套餐」，分別在於山藥泥及牛排份量，山藥泥可以拌飯或沾上炸牛排食用，滑滑黏黏的口感拌上白飯，日本人都很愛這吃法，是小編非常推介的東京美食！ 地址：〒160-0022 東京新宿區新宿3-32-2 Motobu B1F 交通： 都營地鐵、東京METRO「新宿三丁目站」 JR「新宿站」南口 營業時間：11:00～23:00（全年開放） 查看官方網頁 東京自由行如果你要買一些電子周邊商品，甚至感受動漫文化，一定要去到秋葉原。這裡就有一家非常火紅的秋葉原炸牛排店，也是東京必食的炸牛排店 — 牛かつ壱弐参！雖然它不是連鎖餐廳，但CP值一樣非常高！ 雖然這家東京炸牛排店在橫巷裡，但是鄰近著名的電器大街，走8-10分鐘就到。用餐時段一定會排一條長龍，如果要在午飯晚飯時間食，建議要先預備一個小時排隊，因為店內只有13個位子，而且要下樓梯，所以食客都排在樓梯上。但風評好的東京美食一般都需要排隊，一小時是值得的啦！ 地址：東京都千代田區外神田3-8-17 渡辺ビル B1F 交通： 從JR秋葉原站步行3-4分鐘 從末廣町站步行1-2分金鐘 營業時間：星期一至五 11:00～21:00 星期六、日 10:00～21:00 第四間東京必食炸牛排店，要選牛かつ あおな！這家在東京都內有幾家分店，不難找到理想的地點。牛かつ あおな其中一個賣點是對食材非常講究，主打A5黑毛和牛及產地直送蔬菜，店內牆壁上更加會掛著牌面，寫上當日使用的和牛產地和牛隻編號，真是貨真價實的好肉呢！ 雖然是東京炸牛排店，但要先說沙拉！這家店的套餐裡的沙拉很大份，而且選季節最時令的新鮮蔬菜和吉列牛排很配！炸牛排方面，店鋪的霜降黑毛和牛色澤明亮，油脂分佈平均，雪花紋路美麗，牛肉脂肪味道突出，咬下去好滿足！ 地址：東京都新宿區歌舞伎町1ｰ6ｰ3 石塚ビル地下１階 交通：新宿站步行約5分鐘 營業時間：11:00～翌日01:00 查看官方網頁 最後一家東京炸牛排店就是大熱長龍店、很多觀光客都會去、但僅此一家的淺草牛かつ。淺草炸牛排店顧名思義，地址位於淺草，而且就在名景點淺草寺的對面，非常容易找到，最適合遊客觀光後去一嚐東京炸牛排的風味！ 排隊後就要到淺草炸牛排的地下用餐區，食物不設外帶。店員會送上炸牛排的食法，可以看看該點甚麼醬汁等等。而菜單一目了然，還有英文提供，套餐跟以上幾間炸牛排店都差不多，挑選的套餐主要是山藥泥和份量的分別。這家店也有提供烤爐，不喜歡吃太生的可以先烤熟一點，小編覺得它的肉質幾家店中最好的，你也快點開始「炸牛排之旅」啦！ 地址：東京都台東区雷門2-17-10 雷門上村ビル B1F 交通： 東京Metro「淺草站」1號出口步行2分鐘 都營地下鐵「淺草站」4號出口步行2分鐘 營業時間：星期一至五…