沙巴旅遊全攻略｜必去景點、美食推薦、住宿指南與必買手信大集合！

沙巴，被譽為“風下之鄉”的熱帶天堂，不僅擁有壯麗的自然景觀與多元的文化風貌，還是美食愛好者與冒險家的理想目的地。從世界遺產京那巴魯山，到迷人的丹絨亞路日落海灘，再到令人垂涎的肉骨茶與海南雞飯，沙巴有著無數吸引人之處。本篇將詳細介紹沙巴的必遊景點、住宿選擇、美食推薦及購物指南，讓您輕鬆規劃一場無憂無慮的沙巴之旅！

1. 沙比島＆馬努干島雙島浮潛

位於東姑阿都拉曼國家公園內的沙比島與馬努干島，是沙巴最受歡迎的跳島組合。這兩座島嶼以壯麗的珊瑚礁和熱帶魚群而聞名，非常適合浮潛愛好者和親子旅遊。島上的水上活動選擇多樣，包括香蕉船、水上拖傘、海底漫步等，或是簡單地躺在沙灘上享受陽光。別忘了享用當地新鮮海鮮製作的午餐，為旅程添上美味的一筆！

圖片來源：Klook

• 交通：從亞庇碼頭乘船，船程僅需15-20分鐘。
• 裝備：攜帶防曬霜、防水袋及泳衣，部分裝備可在島上租借。

2. 美人魚島浮潛

距離亞庇約1小時船程的美人魚島，是浮潛愛好者的天堂。這裡的海水清澈透亮，能見度極高，五彩斑斕的珊瑚礁和熱帶魚群就在您的腳下游弋。除了浮潛，島上的細白沙灘和溫暖海風也讓人無比放鬆。

圖片來源：Klook

• 出行時間：建議早上出發，避免午後高溫與強風浪。
• 裝備：攜帶防曬霜、浮潛裝備、防水袋。

3. 咔哇咔哇紅樹林（Kawa Kawa Mangrove Forest）

咔哇咔哇紅樹林位於沙巴，是一處完美結合生態探險與自然美景的旅遊目的地。

圖片來源: Klook

1. 紅樹林探險：搭乘小船穿越濃密的紅樹林，觀察獨特的動植物，如長鼻猴、熱帶魚及珍稀鳥類。
2. 日落美景：黃昏時分，欣賞落日餘暉映照紅樹林的絕美畫面。
3. 夜間賞螢火蟲：夜幕降臨後，無數螢火蟲點亮整片森林，彷彿進入童話世界。

溫馨提示

• 交通：距亞庇市約40分鐘車程，可參加當地生態遊覽團。
• 適合季節：每年3月至10月乾季最適合前往。
• 攜帶物品：穿著輕便鞋、攜帶防蚊液及相機。

4. 丹絨亞路海灘（Tanjung Aru Beach）

這片被譽為「世界十大最美日落地點之一」的海灘，是欣賞沙巴日落的最佳地點。當天空被晚霞染成橘紅與紫藍色，映襯著金色沙灘與壯麗海景，場景如夢如幻。

圖片來源：KKDay

推薦觀景地點

1. 沙灘中央：視野最開闊，適合拍攝壯麗日落。
2. Sunset Bar（亞庇香格里拉度假酒店）：享用飲品同時欣賞日落，座位熱門建議預訂。

小貼士

• 交通：從亞庇市搭Grab前往，車資約10馬幣。
• 最佳時間：秋冬下午4-5點，夏季下午6點前。
• 當地美食：海灘周邊有椰子冰沙與燒烤海鮮攤販，不妨試試！

5. 亞庇市立清真寺

被稱為「水上清真寺」的亞庇市立清真寺，是一座典雅而神聖的現代伊斯蘭建築。清晨或黃昏時，寶藍色圓頂與四座宣禮塔倒映在水池中，景色如詩如畫。

圖片來源：Travel Liker Blog

溫馨提示

• 開放時間：08:00-12:00、13:30-15:30、16:00-17:30（星期五不開放）。
• 入場費：5馬幣，服裝租借5-10馬幣（視需求而定）。
• 禮儀注意：進入清真寺需穿著得體服飾，並脫鞋保持安靜。

6. 京那巴魯山（Mount Kinabalu）

作為馬來西亞的最高峰，京那巴魯山以其壯觀的自然景色和豐富的生態系統聞名。

圖片來源：KKDay, Expedia

1. 登山挑戰：參加2天1夜登頂行程，欣賞壯麗日出與山景。
2. 自然探索：不登頂的旅客可選擇一日遊，輕鬆探索神山周邊的自然奇觀。
3. 稀有植物：發現豬籠草、大王花及珍稀蘭花等。

小貼士

• 登山許可：建議提前3個月預訂行程。
• 最佳季節：每年3月至8月。

在沙巴旅行，不僅要玩得盡興，還要住得舒適！無論您是追求奢華體驗，還是偏好高性價比的住宿，沙巴都能滿足您的需求。從面對壯麗海景的五星級酒店到市中心便利的平價住宿，每一間酒店都能為您的旅途增添亮點。以下是我們精選的沙巴住宿推薦，幫助您找到最符合需求的完美選擇！

1. 柯塔亞庇市中心美居酒店（Mercure Kota Kinabalu City Centre）

這家酒店以高性價比和現代設計著稱，位於亞庇市中心，步行即可到達加雅街和手信市場等熱門地點。酒店擁有頂層無邊際泳池、健身房和多元化的餐飲選擇，適合家庭、情侶和商務旅客。房型靈活，標準房與家庭房兼具，服務貼心且環境乾淨，價格親民，是經濟型住宿的最佳選擇。

圖片來源：Expedia

2. 美麗殿哥打京那巴魯酒店（Le Meridien Kota Kinabalu）

美麗殿哥打京那巴魯酒店結合奢華與便利，擁有正對大海的海景房和知名日落酒吧，適合觀賞沙巴的壯麗日落。酒店設有室外泳池、健身房與水療中心，且步行可至加雅街、菲律賓市場等景點。親子旅遊更加方便，提供免費兒童同住服務，是度假和商務旅行的理想選擇。

圖片來源：Expedia

3. 哥打京那峇魯萬豪酒店（Kota Kinabalu Marriott Hotel）

亞態萬豪飯店以無敵海景與多樣房型著稱，擁有無邊際泳池和豪華行政酒廊，提供浪漫而舒適的住宿體驗。地理位置優越，步行可至菲律賓市場和加雅街市集，餐飲選擇豐富且鄰近當地海鮮美食。酒店設計現代化，是蜜月旅客與高端旅行者的熱門首選。

圖片來源：Expedia

來到沙巴，怎能錯過當地獨具風味的美食呢？無論是經典的肉骨茶、海南雞飯，還是亞庇街頭隨處可見的地道小吃，沙巴的美食體驗總能滿足你的味蕾。不僅如此，沙巴還以新鮮的海鮮和特製的椰子飲品聞名，讓每一口都能感受到熱帶風情。以下為你精選的沙巴美食清單，快來一場徹底的味蕾之旅吧！

1. 發記魚雜粉專賣店

發記魚雜粉專賣店是一家專注於魚雜米粉的地道小店，是當地人推薦的經典沙巴美食。這裡的特色在於以深海魚為主食材，並且將整條魚分為多種部位，例如魚頭、魚腹、魚片等，搭配不同的湯底與配料，滿足每位食客的口味需求。

推薦菜色

• 魚雜米粉（入門款）：湯頭鮮美，搭配Q彈的米粉和各式魚雜，簡單卻令人滿足。
• 魚頭米粉（饕客款）：魚頭份量十足，湯底濃郁，特別適合喜歡重口味的朋友。
• 炸腐皮小點心：香酥可口，是米粉的絕佳配搭。

圖片來源：Fatt Kee Seafood Restaurant Hilltop Facebook

2. 新記肉骨茶

新記肉骨茶是沙巴最著名的肉骨茶餐廳之一，經常成為當地人和遊客的用餐首選。這裡的肉骨茶以其濃郁的湯頭和豐富的配料而聞名，不僅味道醇厚，還散發出淡淡的中藥香氣，讓人一試成主顧。

圖片來源：沙巴新记肉骨茶 Facebook

推薦菜色

• 肉骨茶：湯頭鮮甜，藥材味道恰到好處，肉質軟嫩，入口即化。
• 豬腰與豬肚：質感脆嫩，搭配濃郁湯底，口感層次豐富。
• 肥腸：彈性十足，吸飽湯汁，特別受到老饕們的青睞。

特色介紹

1. 湯頭精華：新記的肉骨茶湯底選用多種中藥材與豬骨長時間熬煮，味道鮮美而不油膩，喝上一口立刻暖心暖胃。
2. 配料豐富：除了經典的三層肉和豬腸，您還可以搭配辣椒醬油，為味蕾增添層次感。
3. 地道環境：店內氛圍簡單親切，適合家人或朋友一起用餐，感受地道的沙巴飲食文化。

3. 味雅海南雞飯茶餐廳

味雅海南雞飯茶餐廳以經典的海南雞飯聞名，無論是當地人還是遊客都對這家餐廳讚不絕口。這裡的雞肉鮮嫩多汁，搭配濃郁香甜的醬汁和香氣四溢的雞油飯，帶來令人難以忘懷的美味。

圖片來源：Trip.com

推薦菜色

• 海南雞飯：肉質鮮嫩滑順，雞皮帶有彈性，口感清爽。飯香濃郁，搭配自家製辣椒醬，風味一絕。
• 雞胸肉套餐：雞胸肉不柴且多汁，口感極佳，配上特調醬料更是加分。

特色介紹

1. 傳統口味的極致體現：這裡的海南雞飯以經典的製作手法烹煮，雞肉鮮嫩，飯粒飽滿香氣十足，讓人一口接一口停不下來。
2. 醬料的靈魂搭配：不僅有蒜蓉醬和自家製辣椒醬，還有特調醬油，每一種醬料都能將海南雞飯的風味提升到新的層次。
3. 實惠的價格與大份量：無論是小份還是大份，性價比極高，適合家庭共享或個人饗宴。

4. 怡豐茶室

怡豐茶室是沙巴不可錯過的美食地標之一，提供多樣化的地道料理，讓遊客一站式享受馬來西亞當地的經典美味。無論是招牌叻沙、牛雜湯還是砂煲雞飯，這裡都是本地人和遊客的共同最愛。

圖片來源：Trip.com, Kedai Kopi Yee Fung Facebook

推薦菜色

• 怡豐叻沙：米粉浸泡在濃郁的椰奶咖喱湯底中，搭配鮮蝦、雞肉絲、丸子與豆腐皮，香氣四溢。
• 牛雜湯：湯頭濃郁而不膩，配料豐富且分量十足，非常適合熱愛牛雜的食客。
• 砂煲雞飯：香濃的雞汁浸透米飯，每一口都散發濃郁香氣，讓人回味無窮。

特色介紹

1. 叻沙的完美詮釋：湯底香濃卻不過於油膩，搭配新鮮蝦仁和多樣配料，每一口都充滿風味。
2. 地道的馬來風味：特別是怡豐的牛雜湯，選用上好的食材，肉質鮮嫩，湯頭濃厚，是本地的經典之選。
3. 氛圍熱鬧親切：茶室內的座位環境舒適，服務熱情友好，是家庭與好友聚餐的好去處。

5. 阿志冬炎米粉

冬炎米粉的濃郁魅力

阿志冬炎米粉是沙巴當地備受歡迎的小吃之一，主打香濃的冬炎湯底搭配米粉與新鮮海鮮，為每一位品嚐的遊客帶來完美的酸辣滋味。這裡的冬炎米粉融合泰國料理風味，以酸辣湯為基底，加入蝦、螃蟹等豐富配料，是沙巴必試的經典美食。

圖片來源：大眾點評

推薦理由

1. 冬炎湯底：酸中帶辣、濃而不膩，恰到好處地融合了辣椒與椰奶的香氣，帶來層次豐富的味覺體驗。
2. 配料十足：冬炎米粉內的鮮蝦、蟹肉分量十足，每一口都能感受到滿滿的海鮮味，保證鮮甜又美味。
3. 本地人氣小吃：不僅是遊客的最愛，也是當地人週末小聚的熱門選擇，口味適合大多數食客。

6. 家香生肉麵

生肉麵的獨特魅力

沙巴著名的家香生肉麵，是本地人和遊客都讚不絕口的小吃，以其鮮嫩的豬肉片和濃郁的湯頭聞名。這裡的「生肉麵」並非生食，而是採用當天現宰的活體豬肉，經過精心處理後製作而成，保留了豬肉的鮮甜與滑嫩。

圖片來源：家香生肉面Facebook

推薦理由

1. 多樣選擇：
   • 湯麵：香濃骨湯與生肉片的完美搭配，暖胃又美味。
   • 乾撈麵：拌上特製醬汁，麵條筋道彈牙，濃郁的醬香撲鼻。
2. 地道風味：湯頭以新鮮豬骨熬製，搭配豬肉片、豬筋、同心丸，令人食指大動。
3. 親切的本地氛圍：店內人情味十足，是體驗沙巴在地生活的絕佳場景。

7. 富源茶餐廳｜道地早餐的完美選擇

招牌必點：咖椰吐司與三色奶茶

富源茶餐廳是亞庇市區內最受歡迎的茶餐廳之一，擁有三家分店，幾乎從早營業到深夜，是當地人與遊客的首選早餐地。這裡的「咖椰吐司」是當地經典美食，而搭配上特製的「三色奶茶」更是完美的一餐。

美食亮點

1. 咖椰吐司（Kaya Toast）
   • 咖椰吐司將傳統「咖椰醬」與「牛油」完美結合，夾在吐司內，外層可選擇烤製或不烤製：
     • 烤製版本：烤過的吐司香氣撲鼻，外皮酥脆內層鬆軟，與咖椰的甜味和牛油的鹹香形成絕佳對比。
     • 不烤版本：柔軟的吐司口感更像三明治，滿足不同喜好的味蕾需求。
   • 可自由選擇白麵包或全麥麵包，搭配濃厚的咖椰和牛油，讓每一口都充滿馬來風情。
2. 三色奶茶（Teh C Special）
   • 獨特的三層結構，包括奶茶、椰糖水和小麥草汁，帶來豐富層次的口感與視覺享受。
   • 奶茶的香濃與甜度平衡得剛剛好，冰鎮版本更適合熱帶天氣。

8. Kota Kinabalu Coconut Shake｜炎夏消暑必備

招牌必點：原味椰子冰沙、椰子果凍冰沙、Oreo椰子冰沙

在沙巴的炎熱天氣裡，來一杯清涼的椰子冰沙簡直就是最大的享受！Kota Kinabalu Coconut Shake是當地人私藏的消暑聖品，不管是原味的椰子冰沙還是加入果凍與Oreo的創意口味，都讓人一喝就愛上。

圖片來源：Kota Kinabalu Coconut Shake Original Facebook

美食亮點

1. 原味椰子冰沙（$5 馬幣）
   • 使用新鮮椰子製作，搭配香草冰淇淋，香甜順滑，濃郁卻不膩口。
2. 椰子果凍冰沙（$6 馬幣）
   • 在原味椰子冰沙的基礎上加入 Q 彈果凍，增添口感層次，讓每一口都更有驚喜。
3. Oreo 椰子冰沙（$6 馬幣）
   • 椰子的清甜與 Oreo 的濃郁融合，形成意想不到的美味搭配，甜點控絕對不能錯過！

9. 太子椰 The Royal Coconut｜必吃椰子甜點

招牌必點：椰子布丁、冰沙椰昔

來到沙巴，怎能錯過這家有名的「太子椰」！以椰子為主題，這裡提供各式椰子製品，從椰子布丁到椰子冰沙，選擇豐富又清涼解暑。

圖片來源：The Royal Coconut Facebook

美食亮點

1. 椰子布丁（$11 馬幣）
   • 椰子果肉與濃郁椰奶的完美結合，布丁質地細膩，入口即化，甜而不膩，是最佳的小點心選擇。
2. 冰沙椰昔（$5-7 馬幣）
   • 濃厚椰奶與冰沙融合，搭配清新的椰子香氣，清爽又解渴，炎熱的午後來上一杯，瞬間消暑！

10. 大茄來 Welcome Seafood Restaurant｜經濟實惠海鮮餐廳

招牌必點：螃蟹、沙白螺

在沙巴想品嚐新鮮海鮮又不想超出預算？「Welcome Seafood Restaurant」絕對是你的最佳選擇！這裡提供多種新鮮海產，價格實惠，適合家庭或朋友聚餐。

圖片來源：Welcome Seafood Restaurant Facebook, Trip.com

美食亮點

1. 螃蟹（大）
   • 價格：每隻 $32 馬幣
   • 肉質鮮甜，適合清蒸或香辣調味，充分展現沙巴海鮮的原汁原味。
2. 沙白螺
   • 價格：每隻 $8 馬幣
   • 口感Q彈，蒜香炒或清煮都別有一番風味，適合搭配白飯或麵食一起享用。

到沙巴旅遊，怎能少了挑選一些特色伴手禮帶回家呢？不僅可以將沙巴的美好記憶帶回來，還能與親朋好友分享這份快樂！以下是沙巴不可錯過的8大必買伴手禮，包含地方特色食品、經典飲品以及實用的精品，讓你的購物行程更輕鬆有條理。

必買清單

1. 沙巴紅茶
   • 當地特產紅茶，風味濃郁，適合當作日常飲品，也是贈送親友的好選擇。可在大型超市或茶葉專賣店購得。
2. A1肉骨茶包
   • 最受遊客歡迎的伴手禮之一，沙巴的肉骨茶湯料包可輕鬆帶回家，還原經典的沙巴風味，讓你的家人也能品嚐到道地味道。
3. 沙巴咖啡與巧克力
   • 採用當地優質咖啡豆和可可製作的產品，香氣濃郁，價格實惠，是一款高CP值的伴手禮。
4. 咖椰醬（Kaya Jam）
   • 馬來西亞經典伴手禮，用於吐司抹醬最對味，濃郁的椰香和奶油口感，讓早餐更加豐富。
5. 必吃方便泡麵
   • 沙巴當地的泡麵品牌，以香濃的湯底和特別的口味著稱，堪稱是泡麵愛好者的天堂。
6. The Body Shop產品（近5折優惠）
   • 如果是美容保養品的粉絲，不妨留意沙巴門市的價格，常有超值折扣，絕對值得一買。
7. 特色海鮮乾貨
   • 到當地市場可以選購新鮮曬乾的蝦米、魚乾或魷魚乾，這些食材既耐放又是煮菜的絕佳調味品。
8. 手工製品與藤編包
   • 沙巴的手工藝品如藤編包、織布和雕刻，充滿當地文化氣息，作為紀念品或實用物品都非常合適。

圖片來源：網上圖片

沙巴是一個充滿驚喜的目的地，無論您是喜愛自然風光、地道美食，還是熱衷於文化探索，這裡都能滿足您的所有期待！立即計畫您的沙巴之旅吧，感受這片「風下之鄉」的魅力！