【日本自由行】滑雪、櫻花旺季殺到 冬日安心外遊必備清單一覽
事隔多年終於可以出國去旅行，不過萬事起頭難，期待已久之旅就要先重新訓練執行李開始，特別是打算來趟冬日雪國之旅的朋友，怕帶漏東西又要驚執得太多，準備工夫完全揦手唔成勢，今次細列出冬日旅行必備執行李清單，拾遺補缺，照單執拾即可享有萬全的冬日行李裝備！
【First Love初戀】漫遊北海道感受First Love浪漫 尋找佐藤健、滿島光足跡
感受First Love浪漫 尋找佐藤健、滿島光足跡
【北海道美食】北海道拉麵５選：黑拉麵、在地人也愛、必吃宵夜！
北海道除了得天獨厚的迷人景色以外，還有海鮮、炸醬麵與湯咖哩等眾多誘人的美食。但其中不得不提的，當然就是拉麵店啦！北海道一共約有近1,900間拉麵專賣店，就連當地人也趨之若鶩。而北海道的拉麵店數量已僅次於東京，位居全日本第二，今天我們將從這1,900間拉麵專賣店中，精選出五間連當地人也愛吃店家，下次造訪北海道時，不妨也將這些店家放入行程清單之中！ View this post on Instagram A post shared by NAOKI (@naoki_10feet) 說到日本拉麵，大家是不是會立馬聯想到濃厚重口味呢？然而這間人氣老店走的可是平淡卻後韻無窮的路線，使用鰹魚的風味的湯頭調味，菜單也想當簡單，只有醬油與鹽味拉麵兩個選項，這樣才能一路堅持做出最完美的湯頭給往來的顧客們。唯一的缺點就是經常排著常常的人龍，想要品嘗這樣人氣老店美味的你，可別忘了提早前往排隊，以免向隅！ View this post on Instagram A post shared by osamu (@osamu24m) 第一次計畫北海道旅行，不知道該如何規劃嗎？歡迎參考： 【北海道美瑛】富良野美瑛自由行必睇！景點行程教你安排 View this post on Instagram A post shared by 田村 愛美 (@aimi.sumire) 北海道札幌有一下知名的人氣排隊店，湯頭由黑醬油熬製，因此又有黑拉麵之間，想吃到這間拉麵可不容易，因為它只有晚間才開門，通常晚上10點開門前，門口就已擠滿了人潮，但翻桌率還算快，約等待20分鐘也許就可吃到一碗熱騰騰的麵，還能享受老闆一家人的滿滿親切感。 View this post on Instagram A post shared by キヨシコ (@kiyopunkrock) 想知道如何不必自駕也能在北海道趴趴走嗎？歡迎參考： 【北海道交通】不自駕也能制霸北海道！JR北海道鐵路周遊券攻略 View this post…
【日本美食】10間窮遊必吃日本連鎖餐廳！平民價美食壽司、牛丼都有
窮遊不一定要挨麵包！在日本有不少經濟實惠的連鎖餐廳，提供的都是主餐定食，而不是快餐，像是丼飯、拉麵、咖喱飯、烏冬、迴轉壽司等都有，份量也很足，分店多到不用刻意去找，當中還有不少是24小時營業的，又很歡迎一人食客，即使獨遊人士一個人去吃也絕不尷尬！ 第一間要推薦的日本平價連鎖餐廳是24小時營業的「松屋」，現時在日本有超過1,000間分店，以牛丼、咖喱和日式定食等料理為主，客人在點餐時可選擇小、中、大和特大四個不同的飯量，不管你是小鳥胃還是大胃王都一定會夠飽，而最便宜的丼飯只是280円！另外，店內每個座位前都設有自助醬料區，可以用來配牛肉吃，非常貼心！ 第二間要推薦的日本平價連鎖餐廳是「食其家」，同樣是24小時營業的平價牛丼連鎖店！在日本有約2,000間分店，比松屋還要多一倍，除了有普通的牛、雞、豬丼飯之外，還有鰻魚飯、鐵火丼、山藥飯等等，丼飯價格由290円起。另外，還會有期間限定款，最近就推出了四川麻辣牛丼！ 值得一提的是食其家的兒童餐是有附送玩具，以往就曾推出小丸子、蠟筆小新、蛋黃哥等公仔，而且兒童餐沒有年齡限制，想要玩具的朋友就放心點餐吧！ 第三間要推薦的日本平價連鎖餐廳是全日本約有400家分店的「日高屋」，大多都營業至凌晨兩、三點，部份分店甚至是24小時營業，其菜式以中華料理為主，像是煎餃、拉麵、炒飯以及各式熱炒小菜都有，配菜選擇也超多，包括涼拌豆腐、炸魷魚、春卷等等，其中最便宜的一款拉麵只是200円！ 食量少的客人可以選擇叫半份，心思思想吃煎餃又想吃拉麵的話，還可以自由組合的套餐定食。另外，提提大家有一點要注意，就是在店內用餐期間禁止使用電話通話，以免打擾到其他客人。 第四間要推薦的是日本市佔率最高的家庭式連鎖餐廳「Joyfull」，全日本有約760間分店，大多都集中在九州一帶，當中有不少更是24小時營業！這裏以和風洋食為主，像是有鐵板牛扒、蛋包飯、意粉、焗飯、咖哩等等，同時亦有提供傳統的日式定食和甜品，其中最平的定食約548円，當中包含了小菜、白飯、麵豉湯及醃漬物，比較貴的牛扒類也只是1,000円多！ 第五間要推薦的是日本平價壽司店「藏壽司」，在日本約有400多間分店的迴轉壽司店，一直以來標榜食材不含化學調味料、人工添加物、合成色素、防腐劑等四種添加物，所有魚料和壽司醋都採用自家加工中心所製造的，以保證絕對新鮮和健康，而且全品100円（不含稅），非常抵食！部份分店更開在熱門旅遊區內，用作下單的平板電腦更有提供「日文」、「英文」、「繁體中文」以及「韓文」四種語言！絕對是cp值超高的日本平價壽司之選哦！ 第六間要推薦的日本平民連鎖餐廳是主打平價丼飯的「なか卯Nakau」，跟「食其家」是同一家母公司，目前在日本有約470間分店，大多都是24小時營業，而且店內的售票機都設有中文，遊客也可以輕鬆點單，而這裏最受歡迎的就是親子丼，其雞肉超級軟嫩，口感又潤滑甘甜，最平一碗只需350円，還會提供免費綠茶！另外，這裏的早餐更有日本人超愛的生雞蛋拌飯供應，雞蛋愛好者千萬不要錯過哦！ 第七間要推薦的日本平民連鎖餐廳是有超過400間分店的「花丸烏冬麵」，是以自助形式運行的餐廳，客人可隨意夾自己想吃的關東煮和炸物，每款價格由100至130円不等，然後選擇要「冷湯」、「熱湯」或「乾撈」烏冬，最平由150円起！不但湯底香滑，更值得一提的是這裏的烏冬麵條都是自家製的，麵質又彈又爽！ 第八間要推薦的日本平民連鎖餐廳是有55年歷史的老字號炸豬扒專賣店「和幸豬排」，現時於日本全國有約260家分店，以售豬排丼和炸豬排定食為主，當中可供選擇的套餐種類多達25款。其中最有人氣的招牌商品就是里肌肉炸豬排套餐，選用上等里肌肉，豬排炸得外酥內嫩，配上以蕃茄、蘋果、洋蔥等調配而成的酸甜醬汁，不但唇齒留香，而且飯、湯和卷心菜都可以自助添加，CP值極高！ 第九間要推薦的日本平民連鎖餐廳是以黑金剛為招牌的「Go Go Curry」，與「Turban咖哩」是姊妹店，在全日本有約76間分店，主打金澤咖喱，所有食物都是在店內新鮮製作，有多達五十五道工序，其咖哩汁更是需花五個小時才熬製而成，口感比一般的咖哩更為粘稠，再加上炸豬排、炸雞排、炸蝦等主食，當中最便宜的一款只售520円！ 另外要特別提及的是，「Go Go Curry」還有個重達2.5公斤的超巨型咖哩飯！這份巨型咖哩飯分別有兩塊炸豬排、4條腸、兩條炸蝦、一隻雞蛋、一份卷心菜及一大份飯，能成功在30分鐘內吃完的話，這個飯就可獲得免費，不然就要付2,550円了哦。不過每一間店內每天只提供5份巨型咖哩飯，想來的朋友就要早點去了！ 最後要推薦的是全日擁有超過200間分店的「天丼Tenya」，主打價錢經濟實惠的炸蝦丼和天婦羅，店家一直標榜使用「天婦羅油」來煮食，其膽固醇含量為零，令炸出來的食物外皮酥脆，香而不膩，比一般炸物更健康一點！最基本款的天丼只售540円，而且有齊蝦、白身魚、墨魚、南瓜和秋葵的天婦羅！
【北海道美食】札幌、函館、富良野、小樽必去Cafe11選！品嚐北海道最新鮮牛奶與水果！
擁有全日本四分之一農地的北海道出產的水果、牛奶和農作物，在全國之中都一直位居前茅，基於這先天條件，北海道也孕育出不少著名咖啡廳和甜品店，足以讓甜品控尖叫不斷！以下就介紹11間分別位於札幌、函館、富良野及小樽的必去咖啡店給大家吧！ 創於1933年的六花亭，前身是日本第一家白巧克力店「帶廣千秋庵」！現時大家對於六花亭的最大記憶點都是酒糖和草莓朱古力等，但其實除了可以去買手信之外，六花亭的喫茶室也相當值得一去，店內以純白色設計，配上六花亭經典花紋的抱枕，簡約舒適，還有免費附送的咖啡和茶！ 其中最受歡迎的甜品就是紅茶芝士蛋糕和冧酒葡萄雪糕夾心餅，前者蛋糕之上還放了大量的生忌廉及兩片馬卡龍，經過2個半小時的烘焙才製成，清淡又可口，後者是以雪糕、白朱古力和冧酒葡萄乾作為夾心的餅乾，只在札幌本店、帯広本店及帯広西三条店限定發售！ 另外，該店的草莓蛋糕和草莓聖代也同樣是人氣甜品之一，前者奶味濃，但甜而不膩，蛋糕口感也很鬆軟，而聖代就有約20厘米之高，放滿了大大粒的草莓和草莓醬，草莓迷必定會愛上。 充滿歷史味道的北菓樓札幌本館，其實是由知名建築大師安藤忠雄，將90年歷史的北海道廳立圖書館改建而成，至今館內仍有近六千本藏書，咖啡廳前後都是直達天花板的書櫃，食客坐進去不只會被書本包圍，還可以邊吃甜點邊看書，寫意悠閒，還可以去裝裝文青打個卡！ 咖啡廳內鹹食和甜食均有供應，不過主打還是冰淇淋及蛋糕等甜品，其中還有不少是限量供應的菜式，人氣最高的就是蛋糕套餐，包括有一件戚風蛋糕、一杯草莓醬冰淇淋、任選一款蛋糕甜點及飲品，而且都可以選北菓樓主打的夢不思議泡芙、北之夢巨蛋泡芙、草莓蛋糕、提拉米蘇等，每年5至9月更會有限定的蘭姆葡萄口味冰淇淋！ 被譽為是函館名物的甜品，就是PASTRY SNAFFLE’S主打的半熟芝士蛋糕，一共有8種口味，除了原味之外，還有起司、草莓、巧克力、提拉米蘇、鮮奶咖啡、抹茶和椰子，其特別之處就在於是用蒸的方式製成，令口感綿密，入口即化，加上大小剛剛好，完全不會肥膩！不過提提大家，這裏堂食的最低消費為每人一份甜品。 另外，這裏的水果千層蛋糕也是人氣甜品之一，雖然蛋糕層數不多，一共只有6層，但就夾了相當多而且大的水果在其中，像是有草莓、香蕉、奇異果等，而蛋糕面也灑上了薄薄的一層糖霜，吃起來很清爽！ Baristart Coffee不論是店面、Logo還是咖啡杯的設計都充滿個性，特別適合打卡！而這裏最特別的是，客人都可以選自己喜歡的牛奶與咖啡口味，組合出一杯屬於自己鮮奶咖啡！店裏一共提供了3款北海道牧場直送鮮乳，分別是最濃郁的美瑛、甜度最高的十勝以最醇香的函館，而咖啡就有原味、焦糖、香草等，一看就知道是不論怎麼選也絕不會中伏的DIY咖啡！ 眾所周知，北海道出產的哈蜜瓜是全日本最好吃的，而富田哈密瓜坊就是個以「哈密瓜」為主角所規劃的園區，位於富田農場旁邊，可以在看過後再過來吃下午茶，而這裏也不只可以吃到新鮮現切的哈密瓜，還有哈密瓜麵包、蛋糕、泡芙、果凍、冰淇淋等等，多到數之不盡的副產品出售！ 其中最為受歡迎的就是哈密瓜冰淇淋！將哈密瓜切半並掏空中間位置，再選擇加入原味冰淇淋、哈密瓜冰淇淋還是各半的，不只消暑好吃，就連賣相也好，絕對是打卡必點美食！ 想吃到現做的LeTAO生乳酪蛋糕的話，就一定要到位於小樽運河旁「童話十字路口」的本館去了，LeTAO的本店外形就像城堡一樣超夢幻，98年更曾獲得小樽的「都市景觀賞」，該店有三層之高，一樓是手信賣場，二樓是喫茶店，三樓是展望台可以看到小樽的街景，而且是免費的哦！ 來到這裏必吃的當然就是小樽本館限定的特製乳酪蛋糕卷、牛奶泡芙，以及北海道限定雙層乳酪蛋糕！這蛋糕上層口感柔軟細緻，入口即化，而下層則綿密奶香醇厚，被稱為是「奇跡的口感」！另外，小編也推薦大家選奇跡口感套餐，那就可以一次過品嘗LeTAO的兩款王牌「雙層乳酪蛋糕」和乳酪布蕾蛋糕「威尼斯戀人」！ 位於森林精靈陽台附近的「珈琲 森之時計」咖啡店，其實原身是為拍攝日劇《溫柔時光》而建造的森林小屋，同時也是劇中男主角所開設的咖啡店，絕對是日劇迷必去的朝聖地！不過，即使沒有看過該劇的旅客，也一定會愛上這裏寧靜又舒適的氣氛，這裏夏天有綠油油的風景，冬天有白茫茫的雪景，到了晚上還會點燈，美得脫離現實！ 而這裏的另一大特點就在於可以體驗自己親手磨咖啡豆！在點完餐後，店員就會為你送上磨咖啡機器與咖啡豆，磨好的話，就可以交給咖啡師確認一下是否已經磨乾淨，然後在沖咖啡之前可以再聞一下咖啡豆的香氣，接著就可以等咖啡師為你沖好咖啡！另外，這裏的巧克力蛋糕「初雪」和白巧克力蛋「白雪」也是口感細緻，入口即化！ Furano Delice 是全日本瓶裝布丁的始祖，其主打的富良野牛乳布丁就是該店人氣排行榜的第一名，透過秘方以富良野產牛乳和雞蛋製作而成，將大量牛奶原本的乳脂肪與鈣質保存下來，奶香味極濃郁，而且跟店內的每一款蛋糕都非常搭，可以說跟布丁一起吃的蛋糕才算是真正的完全體！ 而店內人氣第二名就是雙層起司蛋糕，以北海道產的芝士烘焙而成，再加上一層意大利軟芝士慕斯，吃起來味道香醇濃郁，而且很有屠次感！ 逢去日本必買的ROYCE’巧克力，在故鄉北海道當然也有些與別不同的產品了！位於愛之里公園的分店之中，就設有麵包餐飲區，其中最高人氣的商品就是「生巧克力可頌麵包」，清脆的可頌麵包，夾上一整排的ROYCE’巧克力在中間，極級邪惡！ROYCE’粉絲必定要試！ 另外，店內還有售ROYCE’巧克力冰淇淋，可以選擇要全巧克力、全香草或兩種口味各一半。 ISHIYA CAFÉ位於景點白色戀人公園內，有多款跟白色戀人相關的甜點提供，其中的人氣必食之選就是白色戀人新地！新地使用與「白色戀人」相同的原料製成，再加入各種鮮果，口感非常豐富，分為草莓、朱古力及焦糖共3個口味！ 另外，這裏的招牌咖啡也特別調配成與「白色戀人」最配合的味道，每位點招牌咖啡的客人也會獲贈一塊「白色戀人」。 UMIERE 2nd是時下北海道年輕女孩最愛的冰淇淋店。UMIERE 2nd的冰淇淋口感綿密、奶香濃郁，令人忍不住一口接一口。而近期最受歡迎的就是「黑糖珍珠冰淇淋」，黑糖珍珠放在奶香濃郁的冰淇淋上，彷彿就在喝黑糖珍珠鮮奶阿！ 而UMIERE 2nd也有出售飲料，也是超好喝超好拍的喔！
【北海道美食】看不到飯！北海道超澎湃海膽丼10選！積丹、函館、札幌都有得食！
北海道各地盛產海膽，每年6～8月都是海膽最當造的時分，鮮甜的海膽與微鹹的海水交織在一起，簡直是味蕾的最高享受！北海道積丹是海膽天堂，集合了廣大的美味生海膽丼，幾乎每間食店都有海膽吃！積丹離札幌約2～2.5小時車程，除了自駕遊之外，札幌和小樽等地亦有高速巴士前往，十分方便！小編今次介紹的人氣海膽丼，滿滿的海膽佈滿整個碗，超邪惡！ 不是自駕遊，又想去積丹的話，就要利用北海速中央巴士(高速しゃこたん号)啦！大家可以從 札幌站、小樽站、余市站 出發，可以到達積丹半島，盡情享受藍天白雲的沿岸美景和海膽滋味！ 圖片來源: toru_minamide @ Instagram 圖片來源: sinzi0516 @ Instagram みさき(Misaki)在食べログ有3.71的高分，每年都吸引大量人群前往一嚐海膽滋味。店鋪提供的海膽完全沒有一點腥味，令你一試難忘！最吸引當然是每日限定20食的赤馬糞海膽丼(赤ばふん生うに丼5400円)，這款海膽海膽肉呈深黃色，味香甘甜，口感紮實豐富，很下飯！ 圖片來源: kei_kei0822 @ Instagram 圖片來源: tinytiny1002 @ Instagram 當然普通的生海膽丼(生うに丼 2800円)其實都好吸引！ 圖片來源: daily_gohanhan @ Instagram 除了生海膽，還有三色丼(2500円)，包括海膽、三文魚子及魷魚。 圖片來源: sorakumako416 @ Instagram 田村 岩太郎商店在積丹人氣極高！海膽丼以及和牛海膽丼都極受歡迎！ 圖片來源: blg705374517 @ Instagram 讓你自己撈取生海膽，放在飯上面，超邪惡！ 圖片來源: mkt0720 @ Instagram 圖片來源: /tsubomi.live @ Instagram 圖片來源: nobuka109 @ Instagram 平取積丹極丼(4500円)，A5平取和牛與海膽，是店內最近引進的新菜式！ 圖片來源: pochama_chan @ Instagram…
【日本水果季節表】香印提子、夕張蜜瓜哪裏買？全年當造水果月份、產地一文看！
不少人去到日本旅行，都喜歡一箱一箱地托著各種各樣的日本生果回來，像是極為受到港人喜愛的香印提子、夕張蜜瓜、甘王草莓等等，不過名就聽得多，到底哪個產地的才是最好呢？以下就整理了日本全年的生果當造月份、產地和品種，下次再去日本就能看著照單執藥了！ 想必大家都知道「巨峰提子」是日本提子之王，大大粒的「巨峰提子」每束都有700至800克重，而且味道香濃，是日本人的提子首選！而長野縣的「巨峰提子」產量就是全日本最高，其次就是山梨縣和福岡縣。其當造期則是在5月中旬至10月上旬，想吃到品質最好的一批就要等到8月底至9月下底。另外，受到港人喜愛的「香印提子」收穫高峰期為7月中旬至9月下旬，同樣以長野縣產量為首，其次是山形縣和岡山縣。 圖片來源: lovetravelv @ Instagram巨峰葡萄 圖片來源: photo_by_jerry @ Instagram香印葡萄 有水果王國之稱的山形縣出產的「佐藤錦」車厘子冠絕全日本！不僅是日本國內知名度最高的車厘子，也是全日本產量最高的高級車厘子，據10年日本農林水產省統計，一共佔全國總產量百分之七十六！被美名為東北紅寶石的「佐藤錦」，果肉白中帶黃，肉厚多汁又核小，且甜酸適度，盛產於梅雨季節，當造期為5月下旬至6月。 圖片來源: ooooku_6 @ Instagram佐藤錦 圖片來源: ooooku_6 @ Instagram佐藤錦 分為「大玉」與「小玉」的日本西瓜有非常多品種，形狀有圓形、橢圓形，比較特別的正方形和心形並不常見，是觀賞用多於食用，而果肉也有紅色、橙色和黃色三種，當中就屬熊本縣產「小玉西瓜」最有名氣，其色澤較淡呈粉紅色，肉質爽甜、多汁，而甜度介乎百分之十三至十四，是日本產量最高的西瓜！每年5月起就能在日本市面看到「小玉西瓜」，收穫高峰期是在夏天6月至7月，而「大玉西瓜」則要等到6月中才開結發售，收穫高峰期就在7月至8月。 圖片來源: ichifuji_fruits @ Instagram熊本縣產小玉西瓜 圖片來源: hazel_isles @ Instagram千葉縣產心形西瓜 說到日本哈蜜瓜，不得不提北海道的名物「夕張蜜瓜」！其外表網紋分明，內裏果肉呈橙紅色，口感柔軟多汁，即使含糖量不高，吃起來也相當甜，是日本哈蜜瓜中最高級的品種，每年5月就會開始發售，直至9月，但最佳食用時間就在6月下旬至8月上旬。另外提提大家，揀「夕張蜜瓜」要看四點，果皮顏色由綠變黃，T形果椗沒有枯萎和下垂，拍打外皮時有彈性，以及能聞到果香味的就是最好品質！ 圖片來源: vvvina.t @ Instagram夕張蜜瓜 圖片來源: kayee_dy @ Instagram夕張蜜瓜 「白鳳系」、「白桃系」、「黃金桃系」為日本水蜜桃的三大派別，當中最甜最多汁肉質又軟的就是「白鳳系」，而「白桃系」和「黃金桃系」的肉質就比較硬身。在眾多個品種之中，最受歡迎的就是山梨縣的「日川白鳳桃」，甜度介乎百分之十一至十三，果肉呈乳白色，肉汁多到幾乎是滴出來，其當造季節為夏天的5月至7月，而收穫高峰期就在6月下旬至7月下旬。 圖片來源: staciechan @ Instagram日川白鳳桃 圖片來源: tarte.tanizawa @ Instagram山梨縣產白鳳桃 日本梨分為「青梨」及「赤梨」兩大類，首先「青梨」中最具人氣的是鳥取縣產「二十世紀梨」，其果皮帶青，糖度10度左右，不算很甜，但勝在晶瑩多汁，不過當造期極短，只有短短一個月在8月下旬至9月中旬。而「赤梨」中最受歡迎的是「豐水梨」，黄金色的外皮，加上果肉又甜又多汁，佔了全國產量的百分之二十七，除了沖繩和北海道之外都有種植「豐水梨」，不過千葉縣的產量才是最高的一個。 圖片來源: mari_okuma @ Instagram鳥取縣產「二十世紀梨」 圖片來源: irishuangggg @ Instagram豐水梨…
新千歲機場手信集中地！2019北海道必買手信13選！
準備去北海道的旅客們要注意了！想買手信的話，記得在最後一日留點時間，逛一逛新千歲機場航廈二樓的購物世界和三樓的TSURUHA藥妝店，因為在這裏你就能看著以下的13個北海道必買手信清單，照單執藥，買齊各式各樣的北海道手信！ 北海道的名產之一就是哈密瓜，而HORI的哈密瓜果凍也算是各個哈密瓜產品中最受歡迎的一個，因為他做到了接近原汁原味，咬下去還會有細細粒的果肉，是真材實料，亦曾連續五年在「糖果奧運會」中獲得金獎！另外，小編亦建議大家可以將果凍放入雪櫃中，雪凍後會變得更好吃哦！ 圖片來源: e-hori.comHORI哈密瓜果凍（8個/2,160円） 圖片來源: e-hori.com 白之戀人的曲奇餅不用多說，大家都知道是北海道萫名土產，看到都會多買幾盒回去送人，但除了曲奇餅之外，白之戀人還有推出罐裝巧克力牛奶飲料，在北海道以外的地方都甚少看得到它，所以大家有幸看到的話也記得要買來試一試，用來作為伴手禮的話，相信對方都會很驚喜！ 圖片來源: shiroikoibitopark.jp白之戀人曲奇餅（12個/761円） 圖片來源: shiroikoibitopark.jp白之戀人朱古力牛奶飲料（1,512） 去到Calbee買北海道手信，當然就要買最出名的薯條三兄弟了！使用了北海道產的馬鈴薯製成的除了有薯條三兄弟之外，還有薯塊三姐妹、洋蔥薯塊和芝士薯片等等都非常好吃！不只Potato Farm的系列是值得買，北海道地區限定的牛油醬油味薯片和山葵味蝦條也值得一試！ 圖片來源: celine510_ @ Instagram薯條三兄弟、薯塊三姐妹和昆布太郎 圖片來源: calbee.co.jp山葵味蝦條 北海道老字號菓子店六花亭的草莓朱古力和酒糖（六花のつゆ）都相當受歡迎，其牛奶巧克力包裹完熟原粒士多啤梨，酸酸甜甜非常好吃，另外，一盒酒糖有6種不同口味，包括薄荷酒、葡萄酒、梅酒、白蘭地、水果酒和君度酒，在咬開薄薄的糖衣後，就會流出香甜的酒液，送給酒鬼朋友就最適合！但由於酒糖內是液體，而手提行李不可攜帶超過100ml的液體，所以建議大家放在托運行李中最穩妥。 圖片來源: rokkatei-eshop.com草莓巧克力（100克/630円） 圖片來源: rokkatei-eshop.com酒糖 (18粒/380円) LeTao是北海道糕點的代表，而他們最為人所熟悉的招牌產品就是雙層起司蛋糕，上層是口感鬆軟的半熟乳酪蛋糕，下層是濃郁烘焙乳酪蛋糕，入口即溶，濃郁奶香，沒有試過的話絕對會後悔！而在買的時侯，蛋糕是冷凍狀態，內附乾冰，大約可維持兩個小時，退冰之後就必須於48小時內要吃完，所以不要太早就去買了，臨上機前才好買啊！ 圖片來源: letao.jpLeTao雙層起司蛋糕 Double Fromage（1,728 円） 圖片來源: letao.jp 札幌農學校是北海道著名學府，其推出的牛奶餅乾近年亦成為了北海道的熱門手信之一！以純正北海道土產牛奶、牛油和小麥粉製成，鬆脆可口的牛奶餅是絕對地道的手信，更曾連續 3三年獲「世界食品品質評鑒大會」頒發最高金獎！除了牛奶餅之外，他們的牛奶冰淇淋也同樣受歡迎，18年更被新千歲機場選拔人氣第一名的商品，大家在上機前，也可以買來試試。 圖片來源: tingyunlin_xoxo @ Instagram札幌農學校牛奶餅乾（12個/540円） 圖片來源: uemisa0104 @ Instagram 與六花亭、LeTAO並列為三大美味洋菓子代表的北菓樓，也是小樽必買的伴手禮之一！其三大人氣商品分別是森林之森年輪蛋糕、海鮮米果和夢不思議泡芙，首先年輪蛋糕是以北海道產鮮奶油、砂糖、小麥粉和雞蛋製作而成，香氣濃郁買回去後還可以放長達三週，無須趕著吃，而米果則是以北海道各地海鮮製成，米果中還真的有海鮮乾。最後的夢不思議泡芙雖然不能放太長時間，但卻是人人都讚的小樽美食！ 圖片來源: kitakaro.com森林之森年輪蛋糕（1,296円） 圖片來源: tenjo_foodie_travel @ Instagram夢不思議泡芙 曾掀起一陣風潮的雷神朱古力，就推出了北海定限定的白雷神朱古力，以北海道產的牛奶為原料，用白朱古力包褢黑朱古力夾心餅乾，咬起來酥脆中帶一點煙靭，而且牛奶濃郁，比一般黑雷神朱古力更甜一點，但有餅乾的中和，所以不會很膩，喜歡甜食的就不要錯過了！ 圖片來源: yurakuseika.co.jp白色雷神朱古力 圖片來源: smallfoodtalk…
【日本便利店美食攻略2019】7-11、FamilyMart、LAWSON人氣必食清單(持續更新)
去日本旅行每晚一定會去便利店逛一逛才肯回酒店，日本3大便利店7-11、FamilyMart、LAWSON無論是零食、便當、飯糰、熟食、關東煮等，都是便宜又好吃！小編精選了7-11、FamilyMart、LAWSON的人氣必食清單給各位為食鬼！ 日本7-11 (セブン‐イレブン)在日本各地隨處可見，自家推出了不少零食。 圖片來源: 1160serina @ Instagram 栗子甜品杯有四層:栗子、栗子慕斯、奶油和海綿蛋糕，栗子味香濃！ 圖片來源: sweets_jpn @ Instagram 丸山小山嚴選抹茶製作的激厚「宇治抹茶忌廉銅鑼燒」，中間的抹茶忌廉十分厚！ 圖片來源: seven_eleven_japan @ Instagram 宇治抹茶蕨餅表層是1.2倍的抹茶，味道微甘，最中間的黑蜜醬甜度剛剛好中和抹茶的甘味！ 圖片來源: sweetest_coma_again @ Instagram 薄荷巧克力雪條的口感清爽，不愛甜食的你都會喜歡。 圖片來源: mimiko_416 @ Instagram 各種口味的馬卡龍雪糕都很吸引！ 圖片來源: riepon0410 @ Instagram 四層口味的士多啤梨蛋糕！！ 圖片來源: tom0u0to @ Instagram 深夜都能夠吃到叮叮炒飯，日本的便利店太棒了！ 圖片來源: yum.nov8 @ Instagram 另外，7-11各種口味的飯糰都是好吃到沒話說！每天早上都要吃2個呢！大葉味噌、明太子奶油芝士都是重口味之選！ 圖片來源: tom0u0tom @ Instagram 三文魚子、辣明太子、醬油漬蛋黃等口味的飯糰都是超美味的！ 圖片來源: hoo_3636 @ Instagram 圖片來源: kazufumi.h @…
Tabelog 2019金獎！日本7間OMAKASE壽司推介！東京、福岡、北海道都有！(附預約方法)
日本美食網站Tabelog 食べログ發表了The Tabelog Award 2019，今年總共有618間餐廳入選，東京仍然是美食集中地，有16間獲得金獎，小編精選了當中獲得金獎的7間OMAKASE壽司店，在東京、福岡、北海道都有，每間都是一試難忘的壽司店！ 今年的戰況激烈，618間入選餐廳裡面，金獎(GOLD)有30間、銀獎SILVER)有121間、銅獎(BRONZE)有467間，當中有344間都是東京餐廳，獲得金獎的東京餐廳有16間，東京可以說是日本的覓食天堂，大阪有1間，京都4間，福岡2間，北海道1間。 圖片來源：食べログ 小編精選了當中獲得金獎的7間OMAKASE壽司店，每間都是一試難忘的壽司店！ 愛吃壽司的人一定會知道東京的日本橋蛎殻町すぎた(Nihombashi-kakigaracho Sugita)，食べログ有4.83分，更是米芝蓮2019一星入選餐廳，全店預約制，是東京超難訂的壽司店之一。杉田師傅握壽司的手法行雲流水，好像表演一樣。 不同手法處理的魚類，竹莢魚、新子、沙丁魚等，鮮味強烈，與醋飯互相配合，天衣無縫，網上更有「究極的江戶前壽司」評價！ 圖片來源: love.love_.sushi @ Instagram 圖片來源: love.love_.sushi @ Instagram 東麻布天本(Amamoto)食べログ有4.52分，在2016年一開業就馬上登上東京米芝蓮，米芝蓮2019二星同樣入選，簡直是壽司界的新秀。全店只有8席座位，只接受網上預約。天本正通師傅出身九州，曾跟隨有名壽司料理人長野充靖於壽司名店海味學習。 握壽司必定有10道以上，可以品嚐到不同種類、不同手法處理的壽司，醋飯與魚的配合，讓你品嚐恰好的油脂，鮮味滿滿。由於天本師傅出身九州的緣故，部分食材是由九州直送。 圖片來源: ikb.knj @ Instagram 圖片來源: akkii3588 @ Instagram 鮨 さいとう(Saito)由齋藤孝司主理，在食べログ有4.86分，已經連續十年獲得米芝蓬2019三星，長期保持高水準的質素，在日本壽司店排行第一，同樣是東京難訂的壽司店之一。 圖片來源: little_meg_siu_meg @ Instagram 圖片來源: little_meg_siu_meg @ Instagram すし喜邑(Kimura)食べログ4.3分，米芝蓮二星，店主木村康司獨樹一幟，顛覆傳統江戶前壽司的概念，以「熟成壽司」打出名堂，鮮魚熟成的技術難度極高，適合熟成的魚類、處理手法等每一處都考驗師傅的技術。熟成壽司為你帶來嶄新的食感，富有層次的口感和味道會讓你一試難忘。 圖片來源: maya_ayam0922 @ Instagram 圖片來源: kohu4566 @ Instagram 天寿し 京町店(Tenzushi Kyomachi)被稱為福岡最強壽司店，店主天野功主理的九州前壽司有別於簡單直接，以醬油為主的江戶前壽司，九州前壽司會用上醬汁、蔥花、檸檬等配搭調味，味道層次豐富，堆疊出不同的口感。店內座席5個，完全預約制，不少人幕名而來。 圖片來源: gugitter @ Instagram…
北海道必食！海膽丼十選(後篇)
北海道各地盛產海膽，每年6～8月都是海膽最當造的時分，鮮甜的海膽與微鹹的海水交織在一起，簡直是味蕾的最高享受！北海道積丹是海膽天堂，集合了廣大的美味生海膽丼，幾乎每間食店都有海膽吃！積丹離札幌約2～2.5小時車程，除了自駕遊之外，札幌和小樽等地亦有高速巴士前往，十分方便！小編今次介紹的人氣海膽丼，滿滿的海膽佈滿整個碗，超邪惡！ なぎさ食堂在食べログ有3.52分，提供現地供應的生海膽丼，超美味！ 圖片來源: kubopan @ Instagram 圖片來源: yu00yuo @ Instagram ふじ鮨除了積丹本店之外，在小樽、余市等地都有分店，積丹生海膽丼(3980円)只有在6月至8月限定！ 圖片來源: a_n_jell845 @ Instagram 圖片來源: hakamada_takeharu @ Instagram 圖片來源: nobu.zz @ Instagram 純の店除了海膽丼之外，還有其他海鮮丼，十分新鮮，選擇十分多。 圖片來源: junnomise_shakotan @ Instagram 圖片來源: junnomise_shakotan @ Instagram 札幌市內都有食店可以吃到美味的海膽！ 海膽吞拿魚卷(うにのまぐろ巻 4貫 1200円)每日限定5食，吞拿魚生卷著積丹產的最上級鹽水海膽，入口即化！超美味！ 圖片來源: ahirugogo @ Instagram 圖片來源: syugart @ Instagram 海膽控的朋友一定不能錯過うにむらかみ(Unimurakami)這間店！店鋪位於函館朝市，是間海膽直營店，大家可以食到各式各樣的海膽料理，高質無添加的新鮮海膽！ 圖片來源: ab87 @ Instagram 無添加生海膽丼是人氣No1！必食！ 圖片來源: rlr_loo @ Instagram 自家製焗海膽，原隻新鮮烤焗！ 圖片來源:…
北海道必去！札幌場外市場美食地圖
北海道有多個市場，其中札幌市中央批發市場「場外市場」屬規模最大，總共約60間店鋪，當中有不少人氣食堂，每日提供北海道新鮮直送的海鮮，選擇豐富，而且價廉物美！想食到美味的海鮮丼飯、刺身和海產的話，場外市場絕對必去！ 場外市場店舖地圖(按此放大) ヤン衆料理 北の漁場 ヤン衆料理 北の漁場是新鮮的魚屋直營店，以便宜的價錢提供高質美味的海鮮！海鮮丼(1,580円)有10樣新鮮時令的刺身，超美味！ 圖片來源: nyanya7575 @ Instagram 還有各式各樣的海鮮丼飯，花多眼亂！ 圖片來源: sayakanozaki0319 @ Instagram 若駒 若駒的人氣No1海鮮若駒丼(3,500円)有多達13種魚介刺身：帝王蟹腳、牡丹蝦、螺肉、扇貝、吞拿魚、三文魚子、烏賊、三文魚、海膽、飛魚子、北寄貝、比目魚、玉子等，超豪華！ 圖片來源: rightman_travel @ Instagram 手握壽司都值得一試！ 圖片來源: sachiham76 @ Instagram 圖片來源: wakakomagram @ Instagram 浜焼きセンターカキ小屋 浜焼きセンターカキ小屋是一間專食蠔和貝類的店舖，店舖長期供應6種貝類，喜歡食蠔和具類的朋友必試！ 圖片來源: kimie113 @ Instagram がんがん焼き(3 Set 2,680円)把新鮮的蠔和貝類蒸燒，吃起來鮮味十足，簡單美味！ 圖片來源: uruseiyatura @ Instagram 生蠔都好鮮甜！ 圖片來源: hiroshi.sss_.sss @ Instagram 蟹ゆで名人 蟹ゆで名人是間活蟹專門店，販售原隻毛蟹、冷凍蟹腳，以及各種刺身。 圖片來源: gochipon_official @ Instagram
【北海道旭川一日遊】旭川親子遊+美食自由行+旭山動物園 – 嚮導
二條市場鄰近北海道札幌的狸小路商店街、札幌電視塔、大通公園等，二條市場有二十間店鋪，特別推介各位愛吃海鮮美食的朋友來到札幌一定要去二條市場朝聖，無論是海鮮、乾貨、水果等都可以在這裡找到。要吃盡札幌二条市場的美食嗎？小編的美食地圖為大家整理了二條市場內必食的美食，齊來看以下的二條市場攻略！ 店鋪一覽 先來為大家推介二條市場的海鮮美食，大磯是二條市場內人氣極高的海鮮丼店，提供數十種的時令海鮮，最具人氣的一款絕對是海膽、三文魚子、鱈場蟹組合的三色海鮮丼(3,000円)！！ 圖片來源: _kmji @ Instagram 海膽採用當季時令的海膽，沒有指定一種產地的海膽，總言之就是當季最好食的海膽！三文魚子咬開爆漿，而鱈場蟹肉的肉質緊實彈牙！超美味！ 圖片來源: tokyo_fukuoka_gourmet @ Instagram 再邪惡一點的北海丼(4,000円)可以吃到海膽、三文魚子、鱈場蟹，以及三文魚四種刺身！ 圖片來源: dahye_hhh @ Instagram 終於邪惡的海膽丼，每一口都可以品嚐到鮮甜的海膽。 圖片來源: cdcdcdcdcd @ Instagram 大磯的海鮮丼價格大約位於3千多円左右，以這個刺身質素來說，十分超值。 圖片來源: aoaoao721 @ Instagram 圖片來源: himatt @ Instagram 不要以為札幌二条市場的美食店是走貴價路線，相反價錢親民得很！小熊商店是在今年2月才開幕的海鮮丼店，賣點是平價抵食，花不用2千円就可以吃到新鮮的魚生飯！ 圖片來源: ogumashoten.nijoichiba @ Instagram お任せ丼(1,680円)由店員選擇各種新鮮的魚生，可以吃到很多種類！ 圖片來源: nao2244 @ Instagram 海膽、吞拿魚丼(2,980円)海膽多得要溢出來一樣！ 圖片來源: mi_kun215 @ Instagram 海鮮北前船丼(海鮮北前船盛り丼2,880円)超豪華，有黑鮪魚、三文魚、甜蝦、三文魚子、扇貝、海膽、玉子燒等，一點也不手軟！ 圖片來源: matumatu11yan @ Instagram 以為二條市場只是海鮮丼店的集中地嗎？不！小編的二條市場攻略當然不只如此，還有很多推介美食！這家二條食品就可以吃到原隻毛蟹、鱈場蟹、烤海膽等，超新鮮！ 圖片來源: cindinny @…
北海道必去！函館朝市美食地圖
想食盡北海道的新鮮直送海產，就一定要去函館朝市朝聖，函館朝市匯集了約400間水產店，只離JR「函館站」1分鐘的步程，十分方便！一次過食盡海膽、生蠔、魚生、蟹、扇貝等新鮮美味的海產！旁邊的丼飯橫町市場(どんぶり橫丁市場)有二十多間食堂，從海鮮丼飯到拉麵都有，逛完朝市可以到這裡繼續食！ 圖片來源: hui6358 @ Instagram 圖片來源: japonismo @ Instagram 駅二市場 元祖活魷魚釣堀 駅二市場的元祖活魷魚釣堀可以親身體驗「釣魷魚」(時價500~～1500円)最受歡迎！大家可以把釣上來的魷魚交給店員，店員會即場加工魷魚刺身，沾上生姜或醬油吃，超新鮮！ 圖片來源: mmiura0515 @ Instagram 圖片來源: rukawa_hsiao @ Instagram 一花亭 たびじ(Tabiji) 最具人氣的海鮮丼店「花亭 たびじ(Tabiji)」！可以吃到四季時令的海鮮丼。 圖片來源: penpen1200s @ Instagram 店內人氣最高的是「會跳的魷魚丼(活いか踊り丼)1,890円」，把醬油倒在魷魚刺身上面，就會刺激站立，十分新鮮。 圖片來源: ex19982 @ Instagram 還有不同刺身組合的海鮮丼。 圖片來源: hokkaido_mogumogu @ Instagram 圖片來源: kaori.na70 @ Instagram 吉岡食堂 吉岡食堂的海膽(1,000円)必食！即叫即開，超級鮮甜，看看這色澤，令人一口接一口啊！ 圖片來源: wesley510413 @ Instagram 圖片來源: miho.k0205 @ Instagram 圖片來源: weishuo @…
【北海道美食】高CP值！北海道蟹放題3選！毛蟹、帝王蟹、松葉蟹、花咲蟹都有！
海鮮控的朋友！小編今次推介四間北海道蟹放題的店，每間都是任食吃到飽，一次過食盡毛蟹、帝王蟹、松葉蟹！ 海鮮バイキング 難陀的蟹放題CP值很高！價錢親民，70分鐘午餐放題(連飲品)：成人3,700円|6歲～11歲2,400円|2～5歲1,000円；100分鐘晚餐放題(連飲品)：成人4,730円|6歲～11歲2,970円|2～5歲1,160円。可以吃到130種的高級食材，包括毛蟹、帝王蟹、松葉蟹三大蟹、花咲蟹、高級拖羅刺身、扇貝、蠔、國產黑毛和牛等 各種蟹都十分新鮮！可以吃掉一整隻！ 圖片來源: me_annoy @ Instagram 圖片來源: mimikukuchan @ Instagram 還有烤爐可以把海鮮加熱，不用怕只能吃到冷的海鮮。 圖片來源: mimikukuchan @ Instagram えびかに合戦(蝦蟹合戰)提供90分鐘放題，有70種類的料理。除了毛蟹、松葉蟹、帝王蟹之外，還有壽司、天婦羅等。放題套餐根據種類有不同價位，想吃三大蟹的話，可以選擇7,000円 或 7,500円的套餐，後者比前者可以吃到更多壽司和天婦羅。 圖片來源: lor108 @ Instagram 圖片來源: hio_1221 @ Instagram 圖片來源: maayunstagram @ Instagram 淺草橋ビアホール(Asakusabashibiahoru)位於JR「小樽站」，鄰近小樽運河，提供兩種類蟹和海鮮的北海道放題(成人6,048円|小學生4,104円)，可以任食帝王蟹、松葉蟹！ 圖片來源: eunju.l @ Instagram 圖片來源: strawberry_tung @ Instagram 圖片來源: ponta730 @ Instagram
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